Вкуснейший шоколадный пирог Ингредиенты: мука - 300 грамм сахар - 600 грамм яйца - 3 шт маргарин - 110 грамм масло сливочное для смазывания какао-порошок - 2,5 ст. ложка ванильный сахар - 2 ч. ложка разрыхлитель - 1,5 ч. ложка Необходимый инвентарь: форма для выпечки, миксер, духовка ( 180 градусов) Способ приготовления: Растапливаем маргарин на водяной бане, насыпаем к нему ванильный сахар и обычный сахар, хорошенько взбиваем миксером.
Нагетсы: Ингредиенты: Куриное филе: 100 грамм Мука: 1 стакан Яйца: 3 штуки Сухари панировачные: 100 грамм Маринад для курицы: Чеснок сушеный: 1 ч.л. Паприка молотая: 1 ч.л. Соль: 0,5 ч.л. Перец черный молотый Масло растительное: 50 мл Для того чтобы приготовить нагетсы, нарежьте куриное филе кусочками и замаринуйте, смешайте яйца с водой. Подготовьте муку и панировочные сухари.
Куриная грудка с вермишелью Возьмите: 2 столовые ложки кокосового масла 1 пакет филе куриной грудки, разрезанные на маленькие кубики 1 крем из кокосового ореха 1 бутылка красного тайского соуса карри 1/2 пакета рисовой вермишели Нагреть масло в большой сковороде на высокой температуре. Добавить куриные кубики; жарить до коричневого цвета, около 2 минут каждую сторону. Уменьшите огонь до среднего и добавьте кокосовый крем и соус карри.
Яблочно ягодный пирог. Ингредиенты 1-1 / 2 чашки овсяных хлопьев 1 чашка муки 1/2 стакана коричневого сахара 10 столовых ложек топленого сливочного масла, (21 унция) начинки яблочного пирога 3/4 чашки сушеных клюквы 1-1 / 2 чайных ложки лимонного сока 1/2 чайной ложки молотой корицы Ванильное мороженое, по желанию Направления Разогреть духовку до 375 °. В большой миске смешайте хлопья, муку, коричневый сахар и масло; отложите 3/4 чашки для доливки.
Куриный сыр-паштет Ингредиенты: - 1 куриная грудка (500 гр) - 150 гр любого сыра - 50-70 гр сливочного масла (размягченного) - ваши любимые специи - соль Приготовление: 1. Грудку отвариваем до готовности, в конце солим, даем остыть в бульоне. 2. Затем перемалываем грудку на мясорубке. 3. Сыр трем на мелкой терке и вместе с маслом и специями смешиваем с молотой курицей (можно прямо руками). 4. Если кажется суховато - можно долить бульончик.
Старорусские расстегаи Ингредиенты: - 500 гр готового дрожжевого теста - 0,5 стакана риса - 250 гр сушеных грибов - 2 луковицы - 3-4 ст. ложки сливочного масла - соль, черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Грибы замочить в холодной воде на 3-4 часа, после промыть, залить водой и отварить до готовности. Откинуть на сито, обсушить, нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито.
Сало (очень вкусный рулет) Рецепт узнала от мамы. На форуме такого же не нашла, потому решилась выставить на ваш суд. Сало не люблю в принципе, но по такому рецепту оно мне ну очень нравится, надеюсь, понравится и вам. Нам необходимо : сало с мяском (прослоички, такое вкусней получается) перец горький молотый паприка молотая (мне нравится хлопьями) соль рукав для запекания или обычные пакеты целлофановые Сало обильно посыпаем перцем горьким, паприкой и солим.
Калитки с картошкой Нам потребуется:яйца,сливочное масло (растопить) Для теста:мука ржаная,кефир 0-1%,соль Для начинки:картофель,молоко Картофель сварить и сделать пюре с молоком (остудить). В миску влить кефир,добавить соль,затем добавить муку и замесить тесто,тесто должно быть податливым,эластичным. Оставьте тесто отдохнуть на 20-30 минут.
Свекла с хреном и чесноком ======================= Ингредиенты: Свекла отварная - 2 кг Корень хрена (очищенный) - 200 гр. Чеснок (очищенный) - 150 гр. Острый перец - 1 шт.( молотый - 1 ч. л.) Соль - 50 гр. Сахар - 30 гр. Приготовление: 1. Свеклу, чеснок, корень хрена, острый перец пропустить через мясорубку или в блендер. 2. К прокрученной массе добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать. 3. Банки и крышки вымыть и простерилизовать в духовке разогретой до 100 С в течении 10 минут. 4.
ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ "КАРАМЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ" Ингредиенты: яблоки антоновка=2 кг сахара=1.5 кг корица щепотка Приготовление: Яблоки помоем, удалим сердцевину. Порежем на дольки толщиной 0,5-1 см. Пересыплем сахаром, лучше послойно. Оставить на 6-8 часов, чтобы яблоки дали сок. Сока получается довольно много. Затем ставим емкость с яблоками на огонь и нагреваем. Яблоки лучше не перемешивать. Если есть такая необходимость, делаем это очень аккуратно, чтобы сохранить дольки .
Мексиканская лепешка. Очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г отварного картофеля 150 г муки 1 яйцо 100 г ветчины 100 г твердого сыра соль, перец по вкусу растительное масло для обжарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отвари картофель, приготовь пюре, добавь к нему муку и яйцо. Из приготовленного теста сформируй лепешку, выложи ее на смазанную маслом разогретую сковороду. На лепешку помести начинку, сверху накрой ее второй картофельной лепешкой.
БЕКОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — ОБАЛДЕННАЯ ШТУКА! Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был.Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир. . В общем никак не выходил бекон.ни для каких целей. По этому рецепту получилось то, что надо — сочный, мягкий и вкусный. Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола,это очень важно! С мелкой будет пересол.
Колбаса домашняя варёная рубленная Говядина — 1,5кг Бедра куриные — 2кг (вес - разделанных бедер без косточек) Соль нитритная — 75г Бульон — 350мл Мёд — 1ст.л. Перец красный сладкий молотый — 2ст.л. Перец чёрный крупно молотый — 1ст.л. Мускатный орех — 0,5ст.л. Чеснок молотый сушеный — 1ст.л. Укроп сушеный — 1ст.л. Базилик сушеный — 1ст.л. Перец черный горошком для бульона Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка - калибр 60мм) 1.
Рулет мясной с грибами Ингредиенты: мясо чеснок грибы лук Приготовление: Берем кусок мяса, чтоб можно было отбить его, посолить поперчить, намазать измельченным чесноком, пусть маринуется пока мы делаем начинку. Нарезаем грибы и лук. Жарим лук до золотистого цвета и добавляем грибы буквально на 15 секунд, перемешиваем. Начинку выкладываем на мясо и заворачиваем рулет и завязываем ниткой. Рулет заворачиваем в фольгу и печем минут 40. Потом раздвигаем фольгу, чтоб рулет подрумянился.
Луковый пирог с беконом Ингредиенты: для теста: маргарин - 200г мука - 350г вода соль, сахар - по вкусу для начинки: лука-порей - 500г яйцо - 3 шт. сливки - 250г сыр (тертый) - 100г бекон - 50г маргарин - 50г. Для теста в комбайне смешать порезанный кусочками маргарин и муку, когда масса станет однородной добавить 1ст.л. ледяной воды, при этом масса должна принять форму шара. Тесто обернуть полиэтиленом и на 1 час поставить в холодильник.Тем временем поджарить на сковороде бекон и лук.