Сангрия с корицей и апельсином ИНГРЕДИЕНТЫ: вино красное сухое 1,2 л бренди/коньяк 50 мл апельсин 3 шт. палочки корицы 1 шт. лимон 1 шт. сахар 5 ст.л. для подачи: вода газированная 200 мл АпельсиныЛимоны ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 В посуду поместить подготовленные фрукты, сахар и корицу, залить все апельсиновым соком. Все ингредиенты тщательно размять и перемешать. Затем добавить вино и бренди, опять все перемешать. Посуду с сангрией герметично закрыть и убрать в холод на несколько часов.
Английская каша на цельном молоке ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко цельное 1,5 стакана вода 1,5 стакана соль морская 1,5 ч.л. овсяные хлопья цельнозерновые 1/2 стакана геркулес 1/2 стакана сахар 2 ст.л. Овсяные хлопья ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 К молоку влить воду, посолить. Перелить жидкость в горшочек среднего размера и поставить на сильный огонь. Когда жидкость закипит, всыпать геркулес и зерна овсянки и убавить огонь до средних значений. Непрерывно помешивая, сварить овес.
Завертыш из тонкого лаваша с овощами ИНГРЕДИЕНТЫ: перец болгарский красный 3 шт. морковь 3 шт. лаваш тонкий 1 шт. лимон 1/2 шт. капуста 1/2 кочана перец черный молотый петрушка/укроп Болгарский перецКапустаЛавашЛаваш армянскийЛимоны ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Овощи порезать соломкой. Зелень покрошить ножом и добавить к овощам. Сбрызнуть их соком лимона и приправить перцем. 2 Завернуть овощи в тонкий лаваш рулетом.
Шоколадный пудинг на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко 2,25 стакана сахар 1/2 стакана кукурузный крахмал 2 ст.л. какао-порошок 2 ст.л. ванильный экстракт 1/2 ч.л. Молоко ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Для приготовления шоколадного десерта следует подогреть молоко до комнатной температуры. Соедините кукурузный крахмал и какао, размешайте в части молока до полного растворения. 2 В остальном молоке растворите ванилин и сахарный песок и поставьте на медленный огонь. Когда молоко закипит, помешивая, варите 5 минут.
Слоеный салат «Вкусный» с крабовыми палочками ИНГРЕДИЕНТЫ: крабовые палочки 150 г сыр твердый 150 г яйца 2 шт. огурцы 1 шт. лук репчатый 1/2 головки майонез Крабовые палочкиМайонезСвежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Мелко порезать лук, огурец очистить, натереть на крупной терке. На такой же терке натереть охлажденные крабовые палочки, отдельно – яйца и твердый сыр.
Нежная рыба в кляре на минеральной воде ИНГРЕДИЕНТЫ: рыба 500 г для кляра: яйца 2 шт. вода минеральная с газом 1 стакан мука соль Рыба ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Приготовить на минералке с добавлением подсоленной муки и яиц кляр по консистенции как домашняя сметана. 2 Кусочки филе обмакнуть в готовый кляр, обжарить в сильно разогретом масле. Подавать к столу нежную и аппетитно хрустящую рыбу в кляре на минеральной воде лучше горячей с любым гарниром.
Быстрый рулет на сгущенке к чаю ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко сгущенное 1 банка яйца 1 шт. мука 1 стакан сода 1/2 ч.л. нутелла Сгущенка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Хорошо смешать все ингредиенты, вылить на подготовленный противень, застеленный промасленным пергаментом, выпекать около 5минут в заранее прогретой духовке. 2 Смазать шоколадно-ореховой пастой Нутелла, при желании, для большей мягкости, можно обернуть быстрый рулет в фольгу пока сервируется стол и заваривается чай.
Быстрая запеканка из творога на завтрак Быстрая выпечка без муки, вкусна и малокалорийна. ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 500 г сметана 200 г яйца 3 шт. манная крупа 5 ст.л. сахар 4 ст.л. сода 1/2 ч.л. соль 1 щепотка изюм уксус МанкаСметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Перемешать манную крупу, сахарный песок, сырые яйца, творог, сметану. Добавить по вкусу соль и пищевую соду, погашенную уксусом, перемешать. Вылить массу на сковороду или в форму для запекания, печь в духовке до румянца.
Филе форели под майонезом в духовке Одна из самых быстрых рыб, не только по способу передвижения в природе, но и по времени приготовления. В течение двух десятков минут можно приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи. ИНГРЕДИЕНТЫ: филе форели 500 г сыр твердый 50 г сметана 1 ст.л. майонез 1 ст.л. лук репчатый 2 головки масло растительное соль МайонезСметанаФорель ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Форель или семгу нарезать на порции, выложить на смазанный противень, посолить, поперчить по вкусу.
Быстрый пирог с сыром и ветчиной в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: майонез 250-300 г сыр твердый 150 г ветчина 150 г яйца 4 шт. разрыхлитель 1,5-2 ч.л. мука Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Перемешать муку с яйцами, майонезом, разрыхлителем, замесить тесто по густоте похожее на сметану. 2 Приготовить из нарезанной ветчины и натертого сыра начинку. Вылить 1/2 часть теста в форму, положить сверху начинку, залить остатками теста. 3 Присыпать пирог сверху измельченным сыром.
Стир-фрай из свинины с шампиньонами ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г свинины 50 мл соевого соуса 5-6 шампиньонов 2 моркови 1 головка репчатого лука 1 болгарский перец 2-3 ст.л. растительного масла 1/2 ч.л. картофельного крахмала лимонный сок петрушка кинза ОвощиБолгарский перецСвинина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать для заливки соевый соус с крахмалом, лимонным соком, отставить в сторону. 2 Все ингредиенты порезать одинаковыми небольшими кусочками.
Помазка на хлеб из чернослива и фасоли ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г белой сухой фасоли 70 г мягкого чернослива 3 ст.л. сливочного масла 3 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока 1/2 ч.л. сублимированного чеснока 1/2 ч.л. сушеного базилика соль морская перец чили Оливковое маслоСливочное маслоЧернослив ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Водой залить фасоль в соотношении 1:5, дать настояться при комнатной температуре в течение 6-8 часов.
Салат мясной «Русская красавица» ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г ветчины 100 г курицы 50 г сыра 2 яйца 1 консервированный огурец 1 помидор 5 ст.л. майонеза зелень соль КурицаМайонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отварить курицу, остудить и нарезать кубиками. 2 Помидоры, огурцы, ветчину некрупно нарезать, смешать курицу, ветчину и нарезанные овощи, посолить, добавить майонез.
Хрустящие куриные крылышки в панировке ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг куриных крылышек 1/2 стакана кукурузных хлопьев 1/2 стакана панировочных сухарей 2 ст.л. муки 1 ч.л. молотого сушеного чеснока сливочное масло имбирь тертый смесь перцев специи ПтицаКуриные крылышкиСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Крылышки замочить в соленой воде на 1 час, в результате мясо получится более мягким. 2 Разрезать в районе суставов каждое на три части, концы крыльев не использовать.
Панкейки на сливках – блинчики по-американски ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г сахара 3 яйца 2 стакана 10% сливок 2 стакана муки 1/2 ч.л. соды 1 щепотка корицы 1 щепотка ванилина 1 щепотка соли кленовый сироп Сливки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Разбить яйца и отделить аккуратно белки от желтков, взбить белки с добавлением соли, чтобы белки лучше взбивались яйца нужно брать холодными.