Слоеный салат из курицы с сыром «Восторг» Ингредиенты : 1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки Показать полностью… 2. Куриное яйцо – 2 шт. 3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр. 4. Твердый сыр – 130 гр. 5. Майонез 50% — 200 гр. 6. Томаты средней величины – 2 шт. 7. Чеснок – 2 зубка 8. Зелень: укроп – 2 веточки 9.
СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ГОРБУШЕЙ Ингредиенты: Горбуша консервированная в собственном соку – 1 банка Картофель отварной – 1 шт Морковь вареная – 1 шт Сельдерей черешковый – 2 черешка Маслины без косточек – 1 горсть Майонез – 1,5 ст.л. Лук-порей – по вкусу Приготовление:: Сперва картофель и сельдерей необходимо порезать кубиками. Затем морковь полукругами, маслины – кружками, лук тонко, а горбушу размять вилкой. Уложить на салатную тарелку с помощью кольца слоями.
Минтай в сливках минтай 1 шт. 1 крупная луковица 1 морковь раст. и слив. масло мука и сухари для панировки сливки 10% 100 мл Минтай порезать кусочками, посолить и оставить на пару часов. Затем обвалять в панировке (мука + сухари) и обжарить на раст. масле. Затем к рыбке добавить 1 луковицу, нарезанную полукольцами и морковь , натертую на крупной терке. Обжарить все вместе + кусочки слив. масла. Затем все залить сливками, закрыть крышкой и томить, помешивая, мин. 10-15.
Персиковый торт без выпечки Печенье Юбилейное 250 г масло сливочное 180 г Персики консервированные 800 г Творожная масса 500 г Сливки 30-33% 500 мл Желатин 30 г Рецепт: Печенье растолочь.Крошку смешать с теплым сливочным маслом. Разъемную форму застелить бумагой для выпекания или пищевой пленкой. Выложить в форму ровным слоем получившееся тесто и хорошо утрамбовать его с помощью ложки. Поставить в холодильник, чтобы корж затвердел. Консервированные персики откинуть на сито.
салат "Любовница" Сыр — 150 Грамм Изюм — 70 Грамм Чернослив — 70 Грамм Орехи — 70 Грамм Свекла — 1 Штука Морковь — 2 Штуки Чеснок — 2 Зубчика Майонез — По вкусу Соль — По вкусу Итак, для приготовления салата берем несладкий чернослив, промываем чернослив и изюм и замачиваем в воде на час. После этого сухофрукты будут мягкими, что нам и нужно. Свеклу отвариваем до готовности, остужаем, очищаем от кожуры. Размякший чернослив нарезать соломкой, изюм немного обсушить.
Праздничный салат "Весёлые пчёлки" Продукты, необходимые для приготовления салата "Весёлые пчёлки": Отваренное куриное филе - 300 гр., + корейская морковь - 100 гр., + куриные отваренные яйца - 4 шт., + большой апельсин - 1 шт., + твёрдый сыр - 100 гр., + красный болгарский перец - 2 шт. (для украшения), + майонез. Рецепт приготовления салата: Отварное куриное филе, яйца и апельсин нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на тёрке.
Фруктово-кокосовый тортик. Светлана Голубева 1.Испечь 3 коржа. 1 корж (1 яйцо+70 г. сахара +50 г сливочного масла+50 г. муки). Замесить тесто,вылить в форму, выпекать при 170-20 минут. 2 корж(так же как и первый). 3 корж (1яйцо+70 гр сахара +50 г сливочного масла+2 стол.л какао+2 стол.л. муки). 2.Крем: 1 яйцо, 100 г. сахара, 2 стол.л. муки, 500 мл. молока. 70 г. сливочного масла. Яйцо взбить с сахаром+мука и молоко. Поставить на плиту,проварить на медленном огне, помешивая, до загустения.
Топ-5 идей салатов для легкого ужина: 1. яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы. 2. авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов 3. брынза + зеленый лук + салатные листья + редис. Заправить соусом из сметаны и укропа. 4. молодая капуста + огурцы + вареные яйца. Заправить соусом из растительного масла и петрушки 5. курица-гриль + томаты-черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук.
Закуска из чеснока в томатном соке Ингредиенты: -Чеснок - 2 головки -Перец болгарский красный - 1/2 шт. -Уксус - 1 ст.л. -Смесь молотых перцев чёрный, розовый, паприка и т.д. - по вкусу -Сухие травы орегано, базилик - 1 ст.л. -Сахар - 1 ч.л. -Соль - 1/2 ч.л. -Томатный сок - 150 мл. -Масло оливковое - 2 ст.л. Очищаем чеснок. Красный перец нарезаем мелкими кубиками. Складываем чеснок и перец в небольшую кастрюльку. Добавляем соль и сахар. Вливаем уксус. Перчим. Заливаем томатным соком.
Настоящий украинский борщ Состав на 3 л. воды: - 1-2 небольшие говяжьи косточки - 2 средних свеклы -2 средних картофелины -1 небольшая морковка - 2 средние луковицы - 100-150 г. свежей белокочанной капусты - зелень укропа и петрушки - 20-30 г. свежего сала - 1-2 зубчика чеснока - 2 ст. л. томатной пасты или 2 свежих помидора - 4-5 горошек перца - соль - лавровый лист. Приготовление настоящего украинского борща: Косточки моем и кладём в кастрюлю с холодной водой. Доводим до кипения.
Спагетти в соусе из болгарского перца и чеснока Ингредиенты: 4 зубчика чеснока 240 г пасты 150 г красного болгарского перца 4 вяленых помидора 300 г томат-пасты 60 г сыра фета оливковое масло орегано соль Приготовление: В сковороде нагрейте оливковое масло и затем обжарьте нарезанный чеснок до коричневого цвета. Затем выложите к чесноку нарезанные перцы и помидоры. В готовые овощи добавьте томат-пасту и орегано. Оставьте минут на 5, затем перемешайте.
Салат с крабовыми палочками и ананасами. Ингредиенты: 400 г крабовых палочек, 4 яйца, 0,5 банки ананасов, 100 г сыра, 1 банка кукурузы, майонез. Салат я делала слоеным и использовала собственноручно приготовленный майонез. Так как домашний майонез можно сеточкой нанести только из кулинарного шприца, я использую способ более легкий – просто предварительно смешиваю все ингредиенты для слоев с малым количеством майонеза.
Фаршированные баклажаны по-армянски" Ингредиенты: - Баклажаны — 1 Килограмм - Фарш говяжий — 500 Грамм - Перец свежий — 3 Штуки - Лук репчатый — 2 Штуки - Томатная паста — 1 Ст. ложка -Соль — - По вкусу - Зелень — - По вкусу Как приготовить "Фаршированные баклажаны по-армянски": Лук чистим, баклажаны и перцы моем. Чистим баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем перцы и баклажаны целиком до мягкости. Параллельно этому, в другой сковороде тушим лук и фарш.
Фасолевый салатик - фасоль консервированная - 1 банка - крабовые палочки - 100 г - помидоры - 2 шт. - чеснок - 3 зубка - йогурт - 3 ст. л. - соль, перец по вкусу Приготовление: Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью. Добавить чеснок, соль и перец. Полить йогуртом и перемешать. При желании крабовые палочки можно заменить креветками.
Картофельно-грибная гармошка. картофель 4-6 шт.; -грибы (лучше белые, но подойдут и шампиньоны) - 100 г; -масло сливочное - 50г; -укроп; -соль, перец; -сметана; -чеснок или лук (можно и то и другое); 1. Грибы нарезать ломтиками и ошпарить. 2. Клубни картофеля нарезать тонкими кружочками, немного не дорезая до конца, чтобы они раскрылись веером. 3. В разрезы вложить ломтики грибов и веточки укропа, посолить, поперчить. Положить сверху давленый чеснок или мелко тертый лук (или и то и другое). 4.