Мясные шарики для пасты Ингредиенты: Панировочные сухари – 110 г Молоко – ½ стакана Говяжий фарш – 1 кг Тертый пармезан – ¾ стакана 2 больших яйца, взбить Петрушка, рубленная – 1/3 стакана Морская соль – 1 чайная ложка Молотый перец Для соуса: Томаты в собственном соку – 790 г Большой зубчик чеснока, выдавить Сливочное масло – 4 столовых ложки Морская соль – ½ чайной ложки или по вкусу Приготовление: Все ингредиенты для соуса выложите в большую Сковороду и доведите до кипения на с
Апельсиновые кексы с чёрным шоколадом Ингредиенты мука пшеничная 200 гр., крахмал 30 гр., пудра сахарная 125 гр., разрыхлитель 7 гр., молоко 125 мл., яйцо, масло растительное 80 гр., сок апельсиновый 75 мл., соль чуть цедра 2 апельсинов, шоколад чёрный 100-150 гр. Как приготовить Смешиваем отдельно сухие и мокрые ингредиенты, затем объединяем их, добавив цедру апельсина(1 ст.л.откладываем!).
Чили кон карне Ингредиенты 500 г. говяжъего фарша 500 г. помидоров 1 чили 1 зубчик чеснока 2 красные луковицы 2 паприки (зелёной, красной) 300 г. отваренной красной фасоли 200 г. консервированной кукурузы 300 г.томатного пюре 125 мл. овощного бульона соль, перец, сахар оливковое масло Как приготовить На помидорах сделать надрезы крестиком, залить кипятком, оставить на 2-3 минуты, затем залить холодной водой. Очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. У чили удалить семена и нарезать мелко.
Лёгкий клубничный торт Хрустящее тесто: 250 г пшеничной муки 2 ст. л. сахара, соль 1 пакетик ванильного сахара Полстакана растительного масла 3 чайных ложки обезжиренного йогурта Начинка: 750 г клубники 2 ложки сахара 3 листика желатина ½ лимона 1 ст. л. сахарной пудры Приготовление рецепта: 1.Смешайте муку с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте к ним масло и йогурт и быстро замесите однородное тесто. Сформуйте шар и на 30 минут положите в холодильник. 2.Разогрейте духовку до 200°С.
Йогуртовый крем с вишнями Йогурт с запахом ванили и вкусными вишнями Ингредиенты: 1 стакан вишен 4 листика желатина 2 стручка ванили (можно заменить ванильным сахаром) 2 желтка 2 ст. ложки сахарной пудры 2 пакетика ванильного сахара 450 г йогурта из обезжиренного молока Кроме того: 2 ст. ложки измельченного бисквитного печенья Приготовление рецепта: 1.Помойте вишни, удалите из них косточки. Желатин на 5 мин положите в холодную воду. Извлеките мякоть из стручков ванили. 2.
Медово-ореховые кексики! Ингредиенты на 10-12 шт: 2 яйца; 150 мл молока; 8 ст. л. жидкого мёда; 200 гр муки; 100 гр измельчённых грецких орехов; 2-3 ч. л. сахара; 1 ч. л. ванильного сахара; 0,5 ч. л. соды. Приготовление: Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске. В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов. В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом,тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи.
Салат з сиром і часником Інгредієнти: Сир твердий, часник, майонез. Спосіб приготування. Часник очищаємо від лушпиння і нарізаємо дрібно, або ж пропускаємо через прес. Складаємо часник в мисочку, і змішуємо його з майонезом. Теперь натираємо на крупній тертці сир. Змішуємо всі інгредієнти. При бажанні можна додати в салат також паприку, базилік, зелень або інші приправи за вашим смаком, вони додадуть страві потрібний відтінок. Смачного!
Приготовление протеиновых коктейлей! Забери на стенку чтобы не забыть! Коктейль № 1 -Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером. Коктейль № 2 - 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев. Коктейль № 3 -2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу.
ЯЧМЕННЫЙ КОФЕ • 1/2 чашки цельных зерен ячменя • 1/4 чашки цельных зерен пшеницы • 4 чашки молока • 4 ст. л. сахара • 1 ст. л. коричневого сахара или патоки КАК ГОТОВИТЬ? 1. Поджаривать на огне без масла семена ячменя и пшеницы, пока они не станут лопаться и приобретут коричневый цвет. 2. Добавить молоко и сахар. Кипятить 5 минут. 3. Ослабить огонь. Кипятить 3 минуты. 4. Процедить. Подавать горячим. Выход – 4 чашки.
ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО С ШАФРАНОМ И ФИСТАШКАМИ • 5 чашек (1,2 л) молока • 10 шафрановых жилок или 1/4 ч. л. молотого шафрана • 4 гвоздики • 1/2 ч. л. молотой корицы • 3 ст. л. меда или 4 ст. л. сахара • 1 ст. л. размолотых фисташек КАК ГОТОВИТЬ? 1. Добавьте в молоко гвоздику и корицу и доведите до кипения. Отрегулируйте огонь так, чтобы молоко несильно кипело 5 мин, затем снимите его с огня. 2. Сразу добавьте шафран и хорошо размешайте. Продолжая помешивать, добавьте мед. Выньте гвоздику.
Шоколадный творожок с печеньем "орео" Игредиенты: 200 гр. 9% творога 100 гр. молочного шоколада 2-3 ст. ложки сахарной пудры 200 мл. сливок 33% 4-5 шт. печенья "орео" 1 пакетик закрепителя сливок Способ приготовления: Творог протереть через сито, шоколад растопить на водяной бане, добавить к творогу и хорошо перемешать. Сливки взбить с сахарной пудрой и закрепителем, смешать с творожной массой, еще раз немного все взбить.
Как слепить красивые пирожки. Мастер-класс Я постараюсь показать, как можно слепить красивые пирожки и вареники. Вроде бы такой метод называется "веревочка". В моем случае пирожки из сметанного теста Раскатываем тонко сочник, я для сравнения положила нож. Положили начинку Складываем пополам, прижимаем края Загибаем левый уголок, прижимаем (или правый, смотря какая у вас рабочая рука) На сковородку укладываем "веревочкой" вниз. Подобные пироги можно печь.
Пирог из спагетти. Вам потребуется: Спагетти - 170 г Сливочное масло - 2 столовых ложки Тертый пармезан - 70 г Яйцо - 2 шт Творог - 200 г Соус для спагетти - на вкус Моцарелла - 100 г Как готовить: 1. Спагетти отварите в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте. Добавьте сливочное масло и перемешайте.Всыпьте тертый пармезан и яйца, вмешайте. 2. Выложите спагетти в форму для запекания. Сверху закройте творогом. 3. Закройте слоем соуса и выпекайте при температуре в 180 градусов 20 минут. 4.
КЕКСИ ГЛАЗУРОВАНІ ШОКОЛАДОМ З ГОРІХАМИ 4 яйця; 1 стакан цукру; 0,5л. йогорту або кефіру чи ряжанки; 3,5-4 стакани борошна; 1 ч. ложка гашеної соди; 4ст. ложки олії; 1 пакетик цукрового ваніліну. Для декору: шоколад чи шококадна помадка; горіхи. Збити яйця з цукром, додати один стакан борошна, потім йогурт або кефір чи ряженку. Поступово додаємо решту борошна, пекетик ванільного цукру, 4 ст. ложки олії і 1ч. ложку гашеної соди.
Блинный торт с малиной Надоели просто жареные блины, тогда советую приготовить блинный торт с малиной. Ароматный горячий чай и кусочек нежного блинного тортика с вишней подайте на завтрак или на ужин. Ингредиенты: Для блинов: ?1 л.-молока ?2 стакана-муки ?2 ст.л-сахара (или по вкусу) ?2 ч.л-ванильного сахара ?3 шт.-яйца ?3 ст.л-растительного масла ?щепотка соли Для крема: ?2 яйца ?1/2 стакана сахара ?200 г сливочного масла ?2ч.л ванильного сахара Для начинки: ?