Итальянский салат с макаронами и болгарским перцем ИНГРЕДИЕНТЫ: макароны 300 г ветчина 200 г сыр твердый 100 г помидоры черри 4 шт. перец болгарский красный 1 шт. маслины майонез укроп Болгарский перецМайонезПомидоры черри ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать на кружочки маслины без косточек, помидоры черри разрезать на четыре части.
Торт «Минутка» с молочным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: молоко сгущенное 1 шт. яйца 1 шт. мука 3-3,5 стакана сода 1 ч.л. для крема: молоко 800 мл. масло сливочное 200 г яйца 1 шт. сахар 1 стакан мука 3 ст.л. ванилин МолокоСгущенкаСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 . 2 В миску вылить сгущенное молоко, вбить яйцо, всыпать муку, добавить соду, гашенную уксусом, и замесить однородное тесто без комков. Разделить тесто на 8 одинаковых кусков, раскатать каждый в очень тонкий круг.
Шоколадный торт без муки и маргарина Этот торт, состоящий из черного шоколада и яиц, наиболее популярен в Америке, нежели у нас. Большим плюсом данного нежного, мягкого и безумно вкусного десерта является то, что в нем нет муки, а также сахара и масла, которые так вредны для женской фигуры. Кому-то торт напомнит брауни, а кому-то трюфель. ИНГРЕДИЕНТЫ: шоколад черный горький 250 г яйца 5 шт. соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 На кусочки поломать шоколад и растопить 2/3, не перемешивая, на водяной бане.
Пряничный торт «Вдохновение» с бананами ИНГРЕДИЕНТЫ: пряники шоколадные 600 г сметана 600 г сахарная пудра 100 г бананы 2 шт. кокосовая стружка грецкие орехи шоколад Сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Первым шагом необходимо взять свежие мягкие пряники и аккуратно разрезать их на две половинки вдоль. Свежие не мягкие бананы нарезать в кружочек. Сахарную пудру тщательно растворить в сметане. Чищенные грецкие орехи накрошить в среднюю крошку. 2 Миску, куда будет выкладываться торт, застелить пленкой.
Картофельно-мясные шницели Шницель относится к немецкой кухне. Изначально - это кусок мяса обжаренный в масле. Сегодня существует несколько десятков вариантов рецепта шницеля. ИНГРЕДИЕНТЫ: мясной фарш 500 г картофель 5 шт. яйца 5 шт. мука 5 ст.л. специи соль КартофельФаршФарш мясной ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Взять говяжий или свиной фарш, смешать его с яйцами и мукой. Очистить и протереть на терке сырой картошки. Смешать с мясным фаршем. Всыпать муку. 2 Готовую смесь приправить по желанию.
Домашнее творожное мороженое со сгущенкой Всего два-три ингредиента, морозильная камера под рукой и готов вкусный и полезный десерт. ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 500 г молоко сгущенное 250-300 г какао-порошок 1 ч.л. Сгущенка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Перетереть творог, можно два раза пропустить через сито. Добавить сгущенку, взбить 5 – 6 минут с помощью миксера. 2 Добавить какао, можно обойтись и без него. Выложить творожное мороженое в лоток или формочки и заморозить в течение двух часов.
Закусочные бутерброды с грибами под сыром Вкусные и красивые бутерброды с такого блюда приятно начать утро рабочего дня, который наверняка будет добрым. Годится в качестве быстрого «перекуса». ИНГРЕДИЕНТЫ: грибы свежие 100 г сыр твердый 100 г булочка с кунжутом 2 шт. помидоры 1 шт. огурцы 1 шт. лук репчатый 1 головка масло оливковое/растительное перец черный молотый зелень соль Оливковое маслоСвежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать репчатый лук и любые свежие грибы.
Карп в луке-порее ИНГРЕДИЕНТЫ: карп 2 шт. лук-порей 1 шт. рис 1 стакан перец белый молотый соль для соуса: лук-шалот 3 шт. свекла 1 шт. вино белое сухое 1/2 стакана томатная паста 1 ст.л. сахар 1/2 ч.л. соль РыбаСвекла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Выпотрошить карпов, помыть поделить на филе с кожей. Посолить филе рыбы и поперчить. Обрезать у лука-порея перья, вымыть его и на несколько минут положить в кипящую воду. 2 В бланшированный лук завернуть рыбное филе и обжарить на гриле со всех сторон по 5 минут.
Салат с морковью по-корейски и копченым окороком ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь по-корейски 200 г помидоры 2 шт. куриные окорочка копченые 1 шт. лук репчатый 1 головка майонез Корейская морковьМайонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать курятину соломкой, у мясистых помидоров удалить семена и шкурку, порезать такой же соломкой, отжать морковку от маринада. Разрезать луковицу пополам, нашинковать на полукольца.
Фрикадельки из куриного фарша с яблоком Нежнейшие фрикадельки из куриного мяса, приготовленные по этому рецепту, прекрасно подойдут для детского или диетического питания. В этом случае к фаршу добавляется только соль. Готовятся они очень быстро, подаются с любым гарниром. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриный фарш 500 г яблоки 1 шт.
Оригинальная закуска «Цыплята из яиц» ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца 8 шт. йогурт натуральный 2 ст.л. сыр сливочный 2 ст.л. сметана 1 ст.л. горчица 1 ч.л. соль 1 ч.л. паприка 1/2 ч.л. куркума 1 щепотка перец черный молотый морковь маслины ЙогуртСливочный сырСметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Почистить отварные яйца, обрезать на треть высоты, осторожно вынуть желтки. Переложить их в блендер, добавить оставшиеся ингредиенты, смешать до однородности в достаточно густую массу.
Самая вкусная пицца за 10 минут Любите пиццу? А попробуйте приготовить ее самостоятельно, потратив лишь 10 минут. Пицца, приготовленная на сковороде, получается вкусной, сытной и ничуть не хуже пиццы, которую готовят в кафе или пиццерии. Этот рецепт хорош тем, что приготовить такую пиццу сможет практически любой. ИНГРЕДИЕНТЫ: сметана 4 ст.л. майонез 4 ст.л. яйца 2 шт. мука 9 ст.л.
Домашнее печенье из кокосовой стружки Порадуйте своих домочадцев нежным, мягким и ароматным кокосовым печеньем. Если вы считаете, что кокосовая стружка слишком сладкая, возьмите несладкую стружку. Такие изделия отлично подойдут к чашечке ароматного кофе. ИНГРЕДИЕНТЫ: кокосовая стружка 200 г сахар 100 г мука 100 г яйца 2 шт. разрыхлитель 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Взбить яйца с сахаром, всыпать кокосовую стружку и хорошенько все перемешать.
Домашний шоколадный фондан ИНГРЕДИЕНТЫ: сахарная пудра 50 г масло сливочное 30 г разрыхлитель 5 г яйца 2 шт. мука 2 ст.л. шоколадно-ореховая паста 1 ст.л. соль 1 щепотка Сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Растопить на водяной бане шоколадную пасту с орехами и сливочное масло, взбить сахарный порошок с яйцами. Всыпать разрыхлитель, смешанный с мукой, порошок какао, посолить, тщательно перемешать. Включить на разогрев духовку (200 градусов). 2 Добавить к шоколадной смеси взбитые яйца, перемешать.
Чизкейк в микроволновке за 5 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: 120 г сметаны 120 г творожного сыра 60 г сахарной пудры 50 г печенья 1 яйцо 2 ст.л. апельсинового сока 2 ст.л. сливочного масла Сливочное маслоСметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Измельчить печенье в крошку (должно получиться примерно 1/2 стакана) и смешать с растопленным сливочным маслом, переложить в формочки, прижать смесь ко дну, чтобы сформовать основу чизкейка.