Лосось с томатами по бальзамическим соусом

Лосось с томатами по бальзамическим соусом
Ингредиенты
4 филе лосося по 200 г
соль и перец, по вкусу
4 столовые ложки масла
7 столовых ложек меда
200 мл бальзамического уксуса
1 упаковка томатов черри, разрезать пополам или на четверти
2-3 веточки свежего базилика, тонко нарезанного
50 г тертого сыра пармезан
молотый черный перец
Приготовление:
Довести бальзамический уксус до кипения. Уваривать соус 10-12 минут, пока объем не уменьшится наполовину. Добавить мед, хорошо перемешать и. Перенесите в жаростойкую миску или кувшин, чтобы охладить, пока вы готовите лосося. снять с огня.
Приправить рыбу солью и перцем. Растопить масло в большой сковороде. Обжаривать рыбу по 6-8 минут с обеих сторон.
Смешать томаты с базиликом, посолить и поперчить.
Подавать рыбу с томатами, полить соусом и посыпать тертым сыром.
пицца салаты слойки соус рыба курица кулинария рулет кофе food закуски пироги еда рецепты вкусно торты