Рецепт - Закуска из перцев и томатов.

Рецепт - Закуска из перцев и томатов.
Очень красивая и праздничная закуска на праздничный стол.

Ингредиенты:

небольшой пучок зелени,
300 г копченой колбасы,
150 г сливочного масла,
150 г сыра,
2 болгарских перца,
2 томата,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко порезать зелень.
2. Колбасу мелко порезать кубиками или натереть.
3. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке.
4. Смешать сливочное масло, сыр, зелень и колбасу. Хорошенько перемешать.
5. Порезать колечками болгарский перец и томаты.
6. Наполнить начинкой томаты и перец.
7. Немного охладить закуску и можно подавать к столу.

Приятного аппетита.