Как выбрать мясо для шашлыка Приготовление шашлыка начинается не с выезда на природу, а с выбора мяса. Классический шашлык готовят из лучших частей баранины : из мякоти задней ноги - окорока, спинной и почечной части туши. Не готовьте шашлык из замороженного мяса, как бы вы его не готовили, оно уже не будет вкусным. Выбирайте свежее, молодое мясо. На решетке можно жарить цыпленка, сосиски, рыбу, котлеты.
Про смородину Смородина бывает 3-х видов чёрная, красная и белая. Более распространены два первых вида смородины. Черная и красная смородина укрепляет иммунитет. Все полезные вещества чёрной смородины сохраняются, при заморозке этой ягоды. При профилактике и лечении заболевания атеросклероза больным рекомендуется употреблять ежедневно горсть ягод чёрной смородины.
Десерт из запеченых бананов Ингредиенты (на 4-5 порций): - 5 бананов - 1 лимон - 3 ст. ложки сахара - 1 ст. ложка сливочного масла - 300-400 г сливочного мороженого - 100 г песочного печенья - 25 г шоколада Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 220С. 2. Форму, в которой будете запекать, смажьте щедро сливочным маслом. Бананы очистите и разрежьте каждый по вдоль. Выложите бананы в один слой в форму. 3. С лимона при помощи мелкой терки счистите цедру, присыпьте ею бананы.
Волованы с грибной начинкой 500 г готового слоеного теста 2 средних луковицы 2 зубчика чеснока 400 г шампиньонов Половина лимона ½ ч.л. сухого тимьяна 2 ст.л. муки 100 г сметаны или жирных сливок соль и молотый черный перец по вкусу 1. Тесто слегка раскатываем в одном направлении. Выемкой диаметром около 6-7 см вырезаем из теста 20 кружочков. Из половины из них вырезаем колечки еще одной выемкой меньшего диаметра. Кладем большие кружки на противень и смазываем слегка взбитым белком.
Жареные палочки моцареллы Ингредиенты: - 5 палочек моцареллы - 300 гр панировочных сухарей или хлебных крошек - рубленная петрушка - 2 яйца - соль/перец по вкусу - 2 стакана масло для жарки Способ приготовления: - Взбить яйца с солью и перцем - Панировочные сухари или хлебные крошки высыпать в глубокую тарелку, приправить перцем и солью , добавить рубленную петрушку - Палочки моцареллы разрезать на 2 части - Разогреть масло в сковороде на сильном огне - Обмакнуть каждую палочку сначала в яичную
Компот из клубники и черешни Ингредиенты: Черешня - 160 г Клубника - 160 г Вода - 1,6 л Сахар - 5 ст. л. 1. Черешню хорошо промываем в нескольких водах, обрываем плодоножки, косточки не удаляем! Клубнику также промываем в нескольких водах, обрываем хвостики. 2. В кастрюлю вливаем воду и доводим её до кипения на сильном огне. В кипящую воду всыпаем черешню. Сразу же всыпаем клубнику. Также, вслед за клубникой, всыпаем сахар.
Eggberts Sunriser - лучший холостяцкий завтрак в мире! Ингредиенты: - 2 стакана картофельной стружки - 10-20 картофельных долек ( можно замороженных) - масло для жарки - соль и перец по вкусу - 1 целый лук, порезанный на кубики - 1 целый зеленый перец, нарезанный кубиками - 1/2 красного перца, нарезанный кубиками - 1 целый халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками (по желанию) - 1-1/2 стакана кубики ветчины - 1-1/2 стакана сыра чеддер, тертого - 4 столовые ложки масла - 8 яиц Спосо
Жареный стейк по-деревенски Ингредиенты: - 1 кг отбитых стейков - 1 стакан муки - 1 чайная ложка соли - 3 чайные ложки молотого черного перца - соль, приправы для мяса - 1/2 чашки оливкового масла - 2 столовые ложки сливочного масла Способ приготовления: - Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. - Смешать муку, добавить приправы для мяса, соль и перец.
Грушевый пирог с кремом из маскарпоне Ингредиенты: 2 столовых ложки воды 3/4 стакана сахарной пудры 6 средних твердых груш 1 столовая ложка яблочного уксуса 1 столовая ложка экстракта ванили 30 г несоленого сливочного масла 1 лист слоеного теста 170 г маскарпоне комнатной температуры 85 г жирных сливок для взбивания 1 столовая ложка рома 2-3 столовых ложки сахарной пудры 1-2 чайных ложки корицы Приготовление: Нагрейте духовку до 190 градусов.
Омурайс/Omurice. Ингредиенты: - 1 куриное бедро - 1 маленькая луковица - 1 ст. л. сливочного масла - 1 ч. л. растительного масла - 2 чашки вареного риса - 1/4 ч. л. соли - перец - 3 ст. л. кетчупа - 1/4 чашки замороженного зеленого горошка - 2-3 яйца - соль - 1 ч. л. растительного масла Количество порций: 2 Приготовление: 1. Нарезаем куриное бедрышко на небольшие кусочки. Мелко нарезаем лук. 2. Нагреваем сливочное масло в сковороде на среднем огне, добавляем растительное масло.
Ничто не сравнится с домашним лимонадом. Существует миллион покупных версий, но ни у одного из них не будет такого аромата свежести. Кроме того, домашний лимонад чрезвычайно полезен. Приступаем к приготовлению. На 1.75 литра необходимо: 6 крупных лимонов, 150 г сахарного песка. 1. Потереть лимоны в теплой воде щеточкой. С трех из них тонко срезать цедру. Очистить цедру от белой части с помощью острого ножа - это нужно сделать, чтобы лимонад не был горьким. 2.
Сосиски в сухарях Для приготовления сосисок в тесте берем: 8 тонких сосисок 1 яйцо перец соль панировочные сухари Готовим так: Сосиски очистить. Разбейте в миску яйцо, добавьте перец, соль и перемешайте. Окунитесь в яйцо сосиску, обваляйте в сухарях и обжарьте в горячем масле. После жарки сосиски выкладывать на бумажное полотенце. Подавать горячими или холодными с любым салатом или с хлебом и кетчупом, горчицей. Приятного аппетита!
Вкусная запеченная рыбка Ингредиенты: - 500 г филе любой рыбы - 150 г сыра - 300 г помидоров - 5 столовых ложек томатной пасты или кетчупа - 3 зубчика чеснока - зелень по вкусу - соль, перец Рыбу нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Чеснок мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко покрошить. На дно формы выложить рыбу, посолить, поперчить. Сверху выложить помидоры. На помидоры выложить чеснок. Посолить, поперчить. Смазать кетчупом.
В КАКОМ МЕСЯЦЕ И В КАКУЮ СТРАНУ ЛУЧШЕ ЕХАТЬ ОТДЫХАТЬ. Рекомендуем сохранить список! ЯНВАРЬ Гарантированная теплая погода и вода: Тайланд, Доминикана, Куба, Карибы, Гоа (Индия), Шри-Ланка, Малайзия, о.Хайнань (Китай), Вьетнам, Маврикий, Мальдивы может быть, прохладная вода и погода: Египет, Канары, Эйлат (Израиль), ОАЭ ФЕВРАЛЬ Гарантированная теплая погода и вода: Тайланд, Доминикана, Куба, Карибы, Гоа (Индия), Шри-Ланка, Малайзия, о.
Панкейки - это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пыш
Панкейки - это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными,очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом Ингредиенты: - 140 г муки - 200 мл молока - 1 яйцо - 1 ч.л разрыхлителя - 1/6 ч.л соды(на кончике ножа) - 40 г слив.масла - сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г - щепотка соли Приготовление: Для начала смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль. Яйцо взбить,примерно 3 минуты,чтобы получилась пена.