Яйца запеченные в картофеле Ингредиенты: 2 картофеля 1 луковица 4 яйца 2 зубчика чеснока 100 г тертого чеддера 2 столовые ложки оливкового масла 1 стебель нарезанного зеленого лука щепотка соли щепотка свежемолотого черного перца Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель отварить в мундире или запечь в течение 20-40 минут в духовке. Обжарить лук и чеснок в оливковом масле в течение 5 минут. Готовый картофель разрезать пополам.
Курица с мандаринами. Я вам курочку покажу, которую люблю нежной преданной любовью. Готовлю я её с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, клементинами, свити. По любому хороша. Подойдут любые части курицы. Я иду по пути наименьшего сопротивления и приобретаю стейки, которые разрезаю пополам. Вам потребуется: Курица Мандарины Белое вино Имбирь Чеснок Тимьян Соль Как готовить: 1. Мою, обсушиваю курицу и готовлю маринад.
Сметанный соус с горчицей Ингредиенты на 4-6 порций: 300 г густой сметаны 20-30% жирности 120 г майонеза 1 ст.л. зернистой горчицы 1-2 зубчика чеснока Соль по вкусу и желанию Приготовление: 1. Кладем в миску сметану, майонез, горчицу и натертый чеснок 2. Перемешиваем 3. При необходимости добавляем соль и еще раз перемешиваем. Приятного аппетита! яйца салаты торты пироги курица кулинария закуски пицца еда десерт вкусно рыба рецепты food соус
Аджарские хачапури Ингредиенты: Поллитра молока; Килограмм (пшеничной) муки; Пакетик сухих дрожжей; Сахарный песок (одна стол лож); Соль (две чай лож); Двести грамм сыра; Полторы стол ложки растительного масла; Яйцо столовое по количеству лодочек Свежая зелень Способ приготовления: 1. Для получения опары сухие дрожжи смешивают с подогретым молоком, всыпают сахарный песок, две ложки пшеничной муки. Хорошо перемешивают и оставляют на полчаса.
Кофе с шоколадом и сливками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 л черного крепкого кофе ● 150 мл бренди ● 1 апельсин ● 200 г черного шоколада ● 200 мл сливок жирностью 35% ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливки заранее охладите, затем взбейте в пышную плотную пену и верните в холодильник.С апельсина снимите мелкой теркой тонкий слой цедры. Сварите крепкий кофе, влейте бренди, добавьте цедру и дайте настояться в течение 3 минут.
Слоеная Самса с Курицей Ингредиенты мука 1 1/2 чашка вода 1/2 чашки соль 1/2 чайных ложки сливочное масло 7 столовых ложек (растопленное) куриная грудка 2 штуки (половинки, нарезанные мелкими кубиками) луковица 1/2 штуки (средняя, натертая на мелкой терке) зира 1/8 чайных ложки кинза 1/2 чайных ложки соль перец яйцо 1 штука (взбитое вилкой) кунжутные семечки (для посыпки) Инструкции 1. Приготовить тесто. Смешать в миске муку, воду и соль до получения однородной массы. Разделить тесто на 2 части.
Флорентийские блинчики Ингредиенты: Мука — 80 г Теплое молоко — 1,5 ст. л. Растопленное сливочное масло — по вкусу Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Для соуса: Молоко — 0,5 л Сливочное масло — 50 г Мука — 1,5 ст. л. Мускатный орех — 1 щепотка Сушеный инжир — 5-6 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Муку и яйца взбить венчиком. 2. Влить молоко, добавить растопленное сливочное масло. 3. Испечь блинчики. 4.
Куриные бедрышки с грибами в томатном соусе Ингредиенты 1 столовая ложка сливочного масла 500 г куриных бедрышек без костей / без кожи 3 столовые ложки оливкового масла 1/2 репчатого лука 300 г нарезанных грибов (любых) 2 больших помидора соль перец Приготовление: Растопить 1 столовую ложку несоленого сливочного масла в сковороде. Нарезать бедрышки, смешать 1/4 чайной ложки соли с 1/4 чайной ложки черного перца и натереть мясо. Обжарить курицу в течение 5 минут.
Лосось с томатами по бальзамическим соусом Ингредиенты 4 филе лосося по 200 г соль и перец, по вкусу 4 столовые ложки масла 7 столовых ложек меда 200 мл бальзамического уксуса 1 упаковка томатов черри, разрезать пополам или на четверти 2-3 веточки свежего базилика, тонко нарезанного 50 г тертого сыра пармезан молотый черный перец Приготовление: Довести бальзамический уксус до кипения. Уваривать соус 10-12 минут, пока объем не уменьшится наполовину. Добавить мед, хорошо перемешать и.
Творожный пирог с лесными ягодами Ингредиенты: 1. размягченное сливочное масло 100 г (основа) 2. яйцо 2 шт (основа) 3. яйцо 3 шт (начинка) 4. сахар 150 г (основа) 5. сахар 150 г (начинка) 6. мука 2.5 стак. (основа) 7. жирный творог 1 кг (начинка) 8. крахмал 2 ст. л. (начинка) 9. крахмал 1 ст. л. (для ягод) 10. 1 упаковка ванилина (начинка) 11. 1 стакан ягод (малина, черника или другие) 12. разрыхлитель теста 1 ч. л. (основа) Приготовление: 1.
Тыквенный пирог с ореховой крошкой Ингредиенты: Для крошки: Очищенные грецкие орехи — 0,3 стак. Мука — 0,3 стак. Сахар — 0,25 стак. Молотая корица — 1 ч. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Мускатный орех — 1 щепотка Для начинки: Мякоть тыквы — 500 г Сахар — 1 стак. Сливочное масло — 100 г Яйца — 3 шт. Для теста: Мука — 1,25 стак. Сахар — 0,5 ст. л. Ледяная вода — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло — 100 г Приготовлнение: 1. Приготовить тесто. Муку просеять вместе с солью. 2.
Начинаем собирать рецепты к новому году) НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СОСНОВАЯ ШИШКА" Чтобы на столе было не только оливье Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом. 1 слой - отварной картофель, натертый на терке. 2 слой - копченая курица, мелко порезанная. 3 слой - лук, ошпаренный кипятком. 4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы). 5 слой - отварные яйца.
Запеченные шампиньоны с травами Ингредиенты: Шампиньоны — 800 г Сливочное масло — 50 г Чеснок — 3 зубчика Смесь прованских трав — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Бальзамический уксус — 40 мл Приготовление: 1. Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми. 2. Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус. 3. Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем. 4.
Бутерброды с авокадо, помидорами и базиликом Бездрожжевой хлеб из пророщенного зерна — 2-3 кусочка Авокадо — 1/2 шт Небольшие помидоры — 2-3 шт. Чеснок — 1 зубчик Базилик — 1 веточка Соль, перец — по вкусу Авокадо, разрезать напополам и из одной половинки ложкой достать мякоть. Чеснок натереть на мелкой терке, добавить к авокадо, посолить и поперчить. Теперь всю эту массу размять вилкой.
НОВОГОДНИЕ ВОЗДУШНЫЕ ЁЛОЧКИ Побалуйте любимых Ингредиенты: ● белки ● пищевые красители Приготовление: Осторожно отделить белки от желтков. Чтобы белки лучше взбивались, добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Взбить белки миксером в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Добавить в сбитые белки зеленый пищевой краситель и наполнить этой массой кондитерский мешок. Противень застелить пекарской бумагой. Сначала выдавить нижний слой елочек. На нижний – средний.