Жареные креветки.
Жареные креветки.
Маргарита Масловская
Чистим креветки (желательно не вареные, т.е. не красные), моем.
В сковороде разогреваем оливковое масло (2-3ст.л.), добавляем лук полукольцами (1шт.), чеснок рубленный (1зуб.), молотый имбирь (1ст.л.), лимонная трава (1ст.л.), карри (1ст.л.), соус Табаско (7-10капель), цедра лимона (2ч.л.), креветки (600гр.). Все пассеруем в течение 5-10минут.
При необходимости добавляем оливковое масло, так чтобы после пассеровки креветки оставались в соусе или, по желанию, можно добавить в такой соус кокосовый крем или молоко, но тогда в Вашем блюде практически будет отсутствовать вкус креветок.
Подаем блюдо теплым, как закуску или, как второе блюдо.
Маргарита Масловская
Чистим креветки (желательно не вареные, т.е. не красные), моем.
В сковороде разогреваем оливковое масло (2-3ст.л.), добавляем лук полукольцами (1шт.), чеснок рубленный (1зуб.), молотый имбирь (1ст.л.), лимонная трава (1ст.л.), карри (1ст.л.), соус Табаско (7-10капель), цедра лимона (2ч.л.), креветки (600гр.). Все пассеруем в течение 5-10минут.
При необходимости добавляем оливковое масло, так чтобы после пассеровки креветки оставались в соусе или, по желанию, можно добавить в такой соус кокосовый крем или молоко, но тогда в Вашем блюде практически будет отсутствовать вкус креветок.
Подаем блюдо теплым, как закуску или, как второе блюдо.