Шоколадные кексы с творожной начинкой
Шоколадные кексы с творожной начинкой
Ингредиенты:
* 250 г муки
* 150 г сахара
* 100 г творога (9-18%)
* 300 мл кефира
* 1 яйцо
* 3 ст.л. какао
* 100 мл. растительного масла
* 1,5 ч.л. разрыхлителя
* ванилин
* сахар (для начинки)
Способ приготовления:
Начинаем с того, что миксером взбиваем яйцо с сахаром. Далее постепенно вливаем растительное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости. Добавляем кефир. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем, а затем добавляем к яичной массе и хорошенько перемешиваем. Творог смешиваем с ванилином и сахаром (по вкусу).
На дно формочки выкладываем чайную ложку теста, далее на тесто в середину выкладываем пол чайной ложки творожной массы и закрываем творог еще одной чайной ложкой теста. Ставим кексы в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут.
Ингредиенты:
* 250 г муки
* 150 г сахара
* 100 г творога (9-18%)
* 300 мл кефира
* 1 яйцо
* 3 ст.л. какао
* 100 мл. растительного масла
* 1,5 ч.л. разрыхлителя
* ванилин
* сахар (для начинки)
Способ приготовления:
Начинаем с того, что миксером взбиваем яйцо с сахаром. Далее постепенно вливаем растительное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости. Добавляем кефир. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем, а затем добавляем к яичной массе и хорошенько перемешиваем. Творог смешиваем с ванилином и сахаром (по вкусу).
На дно формочки выкладываем чайную ложку теста, далее на тесто в середину выкладываем пол чайной ложки творожной массы и закрываем творог еще одной чайной ложкой теста. Ставим кексы в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут.