Йогуртовый крем с вишнями
Йогуртовый крем с вишнями
Йогурт с запахом ванили и вкусными вишнями
Ингредиенты:
1 стакан вишен
4 листика желатина
2 стручка ванили (можно заменить ванильным сахаром)
2 желтка
2 ст. ложки сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
450 г йогурта из обезжиренного молока
Кроме того:
2 ст. ложки измельченного
бисквитного печенья
Приготовление рецепта:
1.Помойте вишни, удалите из них косточки. Желатин на 5 мин положите в холодную воду. Извлеките мякоть из стручков ванили.
2.Положите в миску яичные желтки, мякоть ванили, сахарную пудру и
ванильный сахар, взбейте все миксером до получения однородной массы.
3.Достаньте из воды желатин, выжмите остатки воды и растворите его в кастрюльке, подогревая на слабом огне. Добавьте его к полученной массе. Все хорошо перемешайте.
4.Добавьте йогурт, еще раз все перемешайте и на 5 мин поставьте в холодильник, чтобы крем застыл.
5.Вишни поровну разложите в 4 бокала. Крем быстро и энергично взбейте в пену и наполните им бокалы. Снова на 1 час поставьте в холодильник. Затем достаньте и украсьте оставшимися вишнями и бисквитом.
Приятного Аппетита !!!
Йогурт с запахом ванили и вкусными вишнями
Ингредиенты:
1 стакан вишен
4 листика желатина
2 стручка ванили (можно заменить ванильным сахаром)
2 желтка
2 ст. ложки сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
450 г йогурта из обезжиренного молока
Кроме того:
2 ст. ложки измельченного
бисквитного печенья
Приготовление рецепта:
1.Помойте вишни, удалите из них косточки. Желатин на 5 мин положите в холодную воду. Извлеките мякоть из стручков ванили.
2.Положите в миску яичные желтки, мякоть ванили, сахарную пудру и
ванильный сахар, взбейте все миксером до получения однородной массы.
3.Достаньте из воды желатин, выжмите остатки воды и растворите его в кастрюльке, подогревая на слабом огне. Добавьте его к полученной массе. Все хорошо перемешайте.
4.Добавьте йогурт, еще раз все перемешайте и на 5 мин поставьте в холодильник, чтобы крем застыл.
5.Вишни поровну разложите в 4 бокала. Крем быстро и энергично взбейте в пену и наполните им бокалы. Снова на 1 час поставьте в холодильник. Затем достаньте и украсьте оставшимися вишнями и бисквитом.
Приятного Аппетита !!!