ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ В ХЛЕБОПЕЧКЕ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1. Кулич шоколадный Ингредиенты: молоко – 1 стакан мука – 3 стакана яйцо – 2 шт. порошок какао – 1 ч.л. сахар - две трети стакана сливочное масло – 100 г корица - четверть чайной ложки сухие дрожжи - две с половиной чайных ложки шоколад – 50 г горсть грецких орехов Щепотка соли Приготовление: насыпать ингредиенты в хлебопечку нужно строго по рецепту и не менять порядок.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ БЕЗ Корицы!!!!! Специально для Николая и всех нелюбителей пряно
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКОЙ БЕЗ Корицы!!!!! Специально для Николая и всех нелюбителей пряной коры Только представьте - на хрустящем песочном тесте половинки запеченных яблок в нежнейшей заливке, похожей на суфле... ммм, очень вкусно! Вам потребуется: Для теста: Мука — 2,5 стакана Сливочное масло — 300 г Сахар — 2 ст. л. Яйцо Для начинки: Яблоки — 3-4 Яйца — 2 шт Сметана — 1 стакан Сахар — 1 стакан На форму - 22-25 см в диаметре Как готовить: 1.
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ БОРЩИК Ингредиенты: 1 кг говядины (или свинины) 500 г картофеля 300 г свежей капусты 400 г свеклы 200 г моркови 200 г лука 3 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. уксуса 6% 2–3 зубчика чеснока 2–3 лавровых листа соль перец растительное масло зелень по вкусу Приготовление: 1. Мясо залить водой, варить 1.5 часа. 2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Добавить в бульон. 3. Лук мелко нарезать. 4. Морковь натереть на средней терке. 5. Капусту нашинковать тонкой соломкой. 6.
Не классический рецепт приготовления ростбифа Готовится очень просто! (при наличии электродуховки или мультиварки с выбором температуры приготовления 60С) Нам нужно: филей говяжий смесь перцев специи оливковое или растительное масло Смазываем кусок мяса маслом и даем чуть полежать. Обжариваем (запечатываем) кусок со всех сторон на раскаленной антипригарной сковороде до красивой корочки (менее минуты с каждой стороны), обильно посыпаем перцем, по вкусу тимьяном, орегано или майораном.
Гречневые спагетти с овощами и куриным филе в соусе терияки. Вкусняшка на обед или завтрак в не традиционном виде, но с так хорошо знакомым вкусом. Гречневые макарошки с овощами и мясом... Гурманы, рецепт для вас! Готовим 4 порции. Время приготовления 30 минут. Ингредиенты - куриное филе 1-2 шт. - гречневые спагетти 250 г. - болгарский перец 1 шт. - баклажан 1 шт. - кабачек 1 шт. - лук 1 шт.
ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ С АНАНАСОМ 1/2 свежего ананаса, порезанного кольцами 225 г коричневого сахара 3 засахаренные вишни, порезанные пополам 150 г слегка соленого масла, размягченного 3 яйца 175 г блинной муки 1 ч л пекарского порошка цедра 2х лимонов плюс 3 ст л сока Свежий ананас, коричневый сахар и сочные лимоны придают этому традиционному пирогу новый, современный вкус и вид. Подавайте его или теплым, или холодным. 1.
Булочки-плюшки. Тесто: Брала стакан тёплого молока,отлила немного на опару из него.В тарелочку положила 50 гр.живых дрожжей(поломала их),добавила молочка,ложку чайную сахара и столько же муки.Поставила в тёплое место.Пока замешивала остальное,опара уже подошла. В миску налила оставшееся молоко,разбила 1 яйцо, насыпала 2 стол.ложки сахара,1 чайн.ложку соли,налила 4 стол.ложки растит.масла,50 гр. растопленного маргарина.Сюда подмешала подошедшую опару и всыпала 3,5 стакана муки.
Ватрушки творожные, рецепт для хлебопечки Тесто: 1 яйцо, остальное вода, 300 мл Мука 1 л ( сколько в граммах не знаю) Сахар 50мл Соль 2 чл Масло сливочное 100г Молоко сухое 4 ст.л Дрожжи сухие 2,5 ч.л Начинка: творог 200 г 1яйцо, Сметана 2ст.л. Сахар 1ст.л. Для смазывания: 2 желтка Приготовление: Ингредиенты для теста загружаем в ведерко хлебопечки согласно инструкции к вашей. В моем случае это вода с яйцом, масло сливочное растопленное, мука, соль, сахар, сухое молоко, дрожжи.
Яблочный пирог с карамельной крошкой. от Валентины Пейппо Для этого пирога берите яблоки несладкие, будет то, что надо. Тесто получается очень нежным, а посыпка хрустящая. Кислые яблоки могут не сохранить форму, но на вкус это не повлияет. Вопрос - чистить яблоки или нет, решайте сами. Некоторые яблоки очень вкусны и ароматны вместе со шкуркой, и она при выпечке становится нежной.
Медальоны из говяжьей вырезки под сливочно грибным соусом) 6 медальонов из говяжьей вырезки толщиной 3см (примерно) 300гр. белых грибов (у меня замороженные, другие грибы тоже подойдут) 300мл. сливок 10-15% 50-70гр. сливочного масла 2ч.л. с горкой муки 0,5 луковицы 1 зубчик чеснока не острая горчица (у меня "Дижонская), примерно 4-5ч.л.
КАБАЧКИ С РИСОМ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: Кабачок – 1 штука, средний; Лук репчатый – 2 некрупных; Морковь – 1 штука; Помидоры – 2 штуки; Масло растительное – 4 ст. ложки; Масло сливочное - 40 гр; Чеснок – 2 зубка; Смесь перцев – 0,3 ч.л; Соль щепотка; Рис – 0,5 стакана. Зелень щепотка. Приготовление блюда по рецепту "Кабачки с овощами и рисом в мультиварке": Это блюдо готовить просто, а с помощью мультиварки сплошное удовольствие.
Марина Квон ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "САХАРНОЕ". И снова для любителей творога - простой и вкусный рецепт творожного печенья. Такое печенье очень удобно брать с собой, оно нравится как взрослым, так и детям. А получается сахарное печенье очень нежным, просто тает во рту и исчезает, как "семечки".
Миндальное полено из слоеного теста": Тесто слоеное(бездрожжевое) — 750 г Миндаль(примерно) — 100 г Молоко(для крема) — 1 л Мука пшеничная/Мука(для крема) — 4 ст. л. Желток яичный(для крема) — 4 шт Сахар(для крема) — 0.75 стак. Ванильный сахар(для крема) — 1 пач. Масло сливочное(для крема) — 150 г Молоко сгущенное(для крема) — 4 ст. л. Цедра лимона(или апельсина - по желанию) — 1 шт Слоеное бездрожжевое тесто раскатываем и нарезаем полосочки толщиной примерно 1,5-2 см.
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША И ТВОРОГА Хочу Вас сегодня познакомить с простым в приготовлении пирогом из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде! Вам потребуется: Лаваш тонкий - 1.
СЛАДКИЙ МУСС ИЗ КИСЕЛЯ Ингредиенты: Кисель - 1 шт. Сметана - 100 г Творог пастообразный - 200 г Желатин - 1 упак. Сахар - 75 г Вода - 200 мл Приготовление: 1. Для начала нужно развести сухой кисель быстрого приготовления горячей водой. 2. Перемешиваем, даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть. 3. В чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером. 4. Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно нагреть). 5.