Котлеты в слоеном тесте или вкусные Ежики из фарша и теста Когда жарим вкусные обычные котлеты, то взрослые сыты и довольны. А вот дети не всегда едят, к ним нужен особый подход. Вот тут мамам и пригодится этот рецепт Ежиков. Кроме того, оригинально оформленное блюдо отлично украсит Ваш стол на любой праздник.
Отбивные из сердца на сковороде — как приготовить отбивные из индюшиных сердец в кляре Традиционно для приготовления отбивных хозяйки используют мясо свинины, телятины или куриное филе. Но не все знают, что очень вкусные отбивные можно также приготовить из сердца. Недавно я сделала такие отбивные из индюшиных сердец и подала их гостям, предложив угадать из чего приготовлено это блюдо. Понравилось всем, гости утверждали, что по вкусу мои отбивные напоминают телячьи.
ПИКАНТНЫЙ БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ Как говорится "Some like it hot" или для любителей остренького. Лично я люблю и острое и баклажаны. А если еще добавить душистые специи, то баклажанный рай вам обеспечен! Ингредиенты: 3 средних баклажана 1 красный лук 1-2 зубчика чеснока 2 чили-перца кинза хмели-сунели 1-2 щепотки (или любая другая специя на ваш вкус) оливковое масло 1 ч. ложка белого винного уксуса 2 стол. ложки сока лайма,или лимона Приготовление: 1.
КАКУЮ ПОДЛИВУ СДЕЛАТЬ К ГРЕЧКЕ Гречка очень вкусна и практически уникальна по своим питательным свойствам. Она отлично подходит для приготовления сытного второго блюда, а в период поста и вовсе незаменима, как богатый источник не только углеводов, витаминов и клетчатки, но и растительного белка. Привычный вкус гречневой каши на гарнир можно разнообразить, приготовив мясную, грибную или овощную подливу.
ШВЕЙЦАРСКИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ТВОРОГА Ингредиенты: творог — 200 гр. молоко — 4 ст. л. желток куриного яйца — 2 шт. оливковое / подсолнечное масло — 4 ст. л. горчица готовая — 1 ст. л. сок лимонный / уксус 6% / яблочный - 1 ст. л. соль по вкусу Соединить творог с молоком и желтками и тщательно размешать. Продолжая растирать, понемногу вливать оливковое масло, постоянно помешивая, (но не взбивая, а осторожно вымешивая в одну сторону). Затем добавить горчицу, соль и лимонный сок, 1 ч.л . сахара и 0,5 ст.
Рыба под соусом мохо Соус мохо- популярный и всеми известный португальский соус, который подается практически к любому блюду, даже к бананам. Есть два вида мохо- острый, с добавлением перца и мягкий, с добавлением кинзы и петрушки. Ингредиенты: Рыбное филе (семга) 750 грамм Соль по вкусу Черный перец по вкусу Оливковое масло 100 мл Чеснок 2 зубчика Сладкая паприка 2 ч.л. Зира 1 ч.л. Белый винный уксус 2 ст.л. Лимонный сок 1 ч.л.
Суп из говяжьего рубца по-варшавски Ингредиенты: Говяжий рубец 0,4 кг Морковь 1 шт. Кости 0,2 кг Масло сливочное 10 гр Мука 2 столовые ложки Сыр 20 гр Приправы (мускатный орех, майоран, соль, имбирь, перец красный жгучий и чёрный) Петрушка (корень) Лук 1 шт. Приготовление: С говяжьего рубца соскабливаем всё лишнее, в процессе промываем в теплой воде. Затем его натираем солью и чистим щёткой, промываем в большом количестве холодной воды.
Куриные котлеты с секретиком) Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр14.28*1.18*5.17*91.95 для 2х котлет: 150г куринного филе 3 ч.л. натурального йогурта 1/2 средней морковки 1-2 дольки чеснока овсянка или отруби (для обваливания) специи: красный перец, базилик, соль _______________ 1)порезать очень мелко грудку, посыпать специями и добавить йогурт. все перемешать. 2)натереть на мелкой терке морковку выдавить чеснок. 3) потушить морковку с чесноком на воде...
Самое полезное пирожное"Капучино" 1 ст.л. молотых овсяных отрубей 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 яйцо, 1 ст. л. жидкого (мягкого) обезжиренного творога, 2 ст. л. кефира или биойогурта без добавок, 1 ч.л. разрыхлителя или соды, соль, специи по вкусу. Смешиваем сухие компоненты, добавляем кефир, яйцо взбиваем с щепоткой соли, соединяем с остальными ингредиентами и быстро перемешиваем выпекаем в микроволновке на 800 Вт 5 минут.
Густой овощной суп с колбасой В наше суматошное время порой остается мало времени на готовку. А что делать если нет времени, а домашние сидят голодные? У моей подруги это вечная проблема. Она не может без супа, но варить мясо надо очень долго. Тут поможет этот замечательный суп с колбасой, которая уже является готовым продуктом и не требует дополнительной варки, а значит дополнительного времени.
Курица в молочно - чесночном соусе - блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежн
Курица в молочно - чесночном соусе - блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночок придаст пикантности. Ингредиенты: куриное мясо без костей(филе или с бедра) 250 г. лук крупный 1 шт. молоко 400 мл. чеснок 4 зубка мука 3 ч. л. соль и перец по вкусу зелень Приготовление: 1.Мясо порезать небольшими полосочками 2. Лук порезать полукольцами 3.Для соуса смешать молоко, 1,5 ч.л. муки и измельченный чеснок 4.Посолить, поперчить 5.
Вкусный воздушный омлет со сметаной на сковороде — правильный рецепт омлета с сыром Говорят, что омлет блюдо для ленивых. Может это и так. Ведь приготовить омлет, действительно, легко. Главное найти и научиться готовить простой и правильный рецепт из яиц и блюдо у вас всегда будет получаться необыкновенно пышным и воздушным. Ингредиенты: 3 яйца; 1,5 ст. ложки сметаны; соль/перец; 50 гр. твердого сыра; растительное масло. Яйца следует освободить от шкарлупы и поместить в миску для взбивания.
Десерт из клубники и банана Ингредиенты Клубника — 200 гр. Банан — 1 шт. Сметана — 100 гр Сахар — 1 ст.л. Фруктовый сироп или джем Способ приготовления Шаг 1 Нарезаем клубнику и банан кольцами. Шаг 2 Отдельно взбиваем сметану с сахаром. Шаг 3 Выкладываем банан и клубнику в креманку или пиалу , сверху выливаем взбитую сметану с сахаром. Шаг 4 Поливаем фруктовым сиропом или джемом. Приятного аппетита!
ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ С ТРАВАМИ Ингредиенты: 8 ст. л. - оливкового масла 450гр моркови ½ ч. л. - соли ¼ ч. л.- перцы 1 ч. л. - сушеного орегано 1 ч.л. - сушеного розмарина Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Очистить и разрезать морковь вдоль на несколько частей. Добавить в форму, полить маслом. 3. Посыпать солью, перцем и травами, еще раз перемешать. 4. Выпекать 45-50 минут, время от времени помешивая морковь. Приятного аппетита!
САЛАТ "ДОМАШНИЙ" С УКРОПОМ Может быть этот салат знаком многим и название может быть другим, но я его узнала таким. И с тех пор он "прописался" в нашей семье, чему мы очень рады. Не то что бы мы разлюбили Оливье (это святое, так же как и "Шуба !), но по качеству вкуса и сытности аналогичен. И всё же вкус совсем другой, попробуйте и убедитесь в этом сами. Прекращаю интриговать и делюсь рецептом.