Капуста, тушеная со свининой и помидорами 500 г свинины 1 кг капусты 500 г помидоров 200 г моркови 200 г лука соль перец растительное масло Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Помидоры нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками или брусочками. Капусту мелко нашинковать. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить мясо, хорошо обжарить. Добавить капусту, посолить, поперчить.
Штрудель с картофелем и сыром и молочно-сырным соусом ● Ингредиенты: 200 г. бездрожжевого слоеного теста 300 г. твердого сыра из коровьего молока 3 средних картофелины 1 желток 1.5 столовой ложки муки 0.5 литра молока Выход: 2-3 порции ● Способ приготовления: 1. Отварить картофель и растолочь в пюре. Посолить. 2. Натереть 200 г. сыра и смешать с картофельным пюре. 3. Раскатать слоеное тесто в виде прямоугольника.
Печенье "Цветные карандаши" _____________________________ 100 гр сливочного масла 200-250 гр муки 1 ст. л. сметаны 1/3 ч.л. соли 100 гр сахарной пудры 1 желток яйцо для смазывания 1/2 ч.л. ванильного сахара пищевые красители Приготовление: Размягченное сливочное масло перетираем с сахарной пудрой. Добавляем сметану, желток, ванильный сахар/экстракт, соль. Добавляем просеянную муку порциями, возможно вы ограничитесь 200 гр, но мне понадобились все 250.
Пирог с фруктами и миндалем тесто: 100 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 150-200 г муки штрейзель: 100 г миндаля 100 г сливочного масла 100 г сахара 100-150 г муки также: 500 г слив 300 г нектаринов - Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. - Добавить яйца, перемешать. - Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Готовим штрейзель. - Миндаль измельчить. - Смешать миндаль и сахар. - Добавить масло.
Шоколадные кексы с творожной начинкой Ингредиенты: * 250 г муки * 150 г сахара * 100 г творога (9-18%) * 300 мл кефира * 1 яйцо * 3 ст.л. какао * 100 мл. растительного масла * 1,5 ч.л. разрыхлителя * ванилин * сахар (для начинки) Способ приготовления: Начинаем с того, что миксером взбиваем яйцо с сахаром. Далее постепенно вливаем растительное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости. Добавляем кефир.
Пицца-кальцоне с грибами Ингредиенты: Для томатного соуса: • 3 мясистых томата (580 г) • 3 зубчика чеснока • 3 ст. ложки измельчённых листьев свежего базилика • 1/4 ч. ложки сухого молотого орегано • 1/4 ч. ложки сухого молотого тимьяна • 1/2 ч. ложки сахара • 1/2 ч. ложки соли • 2 ст. ложки оливкового масла • молотый перец по вкусу Для теста: • 370 г муки • 210 мл тёплой воды • 1 ч. ложка сухих дрожжей • 2/3 ч. ложки соли • 2 ст.
Яйцо в блине Ингредиенты: Блины – 4 шт Сосиска (острая) – 4 шт Яйцо – 4 шт Зеленый лук Приготовление: Духовку нагрейте до 190 градусов. Выложите блины на блюдо, смазанное маслом. Нарежьте сосиску и выложите на блины. В сосиски разбейте яйцо. Зубочистками скрепите края, так чтобы получился квадратик. Выпекайте в течение 10 минут, чтобы яйца полностью пропеклись. Выложите конвертики на тарелку и украсьте зеленым луком.
Слоеночки с творогом Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр творог 400 гр сахар 3-4 ст л ванилин 1/3 ч л яйцо сырое 1 шт сметана 1-2 ст л изюм б/косточек по вкусу яйцо для смазки сахарная пудра и кунжут для посыпки Приготовление: Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз.
Рецепт: Горячий шоколад Бесподобное лакомство, которое обожают и дети и взрослые — горячий шоколад актуален в холодную погоду как никогда. А с добавлением пряностей он превращается в рождественский напиток, от которого не возможно отказаться. Рецепт горячего шоколада очень прост, а по итогу его можно украсить взбитыми сливками или положить шарик ванильного мороженного.
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике. 1. Консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам. 2. Твердые овощи (картофель, морковь, лук) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике, где они быстрее испортятся. 3. Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше. 4. Тропические фрукты, т.к. при низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества.
Баклажаны в кунжуте Баклажаны 2 штуки Яйцо куриное 1 штука Кунжутные семечки 5 столовых ложек Соль по вкусу Масло растительное 2 столовые ложки 1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см, посолить. 2. Взбить яйцо, смочить баклажан в яйце и обвалять в кунжуте. 3. Жарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета. выложить на салфетку чтобы впиталось лишнее масло. Подавать горячими. Приятного аппетита))
Однажды старик сидел у городских ворот. К нему подошел юноша и спросил: - Я ни разу не был здесь. Ск
Однажды старик сидел у городских ворот. К нему подошел юноша и спросил: - Я ни разу не был здесь. Скажи, старик, какие люди живут в этом городе? Старик ответил ему вопросом. - А какие люди были в том городе, из которого ты ушел? - Это были эгоистичные и злые люди. Впрочем, именно поэтому я с радостью уехал оттуда. - Здесь ты встретишь точно таких же, - ответил ему старик... 9660;
Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком Для теста: 750-800 г муки 1,25 стакана молока (тёплого) 0,25 стакана воды (тёплой) 100 г сливочного масла комнатной температуры 1 яйцо 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка сахара 25 – 30 г дрожжей 1 яйцо и щепотка соли для смазывания Для начинки: 1 стакан длиннозерного риса, промоем и отварим до готовности в подсоленной воде 5 вареных яиц, нарежем небольшими кубиками пучек свежего зеленого лука, мелко порубим 25 г сливочного масла Тесто: 1.
Жареные креветки. Маргарита Масловская Чистим креветки (желательно не вареные, т.е. не красные), моем. В сковороде разогреваем оливковое масло (2-3ст.л.), добавляем лук полукольцами (1шт.), чеснок рубленный (1зуб.), молотый имбирь (1ст.л.), лимонная трава (1ст.л.), карри (1ст.л.), соус Табаско (7-10капель), цедра лимона (2ч.л.), креветки (600гр.). Все пассеруем в течение 5-10минут.
"Запеканка из макарон с курицей" Ингредиенты: - макароны очень хорошего качества 500 г ( у меня были"перья" Макфа - чуть больше 200 г) - куриная грудка 1шт. ( у меня половинка грудки) - соевый соус - майонез - молоко 0,5 л (я взяла по 210 г молока и воды- у меня чашка емкостью 210 мл) - яйца 2 шт.