Лёгкий клубничный торт
Лёгкий клубничный торт
Хрустящее тесто:
250 г пшеничной муки
2 ст. л. сахара, соль
1 пакетик ванильного сахара
Полстакана растительного масла
3 чайных ложки обезжиренного йогурта
Начинка:
750 г клубники
2 ложки сахара
3 листика желатина
½ лимона
1 ст. л. сахарной пудры
Приготовление рецепта:
1.Смешайте муку с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте к ним масло и йогурт и быстро замесите однородное тесто. Сформуйте шар и на 30 минут положите в холодильник.
2.Разогрейте духовку до 200°С. Раскатайте тесто и положите его в
форму. Наколите тесто вилкой. Выпекайте его в течение 25 минут, затем достаньте из духовки и остудите.
3.Помойте и обсушите клубнику. Половину ягод перетрите с сахаром. Желатин на 5 минут замочите в холодной воде, затем выньте, отожмите и расплавьте в кастрюле, добавив сок половины лимона.
4.Тертую клубнику понемногу добавьте к желатину, перемешайте. Снимите кастрюлю с огня и остудите.
5.Выложите охлажденную массу на основу, сверху положите ягоды. Украсьте срезанной по спирали лимонной кожицей и посыпьте пудрой.
Приятного Аппетита !!!
Хрустящее тесто:
250 г пшеничной муки
2 ст. л. сахара, соль
1 пакетик ванильного сахара
Полстакана растительного масла
3 чайных ложки обезжиренного йогурта
Начинка:
750 г клубники
2 ложки сахара
3 листика желатина
½ лимона
1 ст. л. сахарной пудры
Приготовление рецепта:
1.Смешайте муку с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте к ним масло и йогурт и быстро замесите однородное тесто. Сформуйте шар и на 30 минут положите в холодильник.
2.Разогрейте духовку до 200°С. Раскатайте тесто и положите его в
форму. Наколите тесто вилкой. Выпекайте его в течение 25 минут, затем достаньте из духовки и остудите.
3.Помойте и обсушите клубнику. Половину ягод перетрите с сахаром. Желатин на 5 минут замочите в холодной воде, затем выньте, отожмите и расплавьте в кастрюле, добавив сок половины лимона.
4.Тертую клубнику понемногу добавьте к желатину, перемешайте. Снимите кастрюлю с огня и остудите.
5.Выложите охлажденную массу на основу, сверху положите ягоды. Украсьте срезанной по спирали лимонной кожицей и посыпьте пудрой.
Приятного Аппетита !!!