ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО Ингредиенты: Цветная капуста – 700 г Вода – 1 л Уксус – 1 стакан Чеснок – 2 больших зубчика Сахар – 2 стакана Соль – 2 ст. л. Растительное масло – 50 мл (1\4 стакана) Приправа для моркови по-корейски Петрушка Приготовление: 1. Капусту разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности (у меня был большой кочан, половину обжарила в сухарях, а половину замариновала) 2. Готовим рассол.
Пирог"Рыбка в сырном соусе" Тесто: 150 мл.молока, яйцо, 50 гр. растоп. масла, 1 ч.л. сах.песка, 0.5 ч.л. соли, 2.5 стакана муки. 1.5 ч.л. сух. дрожжей. 1.Замесить тесто,накрыть пищ. плёнкой и дать ему подойти. 2.300 гр. рыбы(филе нарезать небольшими кусочками+соль,перец. 3.2 луковицы нарезать,обжарить. 4.Форму смазать,выложить тесто,сделать небольшие бортики. 5.На тесто укладываем кусочки рыбы,затем обжаренный лук,заливаем соусом. 6.Для соуса: 50 гр. тёртого сыра, 1 яйцо, 100 мл.
Рулетики "Чудные" Любители кабачков,вот он рецепт для разнообразия! Приготовление: Помыть и порезать кабачки на полоски толщиной 0,3-0,5 мм.(а точнее сказать,чем тоньше тем лучше).Посолить и поперчить.Обжарить на растительном масле до готовности.Выложить на салфетку и дать им остыть.В это время подготовить начинку и соус.Начинка: вилкой размять "Адыгейский" сыр и смешать его с помидорами порезанными мелким кубиком(начинку не солить).
САЛАТ "ЛОДОЧКА" Этот салат делается из крупных огурцов.если грубая шкурка,то её нужно очистить,разрезать огурец на две равные половинки и внутреннюю часть из семян удалить ложкой.Слегка посолить половинки огурчиков и оставить их.Теперь будем заниматься салатом.Салат можно брать любой какой вам нравится.Заполнить половинки огурцов салатом .Украсить шпажкой,на которую надеть тонкий ломтик огурца(парус) и кусочек красного перца(флаг).
Салат «Застолье» Нам надо: несколько картошечек, пара луковиц, квашеная капуста, маринованные огурцы, маринованные лисички, пучок укропа, яблочный уксус, растительное масло, соль, перец.
ВАРЕНИКИ С БРЫНЗОЙ Вареники с брынзой - отличный вариант для семейного обеда или ужина. Это вкусное блюдо не только согреет, но и надолго подарит чувство сытости. Ингредиенты Брынза 200 г Творог 100 г Сыр 100 г Яйца куриные 3 шт Чеснок 1 зубчик Сухари панировочные 2 ст.л. зелень Для теста Молоко 0,5 стак. Вода 0,5 стак. Мука пшеничная 3 стак. Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
10 простых, но очень вкусных рецептов блинов 1. Тонкие блины Ингредиенты: Яйцо куриное 1 штука Мука пшеничная 350 г Вода 500 мл Сахар по вкусу Соль по вкусу Масло растительное по вкусу Приготовление: Яйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем — муку до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить. 2.
Говяжье азу с солеными огурцами Азу из говядины с соленым огурцами – это очень вкусное и одновременно не сложное в приготовлении блюдо, которое пришло к нам из татарской кухни. Ингредиенты: — 0,5кг говядины — 2-3 соленых огурца — 1 большая луковица — 2 зубчика чеснока — 1 столовая ложка томатной пасты — 1 столовая ложка муки — 2 чайные ложки аджики или острого соуса — соль, перец по вкусу — 3 столовые ложки растительного масла Мясо нарезать небольшими, длинными кусочками.
Картофель по - корейски Блюдо готовиться просто, с применением разных приправ, чеснока и соевого соуса. Ингредиенты: - картофель - 3- 4 шт. - чеснок - несколько зубчиков - кориандр - по вкусу - соевый соус - по вкусу - черный и красный молотые перцы - по вкусу - приправы - по вкусу Приготовление: Картофель нарезать длинной тонкой соломкой сечением 2х2 мм. Это можно сделать ножом, но удобнее воспользоваться специальной теркой.
САЛАТ ПТЕНЧИКИ НА ПОЛЯНКЕ Ингредиенты: ПТЕНЧИКИ: - 2 плавленных сырка, - 2 яйца, - 50 гр. сл. масла, - 1 зубок чеснока - немного моркови, маслин ГРИБОЧКИ: - яйца - помидоры - майонез - зелень Приготовление: Все ингредиенты натереть на мелкую тёрку и смешать. Отделить только натертые желтки. Сформировать цыплят. Обвалять в желтке. Носик сделать из моркови. Глазки из маслин. Точно также нафаршировать яйца для грибочков, шапочки сделать с половинок помидора, украсить майонезом.
Вкусный и сытный плов по-японски Трудно найти такого человека, который бы не любил плов. Существует сотни рецептов его приготовления и все они замечательные, я предлагаю вам вкусный и сытный плов по-японски. Основные ингредиенты любого плова – это мясо и рис, в этом же рецепте всего лишь добавлены яйца и соевый соус, а получился новый вкусный рецепт. Постарайтесь не пересолить наш плов по-японски, в соевом соусе уже есть соль и вы можете испортить блюдо, если пересолите, не попробовав его.
Домашняя шаурма с курицей Ингредиенты: 300 гр куриного филе (половинка) 2 небольших помидора 1 огурец 5 ст.л. кетчупа Майонез 2 зубчика чеснока 200 гр белокочанной капусты 4 ст.л. кефира 1 небольшая луковица Армянский лаваш – 1 упаковка Растительное масло – для жарки Рецепт приготовления шаурмы с курицей: Сперва куриное филе промываем под проточной водой и нарезаем маленькими кусочками. Затем мелко нарезаем лук и отправляем его жариться в небольшом количестве растительного масла.
Жареный рис по-китайски, с яйцом и овощами Жареный рис - традиционное блюдо китайской кухни, которое китайцы готовят дома и потчуют в ресторанах иностранцев. Готовится блюдо достаточно просто, а его удивительный вкус не оставляет равнодушных. Ингредиенты Рис длиннозерный, отваренный – 3,5 стакана, замороженная овощная смесь "Мексиканская" - 200 г, чеснок – 2 дольки, классический соевый соус – 1 ст.л., яйца – 2 шт., растительное масло, соль.
Тейглах Итак, тейглах, также известный как "орешки в меду", "шарики в медовом сиропе" и т.п. Еврейская кухня. Из разряда особых праздничных сладостей.
Суп с сосисками и квашеной капустой У этого рецепта есть прообраз – белорусский капустняк. Этот суп такой же наваристый, сытный, как и капустняк, а главное – очень-очень вкусный. Попробуйте и Вы, и, возможно, он станет одним из любимых Ваших первых блюд. Ингредиенты: 400 г квашеной капусты 4 сосиски 2 луковицы 3 зубчика чеснока 4 картофелины 2 л воды 100 г сметаны 1 неполная ложка муки немного растительного масла для пассеровки 0,5 ч. л. молотой паприки соль, перец по вкусу 1 лавровый листик.