Шоколадные роллы Ингредиенты: на 10 - 12 порций Для шоколадных блинчиков: молоко - 1,5 -2 стакана яйцо 2 шт сода 1\2 ч.л какао - 3 ст.л мука растительное масло сливочное масло Для начинки: творог - 400 гр сметана - 4 ст.л сахар, ванильный сахар или ванилин на кончике ножа (можно вместо сахара использовать сахарную пудру) Приготовление: 1. Молоко подогреем, чтобы оно было теплым, добавим яйца, соду, 1\3 стакана растительного масла, все перемешаем , добавим какао и вновь перемешаем.
Фаршированные блины, запеченные под сыром. Ингредиенты: для начинки - ●3 яйца, ●150г вареного риса, ●любая свежая зелень, ●250г ветчины или бекона, ●соль и перец по вкусу, ●раст. масло, ●1-2 ст.л. сметаны, ●чуть тертого сыра. Приготовление: 1. Испечь блины. 2. Приготовить начинку: вареные яица на терке + рис + зелень+сметана+ тертый сыр= все перемешать. Можно, кто любит, добавить жареный лучок. 3.Выложить по 1ст.л.
Рецепт самой легкой и диетической творожной запеканки Ингредиенты: - 400 грамм обезжиренного творога (лучше выбрать прессованный, а не рассыпчатый); - 1 яйцо; - 1-2 ст. л. муки (лучше взять овсяную или рисовую муку); - 1 ст.л. меда (или другого натурального подсластителя, например, агавы или стевии); - 1 крупная груша/яблоко (очистите и порежьте кубиками). Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180 градусов; 2.
Овощи по-французски Ингредиенты: Спаржа 300 г; Морковь 200 г; Брокколи 200 г; Картофель 300 г; Капуста цветная 250 г; Масло сливочное 75-150 г; Асафетида 1/4 ч.л.; Орех мускатный 1/4 ч.л.; Мука 90 г; Молоко теплое 125 мл; Соль 2 ч.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 30 минут 2.Сварите овощи на пару. Они должны быть полностью готовыми, но все же достаточно твердыми. 3.Распустите в небольшой кастрюле на умеренном огне масло. Снимите с огня. Положите асафетиду и мускатный орех. 4.
Тортик "Графские развалины" Ингредиенты: Для теста: ●2 яйца ●1 стакан (250 грамм) сметаны ●1 стакан сахара ●2 стакана муки ●1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды ●3-4 столовые ложки какао Для крема: ●1 литр сметаны ●1.
Идеальный сырный сэндвич Ингредиенты: 1 столовая ложка сливочного масла, комнатной температуры 2 ломтика хлеба, не очень свежего 85 гр тертого сыра Приготовление: Нагрейте сковороду на среднем огне. Полностью смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба. Поместите один ломтик хлеба на сковороду, маслом вниз, посыпьте сыром и сверху положите оставшийся кусок хлеба, намазанный маслом вверх. Убавьте огонь и готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно 2-4 минут.
Мясные "ёжики" с рисом. Время приготовления: 70 мин. Порций: 2-4 Вам потребуется: Свинина (филе) - 300 г Лук - 1 шт Рис - 2/3 стакана Майонез - 100 г Соль Зелень (для украшения) Говядина (филе) - 500 г Чеснок - 2 зубчика Сметана - 400 г Паста томатная - 2 ст.л Перец Как готовить: 1. Перемалываем мясо и лук на мясорубке, добавляем мелко нарубленный чеснок и специи, вбиваем 2 яйца. Промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной, и добавляем к фаршу.
Сосиски в картофеле Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Ингредиенты: Картофель 500 г Соль 7 г Сосиски молочные 300 г Вафельные рожки 50 г Куриное яйцо 3 шт. Сливочное масло 30 г Карри 1 г Мука пшеничная 30 г Растительное масло 30 мл Приготовление: Шаг 1: Картофель очищаем, моем и нарезаем кусочками. Закладываем в кипящую воду и варим до готовности, посолив воду. Шаг 2: Сосиски очищаем от кожуры и надрезаем по краям ножом. Шаг 3: Вафельные листы нарезаем на пласты (7х15 см).
Мексиканский антохито Ингредиенты: 3 больших тортилы (лепешки) 1/4 стакана острого соуса Половина красного болгарского перца Половина зеленого болгарского перца 1 перец халапеньо 1/4 стакана панировочных сухарей 200 тертого чеддера 225 г сливочного сыра Приготовление: Духовку нагрейте до 175 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. В средней миске смешайте сливочный сыр, сухари и соус. Перемешайте все вилкой пока сыр не размягчеет.
Салат С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ЛОСОСЕМ Ингредиенты: •340 г консервированного лосося, •2 пучка зеленого лук, •150 г майонеза, •1 ч.л. лимонного сока, •1 ч.л. сухого укропа, соль, •200 г сельдерея. Приготовление: В миске смешайте кусочки лосося, нарезанный зеленый лук и мелко нарезанный сельдерей. В другой миске смешайте майонез, лимонный сок и укроп. Заправьте салат, посолите и все хорошо перемешайте.
Салат С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ Ингредиенты: •500 г говяжьего сердца, •4 головки репчатого лука среднего размера, •3 средние моркови, •200 г майонеза, соль, растительное масло. Приготовление: Отварить говяжье сердце в подсоленной воде до готовности (варить долго на слабом огне). Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном мэсле. Отдельно с пассеровать морковь, натертую на крупной терке. Дать остыть. Отварное сердце нарезать очень тонкими полосками.
САЛАТ СВЕЧА ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель — 2-3 шт. курица — 200 гр. яйца — 3 шт. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Картошку отварить в мундире, очистить, потереть на терке. Курицу перемолоть. Фарш обжарить с луком. Яйца отварить в крутую. Уложить на тарелку слоями: — картофель — Фарш — Яйца Каждый слой смазать майонезом. Засыпать тёртым сыром. Украсить укропом, вареной морковкой, тертым белком и болгарским перцем.
Салат КРАСОТА Ингредиенты: •2 головки репчатого лука среднего размера, •200 г отварного мяса, •2 яйца, •2 маринованных сладких перца, •150 г майонеза, зелень петрушки, •30 г сливочного масла. Приготовление: Лук мелко порезать кубиками, спассе-ровать на сливочном масле. Маринованный перец, отварное мясо нарезать тонкими полосками. Яйца отварить вкрутую и некрупно порубить.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КАЛЬМАРАМИ Ингредиенты: •3 очищенные тушки кальмаров (500 г), •150 г очищенных креветок •3 вареных яичных белка, •150 г сыра, •1 упаковка замороженной зеленой фасоли (400 г), •1 небольшая морковь, •1 средняя головка репчатого лука, •150 г майонеза, растительное масло. Приготовление: Тушки кальмаров отварить, снять пленку, нарезать тонкими кольцами. Лук мелко изрезать, морковь натереть на крупной терке, перемешать и обжарить на растительном масле.
САЛАТ ШКАТУЛКА Ингредиенты: •250-300 г куриной копченой грудки, •2 небольших клубня картофеля, •1 небольшая головка репчатого лука, •200 г маринованных опят, •100 г твердого сыра, •250 г майонеза, соль, перец, петрушка, зеленый лук укроп. Приготовление: Вареный в мундире картофель очистить, натереть на крупной терке, немного посолить и поперчить. Лук репчатый мелко порубить. Грибы и куриную грудку мелко порезать (оставить несколько грибочков для украшения). Твердый сыр натереть на крупной терке.