Клубнично-миндальный торт Ингредиенты: Торт 225 г сливочного масла 225 г сахарной пудры 125 г самоподнимающейся муки 175г молотого миндаля 1/2 чайной ложки разрыхлителя 3 больших яйца 1 ч.л. ванильного экстракта 1/4 чайной ложки миндального экстракта 3 столовые ложки сиропа бузины Клубничное пюре 500г клубники 1 и 1/2 ст. л .
ТОРТ-ЖЕЛЕ "НЕЖНОСТЬ" БЕЗ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: · 400 г сметаны, · 500 г печенья, · 1 ст. ложка желатина, · 300 г мармелада, · 0,5 ч. ложки ванильного сахара Приготовление: Для начала приготовьте желатин. Одну столовую ложку желатина залейте стаканом холодной кипяченой воды и оставьте на сорок минут. Когда время истекло, растопите полученную смесь на водяной бане, не доводя до кипения. Оставьте немного остыть. Печенье измельчите в мелкую крошку.
Торт «Груши в миндальном креме». Вам потребуется: Основа: Мука – 200 г Холодная вода – 2-3 столовых ложки Холодное масло – 110 г Миндальный крем: Очищенный миндаль – ¾ стакана Сахар – ¼ стакана Сливочное масло – 5 столовых ложки 1 целое яйцо 1 яичный белок Экстракт миндаля – ½ чайной ложки Груши – 3 шт Сок лимона Дополнительно: 1 столовая ложка воды 4 столовых ложки абрикосового джема Как готовить: 1. В кухонном комбайне взбейте муку с маслом до рыхлой крошки.
Необычные бутерброды к завтраку Ингредиенты: 16 кусочков белого тостерного хлеба 8 пластин ветчины (копченого мяса) 1-2 помидора 200 г грибов 4 яйца 100-150 г сыра 1 ст. л/ сливочного масла для обжарки соль, перец, зелень петрушки Приготовление:: • Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные "ободки" из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные "ободки".
Селедка под шубой рулетом. Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт Сваренная в кожуре морковь – 4 шт Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки Селедка – 1 средняя Репчатый лук – 1 небольшая Майонез – около 100 г Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике). Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком. Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Пицца «3 сыра» с грибами Ингредиенты для теста: Мука — 3 стакана Тёплая вода — 1 стакан Дрожжи — 1/2 пакетика Оливковое масло — 3 ст. л. Сахарный песок — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Ингредиенты для начинки: Сыр твердый — 150 г Сыр полутвердый — 150 г Сыр дор-блю — несколько кусочков Перец болгарский — 1/2 шт. Томатная паста — 1/2 стакана Шампиньоны — 4-5 шт. Приготовление: 1. Сначала займемся тестом. Указанное количество продуктов рассчитано на 2 небольшие пиццы.
★★★Кабачковые рулетики★★★ Ингредиенты: молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт филе куриной грудки - 1 шт чеснок - 2 зубчика сыр твердый - 50 г готовый соус из паприки (не острый) несколько листиков базилика соль, черный молотый перец; оливковое масло. Приготовление: 1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. 2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить.
НА ГРАНАТОВОМ СОКЕ ХУДЕЮТ Британские медики считают, что всем желающим сбросить парочку лишних килограммов стоит перейти на гранатовый сок. По их мнению, именно этот напиток снижает в крови содержание жирных кислот - главных виновников ненужных запасов на талии и бедрах. Чтобы подтвердить это, был проведен эксперимент с 24 добровольцами. На протяжении месяца они ежедневно выпивали по 500 мл гранатового сока. В результате у половины подопытных жировые складочки сильно уменьшились.
Салат с сельдереем и куриным филе Ингредиенты: 300 г куриного филе (или филе индейки) 200 г стеблей сельдерея 200 г яблок 200 г болгарского перца 200 г помидоров 150 г лука соль майонез Рецепт приготовления: Филе отварить до готовности.Остудить, мелко нарезать. Лук мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Сельдерей нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Макароны в сметанном соусе Ингредиенты: - 500 гр макарон - 2 шт лук-шалот - 2 ст. ложки оливкового масла - 2 чайные ложки муки - 1/2 стакана белого сухого вина - 1 стакана сливок жирных - 1/4 стакана зеленого лука - 1 столовая ложка лимонного сока - соль, перец- по вкусу - 1 чайная ложка лимонной цедры - 1/2 стакана тертого пармезана В первую очередь необходимо мелко нарезать зеленый лук и лук-шалот.
Диетическое мороженное (в 100 гр всего 75 ккал) Ингредиенты: – 150 гр нежирного творога – 150 гр кефира (1% жирности) – 130 гр бананов – 15 гр изюма – 50 мл минеральной воды – 9 гр какао-порошка (без сахара) – курага, орешки или ананасы (по вкусу) Приготовление: 1. Взбить все ингредиенты в блендере, 2. Залить в формочки 3. Поставить в морозилку
Хрустящий "Наполеон" Ингредиенты Для теста: Мука — 430 г Холодное сливочное масло — 270 г Вода — 170 мл Уксус — 20 мл Соль — щепотка Для крема: Размягченное сливочное масло — 400 г Банка сгущенного молока — 1 шт. Приготовление: 1. Для теста просеять муку. Добавить соль и порезанное кубиком холодное масло. Порубить до состояния мелкой крошки в комбайне или ножом. Воду смешать с уксусом и добавить к муке и маслу. Замесить однородный шар теста.
Халва с фисташками Ингредиенты: 1,5 стакана очищенных фисташек, 1 стакан воды, 2 ст. ложки молока, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки топленого или сливочного масла, 1/2 ч. ложки ванилина. Приготовление: Фисташки сложить в широкую миску, залить кипятком и оставить на полчаса. Затем откинуть орехи на сито, чтобы стекла вода, поместить в миксер или кухонный комбайн с металлическими насадками, добавить молоко и измельчить орехи до пастообразного состояния. После этого всыпать сахар и перемешать.
Шоколадный кекс-пирог в глазури Ингредиенты: Масло или маргарин 200 г ложки какао 4 ст. ложки сахар 1,5 стакана яйца 4 шт. молоко 0,5 стакана мука 2 стакана сода 0,5 ч.л. ванильный сахар, орехи, изюм количество по вкусу Предварительно промываем и ошпариваем кипятком изюм. Заливаем его любым спиртным и оставляем на 2-3 часа, чтобы набух. Теперь приготовим продукты, которые нам понадобятся. В глубокой посуде смешаем сахар и какао.
САМОЕ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ - 8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ 1. Царское варенье из крыжовника Ингредиенты: Крупный зеленый недозрелый крыжовник - 5 стаканов, Сахар - 1 кг, Вишневый лист - 2 стакана, Вода - 3 стакана, Чищенный грецкий орех - 2 стакана Способ приготовления: Ягоды крыжовника освободить от плодоножек, "цветков", аккуратно надрезать и извлечь из ник мякоть с косточками, стараясь сохранить целостность ягоды.