Нежная рыба в кляре на минеральной воде

Нежная рыба в кляре на минеральной воде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыба 500 г
для кляра:
яйца 2 шт.
вода минеральная с газом 1 стакан
мука
соль
Рыба
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Приготовить на минералке с добавлением подсоленной муки и яиц кляр по консистенции как домашняя сметана.
2 Кусочки филе обмакнуть в готовый кляр, обжарить в сильно разогретом масле. Подавать к столу нежную и аппетитно хрустящую рыбу в кляре на минеральной воде лучше горячей с любым гарниром.