Окрошка с простоквашей и копченой курицей Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 штуки Копченая куриная грудка - 250 грамм Редис - 3 штуки Огурцы - 2 штуки Картофель - 3 штуки Простокваша - 600 миллилитров Вода питьевая - 200 миллилитров Зеленый лук - по вкусу Кинза - 1/2 пучка Петрушка - 1/2 пучка Чеснок - 1/4 головки Сок лимона - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Соль поваренная - по вкусу Приготовление 1. Зелень тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем, а затем очень мелко порезать.
Любимый суп: солянка Ингредиенты: (на пятилитровую кастрюлю) ●2 большие картофелины ●300 гр. свежей капусты ●1 большая морковь ●1 крупный томат ●1 луковица ●2-3 зубчика чеснока ●30 гр. свежего укропа ●30 гр. свежей петрушки ●100 гр шампиньонов ●куриная ножка (грамм на 200) ●свинина грамм на 200 ●сосиски грамм 150 ●копченая колбаса или копченое мясо грамм 100 ●зеленые оливки 10-12 шт.
ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ Ингредиенты: ● 250 гр фунчозы ● 1 большая банка вареных резанных грибов ● 1 морковь ● 1 болгарский перец (у меня был замороженный) ● 2 репчатые луковицы ● 3-4 зубчика молодого чеснока ● 3 ст.л. растительного масла ● 2 ст.л. соевого соус ● молотый свежий перец и соль по вкусу ● зелень. Приготовление: 1. Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке для корейской моркови.
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ Ингредиенты: ● фасоль консервированная в с/соку 400 г, ● помидор 1 шт, ● кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ● ветчина (или вареная колбаса) 150 г, ● зелень, ● хлеб белый 2 ломтика, ● чеснок 2 зубчика, ● майонез, ● соль и перец черный молотый. Приготовление: С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль.Ветчину или колбасу порезать соломкой. Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить.
Очень вкусный салат "Принц" Ингредиенты: Говядина — 500 г Отварные яйца — 4 шт. Соленые огурцы — 6 шт. Орехи — 1 стак. Чеснок — 3 зубчика Майонез — 200 г Приготовление: 1. Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна. 2. Натереть огурцы на крупной терке. 3. Пропустить чеснок через пресс, перемешать с огурцами. 4. Отварные яйца натереть на крупной терке. 3. Порубить грецкие орехи и обжарить на сухой сковороде 3–5 минут. 4.
Лимонный чизкейк с медом Ингредиенты: Сухое печенье — 200 г Растопленное сливочное масло — 50 г Сахар — 1 ст. л. Лимонный ликер — 1,5 ст. л. Сливочный сыр «Филадельфия» — 500 г Маскарпоне — 250 г Сахар — 150 г Мед — 2 ст. л. Яйца куриные — 3 шт. Цедра и сок 1 лимона Приготовление: Печенье измельчить и перемешать с маслом, сахаром и ликером. Уложить смесь на дно круглой разъемной формы и поставить в холодильник на 30 минут.
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ 1. САЛАТ «ПУРПУРНАЯ РОЗА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 филе соленой сельди ● кальмары консервированные - 200 г ● картофель- 2 шт. ● морковь - 2 шт. ● свекла - 2 шт. ● лук репчатый - 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель, морковь и свеклу отварить и охладить. Репчатый лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 1 свеклу тоже порезать кубиками, вторую оставить для оформления. Сельдь порезать мелкими кусочками, кальмары порезать полукольцами.
Многослойный кофейный торт с маскарпоне (Coffee Mascarpone Layer Cake) для коржей: 220 г сливочного масла комнатной температуры 245 г сахара 4 яйца 230 г муки 1 ст л какао 1 1/2 ч л разрыхлителя ванилин 100 мл молока 1 ст л растворимого кофе Разогреваем духовку до 180 С, 3 формы по 18 см смазываем растительным маслом. Сливочное масло с сахаром хорошенько взбиваем на средней скорости, добавляем яйца по одному (полностью вбиваем яйцо, прежде чем добавлять следующее).
Овощная окрошка с бородинским квасом Окрошка для вегетарианцев или просто больших любителей овощей тоже существует. Если залить ее квасом «Семейный секрет. Бородинский», перед этим вкусом не устоят даже мясоеды. Ингредиенты: квас «Семейный секрет.
Зур-бялеш! Пальчики оближешь!!! Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой. *Для теста: -мука - 500 гр. -сливки (молоко)- 150 гр. -масло топленое - 100 гр. -яйцо - 1 шт. -сахар - 1 ч.л. -соль - 1/2 ч.л. *Для фарша: -Мясо - 500 гр. (лучше баранина), -курдючного сала - 50 гр. -лук - 150 гр. (1-2 шт.), -картофель - 300 гр. (2-3 шт.), -соль, черный молотый перец. Я бы в этот рецепт ещё добавила зёрна кумина (зира).
9 вкусных салатиков лёгкого приготовления — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на при
9 вкусных салатиков лёгкого приготовления — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление. 1. Салат «Парижель» Ингредиенты: 1 огурец (снять шкурку) 1 помидор 1 сладкий перец 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) 1 столовая ложка майонеза соль, перец по вкусу укроп. Приготовление: Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
Треска, которая тает во рту Ингредиенты: 150-200 г кусок трески картофель лук-порей (белая часть) лук и чеснок - по вкусу 150-200 мл оливкового масла 200 мл рыбного бульона горсть черных оливок без косточек небольшой пучок укропа Приготовление: 1. Для начала займёмся гарниром. Нарежем овощи и немного обжарим их на оливковом масле. 2. бавим рыбный бульон и нарезанные оливки. Пусть пока поварится, займемся рыбой. В чашу мультиварки нальём оливковое масло и включим функцию "Подогрев". 3.
Порционная картофельная запеканка Ингредиенты: 1-2 очень больших картофелины, тонко нарезать кругами Тертый сыр – 1,5 стакана ¼ луковицы, тонко нарезать Соль и перец Жирные сливки – ½ стакана Приготовление: Духовку нагрейте до 190 градусов. Смажьте форму для кексов сливочным маслом. Выложите слоями круги картофеля, тертый сыр, лук и снова картофель в каждую. Посолите и поперчите, каждую залейте 1-2 столовыми ложками сливок.
Применение желатина внутрь для улучшения состояния кожи, волос и ногтей: - 1 чайная ложка гранул пищевого желатина; - 1 стакан воды; - 1 чайная ложка лимонного сока или чуть-чуть порошка аскорбиновой кислоты. Гранулы желатина развести теплой водой, дать ему немного разбухнуть. Добавить лимонный сок или витамин С в порошке (кислый компонент улучшает усвояемость желатина). Принимать такой напиток ежедневно, за 30-40 минут до завтрака (натощак).