Невероятно вкусный киевский торт " Акилежна" Для песочного теста -2 желтка -180 гр сахара -150 гр сливочного масла маргарина -1 ст.ложка водки или ром -1 пачка разрыхлителя -400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки -1-2 ст.ложки сметаны Для безе: -4 белка (Для своего торта я взяла 6 белков) -1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки -1 ст.ложка картофельного крахмала (не обязательно) -200 гр сахара.(300 гр) Крем: -500 мл.молока -4 ст.л.муки -1 ст.
Торт "Медовик" ᅠ ᅠ ᅠСказочно вкусный торт!!Сохрани, чтобы не потерять! ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ ᅠДля коржей: ᅠ ᅠЯйца — 2 шт. ᅠ ᅠСахар — 200 г ᅠ ᅠМед — 2 ст. л. ᅠ ᅠСода — 1 ч. л. ᅠ ᅠМасло сливочное — 100 г ᅠ ᅠМука — 400-500 г ᅠ ᅠ Для пропитки: ᅠ ᅠСметана — 600 г ᅠ ᅠСахар — 200 г ᅠ ᅠВанильный сахар — 1 ч.
ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Яйцо — 3 шт. ● Вода — 1 стак. ● Мука — 1 стак. ● Сливочное масло — 100 г Для крема: ● Творожная масса — 400 г ● Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать.
САЛАТ "СУГРОБ" ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты ᅠ ᅠ ᅠкартофель 2 шт. ᅠ ᅠморковь 2 шт. ᅠ ᅠлук 1 шт. ᅠ ᅠперец болгарский 1/2 шт. ᅠ ᅠрыбные консервы 1 банка ᅠ ᅠяйца куриные 5 шт. ᅠ ᅠчеснок 2 зубчика ᅠ ᅠмайонез по вкусу ᅠ ᅠсыр по вкусу ᅠ ᅠ Процесс приготовления ᅠ ᅠ Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить.
Котлеты по-капитанскиᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ ᅠСвино-говяжий фарш — 600 г ᅠ ᅠКартофель — 2 шт. ᅠ ᅠПомидор — 2 шт. ᅠ ᅠЛук крупный — 1–2 шт. ᅠ ᅠСыр твердый — 150 г ᅠ ᅠСоль — по вкусу ᅠ ᅠПерец черный молотый — по вкусу ᅠ ᅠМайонез — по вкусу ᅠ ᅠ ᅠПриготовление: ᅠ ᅠ ᅠ Подготовьте необходимые продукты и формочки для запеканияᅠ.
Воздушный творожный пирог с яблоками ᅠ ᅠ ᅠСохрани, чтобы порадовать себя ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ Для теста: ᅠ ᅠСливочное масло — 125 г ᅠ ᅠЯйцо — 1 шт. ᅠ ᅠМука — 250 г ᅠ ᅠСахар — 50 г ᅠ ᅠРазрыхлитель — 0,5 ч. л. ᅠ ᅠСоль — 1 щепотка ᅠ ᅠВода — 40–50 мл ᅠ ᅠ Для начинки: ᅠ ᅠЙогурт — 250 мл ᅠ ᅠТворог — 350 г ᅠ ᅠЯйцо — 2 шт.
Яблочный пирог "Шарлатанка"ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ ᅠЯблоки — 4 шт. ᅠ ᅠМука — 2 стак. ᅠ ᅠЯйцо куриное — 5 шт. ᅠ ᅠМасло сливочное растопленное — 150 г ᅠ ᅠСахарный песок — 2 стак. ᅠ ᅠКорица молотая — по вкусу ᅠ ᅠОрех мускатный молотый — по вкусу ᅠ ᅠЛимонная цедра тёртая для выпечки — 1 ст. л.
Слоеное пирожное со сгущенкойᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ ᅠслоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.) ᅠ ᅠсливочное масло – 100 гр. ᅠ ᅠсгущенное молоко – половина банки ᅠ ᅠцедра 1 лимона ᅠ ᅠгрецкий орех для украшения– по вкусу ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
Творожные шарики и пончики ᅠ ᅠ ᅠОчень вкусный десерт! ᅠ ᅠ ᅠИнгредиенты: ᅠ ᅠ на 360-400 г. творога — ᅠ ᅠ 3 яйца; ᅠ ᅠ 3 ст.л. сахара; ᅠ ᅠ 1 ч.л. соды; ᅠ ᅠ 1/4 ч.л. соли; ᅠ ᅠ мука; ᅠ ᅠ растительное масло.ᅠ ᅠ ᅠ Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния. ᅠ ᅠ ᅠ Добавляем муку. У меня ушло 12 ст.л. с горкой.
ЛЕГКИЕ СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ ᅠ100 гр. сливочного масла; ᅠ ᅠ 100 гр. пшеничной муки; ᅠ ᅠ 100 гр. сыра; ᅠ ᅠ 1 яичный желток; ᅠ ᅠ соль, перец, специи — по вкусу. ᅠ ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ Твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет — сливочный. Холодное масло с мукой и желтком размешайте в блендере.
Тарталетки за 30 минут ᅠ ᅠ Классный вариант для перекуса. Отлично подходит к любым ингредиентам. Сохрани рецепт, чтобы не потерять! ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиентыᅠ : ᅠ Творог средней жирности — 200 г ᅠ ᅠ Слоеное тесто — 500 г ᅠ ᅠ Сахар — 4 ст. л. ᅠ ᅠ Ванильный сахар — 1 пакетик ᅠ ᅠ Яйцо — 1 шт.
Гречаники. ᅠ ᅠ ᅠ Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
Профитроли с заварным кремом ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠ ᅠ Для теста: ᅠ ᅠ мука 300 гр. ᅠ ᅠ сливочное масло100 гр. ᅠ ᅠ яйца 5 шт ᅠ ᅠ сахар 50 гр. ᅠ ᅠ соль 0,5 ч. л. ᅠ ᅠ вода 250 мл. ᅠ ᅠ Для начинки: ᅠ ᅠ молоко 1 л. ᅠ ᅠ Яйца (желтки) 5 шт. ᅠ ᅠ мука 100 гр. ᅠ ᅠ крахмал 1 ч.л. ᅠ ᅠ сахар 100 гр. ᅠ ᅠ соль 0,5. ч. л.
Десерт без выпечки «Творожный домик». Если ваш ребенок не очень любит творог, попробуйте приготовить ему этот десерт. В творожную массу можно добавить изюм, курагу, цукаты, кусочки шоколада, ягоды. Нам потребуется: творог — 400 г сметана — 2-3 ст. ложки сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт. молоко — 100 мл шоколад (для украшения) — 50 г Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы.
КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С БЕКОНОМ И СЫРОМ Ингредиенты: картофелины — 4 шт полосок бекона — 6-8 шт большой желтый лук — 1 шт чеснока — 2 зубчика сметаны — 1/2 стакана острого сыра Чеддер — 1 стакан соль и перец — по вкусу оливковое масло — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 220 гр. Выстелить противень алюминиевой фольгой. Помыть картофель, полить оливковым маслом и посыпать солью. Наколоть картофель несколько раз вилкой. Выложить картофель на противень.