Рецепт: Горячий шоколад
Рецепт: Горячий шоколад
Бесподобное лакомство, которое обожают и дети и взрослые — горячий шоколад актуален в холодную погоду как никогда. А с добавлением пряностей он превращается в рождественский напиток, от которого не возможно отказаться. Рецепт горячего шоколада очень прост, а по итогу его можно украсить взбитыми сливками или положить шарик ванильного мороженного.
Коротко об этом рецепте: Ароматный и безумно вкусный горячий шоколад с ванилью и корицей
Вам понадобится
300 мл молока
100 мл сливок15-20%
150 г черного шоколада 70%
1/2 ч.л. ванильного сахара
щепотка корицы
1-2 ст.л. сахара — по желанию
Как готовить
Подогреть молоко на среднем огне до робкого кипения, сделать огонь совсем минимальным и всыпать в кастрюльку с молоком наломанный маленькими кусочками шоколад (шоколад перед этим лучше на пару часов положить в морозилку: после холода он дает более тонкий вкус).
Помешивая содержимое кастрюльки пока шоколад не растворится, добавить сливки и довести напиток до однородного состояния и робкого, с побулькиванием кипения. Добавить сахар, корицу и ванильный сахар. Перемешать
Разлить готовый шоколад по чашкам и немедленно подавать.
Бесподобное лакомство, которое обожают и дети и взрослые — горячий шоколад актуален в холодную погоду как никогда. А с добавлением пряностей он превращается в рождественский напиток, от которого не возможно отказаться. Рецепт горячего шоколада очень прост, а по итогу его можно украсить взбитыми сливками или положить шарик ванильного мороженного.
Коротко об этом рецепте: Ароматный и безумно вкусный горячий шоколад с ванилью и корицей
Вам понадобится
300 мл молока
100 мл сливок15-20%
150 г черного шоколада 70%
1/2 ч.л. ванильного сахара
щепотка корицы
1-2 ст.л. сахара — по желанию
Как готовить
Подогреть молоко на среднем огне до робкого кипения, сделать огонь совсем минимальным и всыпать в кастрюльку с молоком наломанный маленькими кусочками шоколад (шоколад перед этим лучше на пару часов положить в морозилку: после холода он дает более тонкий вкус).
Помешивая содержимое кастрюльки пока шоколад не растворится, добавить сливки и довести напиток до однородного состояния и робкого, с побулькиванием кипения. Добавить сахар, корицу и ванильный сахар. Перемешать
Разлить готовый шоколад по чашкам и немедленно подавать.