Мясо по-французски, приготовленное в духовке
Мясо по-французски, приготовленное в духовке
● Ингредиенты:
- 500г мяса;
- 3 луковицы;
- 200г майонеза;
- 200-300г твердого сыра;
- соль;
- перец;
- помидоры (по желанию);
- зелень (по желанию).
● Как готовить:
1. Режем сырое мясо поперек волокон толщиной 1см. Отбиваем каждый кусочек сначала с одной стороны, потом со второй. Добавляем соль, перец.
2. Намазываем противень для выпекания сливочным маслом.
3. Чистим и режем лук на полукольца и выкладываем на кусочки мяса. Хорошенько смазываем майонезом.
4. Ставим мясо в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку примерно на 30 минут.
5. Натираем на терке сыр, достаем мясо из духовки и посыпаем сыром. Отправляем еще в духовку минут на 10-15 до появления румяной корочки.
6. Подаем блюдо на стол горячим.
● Ингредиенты:
- 500г мяса;
- 3 луковицы;
- 200г майонеза;
- 200-300г твердого сыра;
- соль;
- перец;
- помидоры (по желанию);
- зелень (по желанию).
● Как готовить:
1. Режем сырое мясо поперек волокон толщиной 1см. Отбиваем каждый кусочек сначала с одной стороны, потом со второй. Добавляем соль, перец.
2. Намазываем противень для выпекания сливочным маслом.
3. Чистим и режем лук на полукольца и выкладываем на кусочки мяса. Хорошенько смазываем майонезом.
4. Ставим мясо в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку примерно на 30 минут.
5. Натираем на терке сыр, достаем мясо из духовки и посыпаем сыром. Отправляем еще в духовку минут на 10-15 до появления румяной корочки.
6. Подаем блюдо на стол горячим.