Гречневая каша по-купечески Ингредиенты: -Вода 350 мл -Мякоть свинины 200 г -Гречневая крупа ТМ «Алейка» 200 г -Морковь 1 шт -Луковица 1 шт -Масло подсолнечное ТМ «Алейка» 2-3 ст. л. -Лавровый лист 1 шт -Соль 1/4 ч. л. Приготовление: 1-Мясо промыть и обсушить. Овощи очистить.Мясо нарезать кубиками, морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.Гречневую крупу ТМ «Алейка» от щедрых полей Алтая промыть. 2-Мясо обжарить на подсолнечном масле ТМ «Алейка».
Щука жареная Ингредиенты: Щука 1 шт Мука 2 ст. л. Паприка 1 шт Масло для жарки по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1-Щуку промыть и очистить.Разрезать на кусочки и посолить.Смешать муку и паприку.Обвалять кусочки рыбы в панировке. 2-Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон по 5-6 минут. Выложить на блюдо с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Пшеничная каша на воде «Полтавская» Ингредиенты: -Вода 500 мл -Крупа пшеничная 200 г -Растительное масло 1 ст. л. -Соль 1/2 ч. л. Приготовление: 1-Пшеничную крупу выложить в сотейник.Промыть водой.Залить водой (в два раза больше чем крупы) и варить на медленном огне помешивая 25-30 минут. Посолить. 2-Готовую кашу накрыть крышкой и оставить на 10-12 минут.Разложить по глубоким тарелкам добавив по чайной ложке растительного масла. Приятного аппетита!
КУРОЧКА С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Шампиньоны — 400 г Сливки 22% — 300 мл Специи — по вкусу Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Пока грибы жарятся — курицу нарезаем на небольшие кусочки, размером примерно 2 на 3 см. 2. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу.
Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой Ингредиенты 500 мл кефира, 1 яйцо, 1 ч.л разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 2 ст. л подсолнечного масла, 600 - 700 г муки, подсолнечное масло для жарки. Начинка: картофельное пюре (можно и с лучком) мясной фарш зелень перец,соль оливковое масло *Пирожков на это количество ингредиентов получается ну очень много,поэтому советую сократить количество ингредиентов) Соединяем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель. подсолнечное масло, взбиваем венчиком.
Торт "Вашингтон" Ингредиенты: Для коржей на форму 20 см: Мягкое сливочное масло — 225 г Сахар — 225 г Яйца куриные — 4 шт. Молотый миндаль — 125 г Мука — 125 г Миндальный экстракт — 1 ч. л. Для крема: Сахар — 75 г Кукурузный крахмал — 3 ст. л. Молоко — 450 мл Сливочное масло — 30 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Клюквенное варенье — 8 ст. л. Для глазури: Жирные сливки — 250 мл Молочный шоколад — 300 г Приготовление: 1. Орехи измельчить в муку в блендере. 2.
Рубленое тесто для тартов, пирогов и тарталеток ИНГРЕДИЕНТЫ Для сладкого рубленого теста мука 300 г сливочное масло (сильно охлажденное) 150 г яичный желток (можно заменить целым яйцом или холодной водой) 2 шт сметана (вместо сметаны можно добавить еще 1 желток) 1 ст.л.
Жареный минтай с луком Ингредиенты: Минтай — 500 г Лук — 2 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Мука — 3 ст. л. Зелень петрушки — 20 г Кориандр — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Лимон — по вкусу Приготовление: 1. Разморозить филе минтая. Порезать на куски по 5 см. 2. Выложить на тарелку, посолить и поперчить по вкусу. Посыпать щепоткой молотого кориандра и побрызгать небольшим количеством сока лимона. 3. Обвалять кусочки филе в муке.
Лагман – интернациональное среднеазиатское блюдо. Его готовят и узбеки, и татары, и уйгуры и другие народности. Лагман – это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Рецептов приготовления масса. Предлагаю несколько упрощенный вариант лагмана, т.к. в нем использую готовую лапшу. Приготовление соуса – на 3-х литровый казан/кастрюлю: Мясо - мякоть – 600 гр. (в идеале – конечно, баранина, но можно телятину, я брала свинину).
Ответ на вчерашнюю угадайку: Это старинные делфтские (Голландия) вазы для тюльпанов ;) И нет, это не Гжель. Кобальтовые рисунки характерны и для голландцев и для англичан и для немцев и пр.. В разные эпохи многие мастера и дизайнеры обращались и обращаются к этому цвету. А Гжель, кстати, бывает и цветная ;)
Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой! Понадобится: Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зубчика чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовление: Приготовить начинку Приготовить фарш.
Картофель, фаршированный мясом. Ингредиенты: Картофель — 15 шт. Фарш — 250 г Лук — 1 шт. Томатная паста по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Сметана 50 г Сливочное масло 50 г Приготовление: Картофель чистим и вырезаем серединку. Отвариваем до полуготовности. В фарш добавьте лук пропущенный через мясорубку. Посолите и поперчите. Заполняем картошку фаршем и выкладываем в противень, плотно друг к другу.
Салат с черносливом Ночка Ингредиенты: копченое филе курицы — 300 грамм; пару морковок; зубчик чеснока; два соленых огурца; 150 грамм твердого сыра; четыре луковицы; яйца — 2 штуки; 200 грамм чернослива; растительное масло; майонез. Готовим Копченое куриное филе нарезать мелкими кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Поставить сковороду на средний огонь и поджарить на растительном масле морковь с чесноком.
КУЛИЧ «КРАФФИН». ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОСТО ШЕДЕВР! (Пасха 8 апреля) Ингредиенты: Мука — 350 Грамм Дрожжи свежие (Вкусно с Dr.
Фруктовый пирог. • 150 г масла комнатной температуры • щепотка соли • 120 г темного коричневого сахара * • 4 яйца • 4 столовые ложки молока (60 мл) • 250 г пшеничной муки • 2 чайные ложки разрыхлителя Кроме того: • любые фрукты (у меня – персики) • миндальные лепестки для посыпки - дополнительно • сахарная пудра Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Просеять муку и разрыхлитель. Масло взбить миксером до легкой и пушистой массы. Добавить щепотку соли, сахар, взбить.