Цыганский шницель Это блюдо очень удобно к завтраку или для срочного приготовления горячей закуски. Быстро, вкусно и питательно! Ингредиенты: • сыр твердый - 200 г • ветчина - 100 г • яйца - 2 шт. • мука для панировки. Приготовление: 1. Сыр и ветчину режем не толстыми ломтиками. 2. Шницель складываем из 5-ти слоев: на ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина и сыр. 3.
«Кофейный мохито». Три лучших рецепта Мохито – традиционный кубинский слабоалкогольный коктейль, который оставляет после себя приятное ощущение прохлады. В жару – самое то! А если в составе есть кофе… Рецепт 1. Кофейный мохито с мороженым — 30 мл. ристретто или эспрессо (по вкусу) — 2 ч.л. мятного сиропа — 30 мл. ликера «Мохито» — 1 шарик ванильного мороженого — 100 г. пищевого льда — долька лимона для украшения Лед разбиваем в крошку.
Персиковый десерт с кофейным кремом — 2-3 ст.л. крепкого кофе без гущи — 1-2 ст.л. светлого жидкого меда — 200 г свежего творога (без кислинки) — 4-6 крупных половинок консервированных персиков (в собственном соку) — 100-150 мл сливок 35% жирности -1-2 ст.л. сахарной пудры — 1 ст. л. кукурузных хлопьев — 1 ст. л. обжаренного аражиса — 1 ч.л. ванильного сахара — сок из 1/4 лимона — щепотка молотой корицы по желанию Персики выложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Мороженое «Проще простого» Ингредиенты: вареное сгущенное молоко — 1 банка сливки (33-35 % жирности) — 800 мл орехи (миндаль, фундук) Приготовление: 1. Сливки взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы. 2. Выложить полученную массу в подходящую посуду, накрыть пленкой и поставить в морозилку на ночь. 3. Перед подачей, дать мороженому постоять минут 5, чтобы оно стало мягче, так будет легче делать шарики. 4. Сделать шарики и выложить в креманку. 5.
"Вэрзере - молдавские пирожки с капустой" Ингредиенты: Тесто: - 125 мл. воды - 115 мл. растительного масла - 320 гр. муки - соль Начинка: - 450 гр. квашеной капусты - 200 гр. лука - 100 гр. моркови (не клала, т.к. у меня капуста уже была с морковью) - укроп - + 1 желток для смазки Приготовление: 1. Все ингредиенты для теста смешать и месить минут 5-7 пока тесто не станет полностью однородным и эластичным. Оставить тесто в миске под полотенцем на полчаса. 2.
Заливные языки с яблоком Ингредиенты: • 200-300 г свиных языков • луковица, морковь, перец горошком-для бульона • 200 мл яблочного сока(без сахара) • сок 1 лимона + сок 0,5 апельсина • 1 зелёное яблоко(покислее) • 6-8 г желатина(6 пластинок) Приготовление: Языки отвариваем до готовности с овощами для бульона. Остуживаем и чистим. Яблоки режем слайсами и замачиваем в смеси соков(яблочный + лимонный + апельсиновый). В течении 15-20 минут. Вынимаем их на тарелку.
7 продуктов для сохранения молодости Употребление в пищу определенных продуктов питания и отказ от некоторых других может стать эффективным средством сохранения молодости и борьбы против старения. И это научно доказано! Чтобы дожить до 100 лет, а то и больше, нужно следить не только за своей физической формой, но и за рационом питания. Мы подскажем 7 продуктов, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя моложе.
Сосиска в "шубе" Нам понадобится: картофельное -8 сосисок -2 вафельных коржа -2 яйца -соль и перец по вкусу. Коржи смазать горячим картофельным пюре и разрезать на 4 части (размер должен соответствовать размеру сосиски.) На край положить сосиску и свернуть рулетом. Яйца взбить, посолить, поперчить и обмакнуть рулеты в яичную смесь и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Эклеры (рецепт крема тесто глазурь) Ингредиенты: Для теста: 100 г масла 1 ч. ложка сахара 0.5 ч. Ложки соли 1.25 стакана муки 4 больших яйца 1 яичный белок Для крема: 6 желтков 1 яйцо 100-150 г сахара 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки крахмала 3 ст. ложки муки 3 ст. ложки масла 3 стакана молока (600 мл) 1 ч.ложка ванильного экстракта На водяной бане размягчить масло до жидкого состояния, добавить сахар и соль. Снять с огня, медленно, помешивая, добавить муку.
Салат с курицей, кукурузой и фасолью. Автор Наталья Degirmenci 2 куриных филе 1 банка консервированной кукурузы 1 банка консервированной красной фасоли средний сладкий перец 2 средних помидора 1 средняя луковица петрушка приправа для курицы соус: 1/3 ст. растительного масла 3 ст.л. уксуса 3 ст.л. горчицы 2 ст.л жидкого меда 2 зубчика чеснока ½ ч. л. тимьяна Филе курицы промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
"Салат "Меркурий" Ингредиенты: - чернослив 10-15 штук, - курица вареная 300-400 гр., - вареные яйца, - 200-300 гр. шампиньонов, - лук 1-2 шт., - 1 свежий огурец, - майонез Приготовление: 1. Чернослив ошпарить и нарезать. 2. Курицу нарезать или разобрать на волокна. 3. Обжарить лук и грибы. 4. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке). 5. Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом.
Бисквит на кефире. Ингредиенты: - масло или маргарин - 100 гр. - сахар - 0,5 ст. - яйцо - 1 шт. - мука - 2 ст. - кефир - 0,5 л. - сода - 0,5 ч.л. - соль, ванилин, изюм. Приготовление: 1. Масло или маргарин в охлажденном виде натираем на крупной терке, потом перетираем с сахаром и добавляем яйцо. 2. Солим, постепенно вводим муку и перетираем все до однородной массы. 3. Тщательное перемешивание - залог хорошего качества бисквита. 4. Вливаем кефир и доводим тесно до консистенции густой сметаны. 5.
Шашлык из индейки с луком и кинзой Ингредиенты: * 1, 5 кг. филе грудки индейки * 3 больших луковицы * 50 г зелени кинзы * специи для шашлыка (или для гриля) * 75 мл уксуса * 200 мл кипячёной охлаждённой воды * соль Приготовление: Мяско нарезать порционными кусочками, сложить в кастрюльку. Лук порезать полу-кольцами, перемешать с мясом. Добавить уксус, воду, приправу, соль. Кинзу мелко порезать и добавить к мясу и луку. Мариновать лучше часов шесть. Мяско нанизать на шпажки.
Салат Подкова Это рецепт вкусного салата в виде подковы из корейской моркови и куриного филе, который имеет очень красивое оформление и станет главным символом праздника на вашем новогоднем столе. Время приготовления: 40 мин.
Бризоль - очень вкусная закуска Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу. Ингредиенты: - фарш говяжий - 800 г, - майонез - 200 г, - крупные помидоры - 2 шт., - чеснок - 3-4 зубчика, - яйца - 10 штук, - масло растительное для жарки, - зелень, соль, перец Приготовление: 1. Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо. 2.