НЕИМОВЕРНО ВКУСНЫЙ ТОРТИК Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка... Берем два тазика. В один тазик кладем: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 400-500 г творога (2 пачки) Все перемешиваем. Получается достаточно жидкое тесто. В другой тазик кладем: - 3-4 стакана муки - 1 пачку натертого на терке маргарина - 1 чайную ложку соды - 1 стакан сахара Все разминаем руками. Получается крошка. Противень смазываем растительным маслом.
ФОРЕЛЬ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ, ЗАПЕЧЕННАЯ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ Ингредиенты на 4 порции: - форель - картофель - сливки - чеснок - мука - морковь - лук - сливочное и растительное масло - специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист) Приготовление: 1. Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат. Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить и добавить сливки, интенсивно помешивая.
Квашеная капуста кубанская (мамина) Капусту нарезаем тонко,морковь натираем. Складываем в большую чашку,перемешиваем. Лучше немного помять,если капуста твердая. Добавляем перец горошком.На 3-х литровый баллон примерно 1 ст.л. Укладываем в баллон очень плотно.Чем плотнее,тем лучше и больше капусты получится. Во время укладки бросать между слоями лавровые листики.На все про все 6-8 листиков. Хорошенько "утрамбовать".До самого верха. Сверху положить 2 ст.
Куриный сырный суп Ингредиенты: Бульон — 3 Литра Куриное филе (рекомендуем Петелинка) — 200 Грамм Шампиньоны — 200 Грамм Макароны — 100 Грамм Плавленый сырок — 1-2 Штук Лук — 1 Штука Соль — По вкусу Бульон пока ставим разогреваться, а куриное филе обжарим на растительном масле до появления румяной корочки. Когда бульон закипел, - добавляем к нему обжаренную курицу, плавленный сырок, макароны. На маленьком огне варим до готовности макарон, постоянно помешивая.
Этот салат я увидела на дне рождения своей подруги и пришла в восторг — красиво невероятно! К тому ж
Этот салат я увидела на дне рождения своей подруги и пришла в восторг — красиво невероятно! К тому же вкус потрясающий. Все гости не переставали восхищаться. теперь и я умею делать салат «Пенек». Советую всем научиться и поразить гостей. Приготовление. Берем ведерко из под майонеза , выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем слоями: 1.вареная картошка на крупную терку 2. грибы жареные ( можно любые) 3. лук жареный 4. куриное филе отварное 5.морковь вареная 6. сыр на крупную терку.
Быстрый засол красной рыбы. Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен. Ингредиенты: Лосось (филе) - 300 г Укроп - 1 пучок Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка Лимон (цедра, сок) - 1 шт Сахар - 2 чайных ложки Соль - 4 чайных ложки Коньяк или водка - 3 столовых ложки Смесью ингредиентов натрите рыбу.
Ароматная курочка со сливочным картофелем Ингредиенты Курица - полтушки Картофель - 1,5кг Укроп - пучок Лук зеленый - пучок Масло сливочное - 150г Мука - 1стак Перец душистый горошком - 3-4шт Соль по вкусу Для маринада: Соус соевый "Стебель Бамбука" Классик - 0,5стак Бульон грибной - 0,5стак Кетчуп острый - 2ст.л. Чеснок сушеный - 1ст.л. Перец черный молотый - 1ч.л.
Салат "Восточная фантазия" Очень простой, быстрый и в то же время оригинальный и необычный салат из категории, как говорится, "гости на пороге". Ингредиенты: готовая корейская морковь - 400 гр. полукопченая колбаса - 200 гр. сухарики со вкусом бекона - 1 маленькая упаковка большой пучок укропа майонез Приготовление: Колбасу порезать соломкой, укроп измельчить. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. Вот и все! Приятного аппетита!
Ягодный, творожно-йогуртовый мраморный торт 210кк/100гр. ДЛЯ БИСКВИТА: яйца 2 шт. 4 ст.л. сахара 4 ст.л. муки ДЛЯ ПРОСЛОЕК: творожная масса 600 г йогурт натуральный 600 г красная смородина 300 г сахар 250 г сливки жирностью 20% 200 мл желатин в пластинах 35 гр. Разогреть духовку до 180 °С. Взбить 2 яйца до пышной пены, добавить 2 ст. ложки сахара и продолжать взбивать до растворения сахара.
САЛАТ С КОРИЧНЕВЫМ РИСОМ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: - Рис коричневый 240 г - Морковь 1 шт. - Болгарский перец (желтый) 1 шт. - Клюква сушеная 60 г - Петрушка 15 г - Спаржа 10 стеб. - голубой сыр 60 г - Бальзамический уксус 2 ч. л. - Оливковое масло 1 ст. л. Готовим просто: 1. Отварить коричневый рис в соответствии с указаниями на упаковке. 2. Мелко нарезать морковь, желтый перец, сушеную клюкву, петрушку и спаржу. 3. Смешать в большой миске рис, перец, морковь, клюкву, спаржу, сыр и петрушку. 4.
Куриные сердечки в горчично-сырном соусе Куриные сердечки - 500 гр Грибы - 200 гр (у меня шампиньоны ) Репчатый лук - 1 шт Для соуса ; Сыр - 50 гр Горчица - 1 чайная ложка Сливки нежирные - 0,5 стакана Соль и перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Репчатый лук нарезать полукольцами ,обжарить Сердечки хорошенько вымыть ,срезать все прожилки Добавить их к луку вместе с нарезанными грибами ,обжарить до готовности Следом сливки и горчицу ,потомить минут 10 Добавить натёртый сыр ,как сыр рас
САЛАТ "ВЕЗУВИЙ" С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ Продукты: печенка куриная 400 гр. лук 1 шт. Показать полностью… морковь 1 шт. огурцы маринованные 2-3 шт. яйца вареные 2-3 шт. сыр 100-200 гр. (я брала плавленый) майонез соль Приготовление: Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке. Морковку с луком обжарить на растительном масле. Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.
Карп, фаршированный гречкой и грибами Хочу поделиться рецептом карпа, фаршированного гречкой и грибами. Рыбка получается настолько вкусной, что блюдо полюбилось и стало нашим семейным, мой муж его обожает. Запеченная в духовке рыба получается очень сочной, а гречка, пропитанная всеми соками и ароматами карпа, - просто бесподобна. В начинку я ещё добавляю лук и морковь, они отлично сочетаются с гречкой и грибами.
Скумбрия с сырком. На 1 скумбрию половинка лимона, 1 плавленый сырок, соль, перец, растительное масло. Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим, удаляем хребет, а хвостик оставляем. Солим, перчим, поливаем соком лимона с обеих сторон и ставим в холодильник на часок. Трем сырок. Формируем"колбаску на одной половинке рыбки. Накрываем второй и плотненько связываем ниткой. Лист фольги смазываем раст. маслом, укладываем рыбку и заворачиваем. Ставим в духовку на 20 минут.
Куриные грудки с ананасом~ Ингредиенты: ●куриные грудки ●консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас) ●твердый сыр ●сметана ●майонез Приготовление: 1. Грудки отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Выложить на смазанную оливковым маслом противень. На каждую грудку выложить по неколько ломтиков ананаса. 2. Сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и сметаной и этой массой накрыть каждую грудку, так, чтобы не было видно ананасов. 3.