Сочники как в детстве ● Ингредиенты: - 70г сливочного масла; - 4 столовых ложки сметаны; - 2-2,5 стакана муки; - 0,5 стакана сахара; - 1 яйцо; - 0,25 чайной ложки соды; - щепотка соли. Для начинки: - 170г творога или творожной массы; - 2 столовых ложки сахара; - 1 столовая ложка сметаны; - 1 яичный белок; - 1 яичный желток; - 1 столовая ложка муки. ● Как готовить: 1. В глубокую миску кладем сметану, сахар, соль и яйцо, взбивает миксером.
Паста с креветками и сливочным соусом ● Ингредиенты: - замороженные креветки; - 35% сливки; - паста; - сыр пармезан; - сушёные травки; - чеснок; - черный перец; - соль. ● Как готовить: 1. Чистим и режем чеснок, а затем жарим его на сливочном масле. Снимаем с огня, как только начнет зажариваться. 2. Кладем креветки в миску и заливаем кипятком. Оставляем их примерно на 5 минут, а зачем очищаем. 3. К чесноку перекладываем креветки и продолжаем жарить на небольшом огне. 4.
Вкусная капуста за сутки Пару лет назад коллега с работы принесла банку этой капусты. Она была настолько вкусная, что сказать что она мигом улетучилась – это ничего не сказать! Все кто ее пробовал – тут же спрашивал рецепт. Но все были невероятно удивлены, когда узнали, что это превосходная капуста готовится всего-то за сутки! Приступим к приготовлению.
Грибной рулет в лаваше ● Ингредиенты: - тонкий лаваш; - шампиньоны; - твердый сыр; - зелень. ● Как готовить: 1. Натираем на терке сыр. Шампиньоны могут быть свежие, консервированные или замороженные. Свежие и замороженные необходимо пожарить, по желанию добавить лук и посолить. С консервированных просто слить жидкость. 2. Нарезать зелень. 3. Лаваш можно разрезать на части, чтоб было удобнее заворачивать рулет. 4. Выкладываем грибы на лаваш и посыпаем сыром.
Шоколадно-банановые маффины ● Ингредиенты: - пол стакана пшеничной муки; - 2 средних банана; - 1/4 стакана тростникового сахара; - 1/4 стакана обычного сахара; - 1 яйцо; - 50г сливочного масла; - 1 чайная ложка разрыхлителя; - плитка молочного или черного шоколада. ● Как готовить: 1. Растапливаем сливочное масло и засыпаем два вида сахара. Можно добавлять только один вид. 2. Разбиваем к маслу с сахаром яйцо и размещиваем. 3. Туда же просеиваем муку и разрыхлитель.
Легкий и быстрый крестьянский завтрак ● Ингредиенты: - картошка; - колбаса или вареное мясо; - яйца; - сметана или майонез; - соль; - перец. ● Как готовить: 1. Вареную картошку или картошку в мундире режем на кубики примерно 1см. 2. Мясо или колбасу нарезаем так же. 3. На масле немного поджариваем мясо или колбасу, а затем струшиваем от масла и перекладываем в тарелочку. 4. На этом же масле жарим картошку, солим по вкусу. 5.
Печенье «Ушки» своими руками ● Ингредиенты: - 400г слоеного теста (2 пласта); - коричневый сахар; - молотый грецкий орех. ● Как готовить: 1. Посыпаем тесто сахаром, орехами и вдавливаем их немного скалкой. 2. Определяем средину и сворачиваем тесто сначала с одной стороны до средины, а потом с другой. 3. Нарезаем печеньки, толщиной 1-1,5 см. 4. Также скручиваем и нарезаем второй пласт теста. Вместо орехов можно посыпать сахаром с корицей. 5.
Мясо по-французски, приготовленное в духовке ● Ингредиенты: - 500г мяса; - 3 луковицы; - 200г майонеза; - 200-300г твердого сыра; - соль; - перец; - помидоры (по желанию); - зелень (по желанию). ● Как готовить: 1. Режем сырое мясо поперек волокон толщиной 1см. Отбиваем каждый кусочек сначала с одной стороны, потом со второй. Добавляем соль, перец. 2. Намазываем противень для выпекания сливочным маслом. 3. Чистим и режем лук на полукольца и выкладываем на кусочки мяса.
Рады представить вам ещё один крутейший рецепт — мясо по-французски! ● Ингредиенты: - свинное мясо; - 4 картошки; - 2 луковицы; - 1 большой помидор; - твердый сыр; - майонез; - специи. ● Как готовить: 1. Режем мясо на мелкие кусочки, просушиваем минут 10, после чего добавляем соль и специи. 2. Режем картошку кружками. 3. Намазываем миску из мультиварки подсолнечным маслом и перекладываем в неё мясо. 4. Нарезаем кольцами лук и перекладываем на мясо, а затем кладем картошку. 5.
Самые быстрые горячие бутерброды ● Ингредиенты: - 3-4 сосиски; - 1 сосиска; - 2 зубчика чеснока; - 1 столовая ложка майонеза; - 3 столовых ложки кетчупа; - 10 кусочкой пшеничного хлеба; - 100г сыра; - черный молотый перец; - зелень. ● Как готовить: 1. Режем сосиски на маленькие кубики и перекладываем в глубокую тарелку. 2. Также режем помидор и мелко нарезаем зелень. Пропускаем через пресс чеснок. Добавляем к сосискам. 3. Хорошенько всё перемешиваем вместе с майонезом и кетчупом. 4.
Безупречные блинчики ● Ингредиенты: - 1,5 стакана кипятка; - 1,5 стакана молока; - 2 куриных яйца; - 1,5 стакана муки; - 1,5 столовых ложки оливкового масла; - 1,5 столовых ложки сахарного песка; - 0,5 чайной ложки соли; - ванилин. ● Как готовить: 1. Взбиваем куриные яйца с сахаром, а затем добавляем соль и ванилин. 2. Взбиваем. Добавляем в смесь молоко и по немногу муку. 3. Продолжая взбивать, заливаем растопленное сливочнок масло и кипяток. 4.
Мороженое с мандарином Простое в приготовлении, но нежное домашнее мороженое. Вместо мандарина можно класть любые фрукты. Нам понадобятся: 1. Банка сгущенного молока 2. 250 грамм мандарин 3. 400 грамм сметаны с 20-процентной жирностью Очистить мандарин от кожуры и косточек, разделить на ломтики и перебить блендером до однородности. Чтобы убрать кожицу мандаринов, можно пропустить массу через сито. Мороженое с протертой массой более нежное.
Картошка «Французкая» Легкий рецепт с минимальным количеством времени для приготовления. Количество ингредиентов большой роли не играет, можно класть сколько угодно. • Для приготовления блюдо нужно: петрушка; говяжье либо свиное мясо; майонез; чеснок; сыр; картофель; лук; перец, соль. • Как готовить? Картофель почистить, порезать кружками. То же сделать с луком. Мясо помыть и нарезать брусочками. Выдавить чеснок через пресс и перемешать с майонезом. Майонезную смесь добавить к мясу и посолить.
Шашлык на «подушке» из лука в духовке • Для приготовления понадобятся: 1. Килограмм свиного мяса 2. 2 ст. л. мясной приправы 3. 2 – 4 шт. репчатого лука 4. 1 ст. л. сахара 5. 3 ст. л. уксуса 6. 0,5 ч. л. смеси перцев 7. 3 ст. л. лимонного сока • Как готовить? Вначале режем небольшими брусками мясо. Добавляем к нему сок лимона, 1 ст. л. уксуса, мясную приправу и смесь перцев. Перемешать и поставить в холодильник на 2 – 6 часов. Режем лук кольцами и добавляем к нему 2 ст. л. уксуса, 4 ст. л.
Розы из печенья Проверенный рецепт, печенье просто тает во рту. • Для теста понадобятся: 1. Желтки – 3 шт. 2. Мука – 300-350 гр. 3. Сметана – 200 мл. 4. Соль 5. Масло либо маргарин – 200 гр. Для начинки понадобятся: 1. Белки – 3 шт. 2. Ванилин 3. Сахар – 0,5 – 1 стакан • Как готовить? Сначала нужно разделить белки и желтки и перемешать желтки с солью. Далее добавить теплое масло и сметану, перемешать и всыпать муку.