Макароны с сыром по-американски макароны - 500 грамм сливочное масло - 50 грамм мука - три столовых ложки твердый сыр - 250 грамм сыр "Пармезан" - 250 грамм молоко - 3 стакана панировочных сухари - 3 стакана молотая паприка - по вкусу соль - по вкусу Макароны отварим в подсоленной воде, затем отбросим на дуршлаг и переложим в другую посуду Затем растопим на сковороде большую часть сливочного масла с мукой, добавим молоко и все время помешивать, чтобы не образовывались комочки.
Лазанья Постная (овощная) Цукини- 2 штуки (чуть больше среднего) Шампиньоны -300 гр Вешенки- 300 гр Шпинат-150-200 гр Листы лазаньи чеснок-1-2 зубчика Томатная паста свежий перец -2-3 шт (лучше красный) свежий базилик зелень помидоры-2 средних Луковица среднего размера морковка 1 небольшая Растительное или оливковое масло. Постный майонез Шампиньоны и вешенки режем на крупные кусочки, обжариваем на оливковом масле.
Подрумяненный аляскинский палтус и салат с панчеттой Ингредиенты: ● 4 перца, очищенных от семечек и разрезанных пополам ● 170 г панчетты в кубиках ● 15 г сливочного масла ● 2 ст. л. оливкового масла ● 4 ? 100–150 г филе аляскинского палтуса ● 4 горсти молодого шпината ● 1/3 ч красной луковицы, нарезанной тонкими кружочками ● 1 горсть побегов гороха, рукколы или кресс-салата Приправа: ● 4 ст. л. оливкового масла первого отжима ● 2 ст. л.
САЛАТ-ЗАКУСКА "КЛУБНИЧКА" ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель отварной (среднего размера) — 6 шт. Селедка — 1 шт. Лук (зеленый) Кунжут (для присыпки) Специи (душистый перец,соль) Оливковое масло Сок свеклы Зелень для украшения (петрушка, листы салата) РЕЦЕПТ: Картофель в "мундирах" почистить, трем на терке, добавить перчик, соль по вкусу. Рыбу почистить от косточек, мелко порезать. Мелко режим лук. Из картофеля делаем небольшую лепешку, на нее укладываем лук и селедочку.
Салат из индейки, яблок и авокадо Ингредиенты: Филе индейки — 300 г Листья салата — по вкусу Яблоко — 1 шт Авокадо — 1 шт Болгарский перец — 1 шт Лимонный сок — 1 ст. л Соевый соус — 1 ч. л Горчица — 0,5 ч. л Оливковое масло — 5 ст. л Кедровые орешки — 3 ст. л Соль, перец - по вкусу Рецепт приготовления: Филе индейки нарезать на небольшие кусочки, смешать с 1 ч.л соевого соуса и 1 ч.л оливкового масла и обжарить на гриле. Авокадо очистить и нарезать кубиками.
Салат из индейки с ветчиной 300 грамм филе индейки 100 грамм сыра твердого две чайные ложки приправы для мяса половина чайной ложки карри порошка пять яиц сок половины лимона 200 грамм майонеза 100 грамм консервированных ананасов полпучка нарезанного зеленого лука 100 грамм ветчины Отварите яйца вкрутую, охладите и нарежьте 4 штуки на кубики по 1 см. Пятое яйцо оставьте для украшения. Грудку промойте и натрите приправой для мяса.
Блинный торт с карамелью и малиной Для темной карамели: 70 мл воды 1 столовая ложка кукурузного светлого сиропа 120 грамм песка сахарного 70 мл сметаны 1/2 чайной ложки соли 140 мл сливок жирных Для блинного теста: 400 мл молока 50 грамм масла сливочного несоленого 220 грамм пшеничной муки 4 яйца 100 мл воды щепотка соли Для сливочной начинки: 1 столовая ложка жирной сметаны малина для украшения 1 чайная ложка пудры сахарной и экстракта ванильного 300 мл сливок жирных Для приготовления карамели
Свинина «по-мексикански» Яркое, сочное блюдо, радующее глаз и желудок! Кушанье является вполне самодостаточным и не требует гарнира. К тому же его легко готовить и можно не думать о точности пропорций – в любом случае будет хороший результат. Нам понадобится: Филе свинины, Болгарские перцы (разных цветов), Помидоры, Лук, чеснок, Зелень петрушки, «Мексиканская смесь» (вкл. в себя кукурузу, горошек, болгарский перец) , Приправы для мяса, порошок Чили, соль.
Жгучий перец, благодаря своим полезным и целебным свойства широко применяется в народной и традицион
Жгучий перец, благодаря своим полезным и целебным свойства широко применяется в народной и традиционной медицине для предупреждения и лечения многих недугов и заболеваний. В настоящее время широко известны перцовые пластыри, которые прекрасно помогают при простуде, ушибах, ревматизме, артритах, болях в мышцах и суставах. При наружном применении (втирании в кожу) красный перец оказывает согревающее действие, что применяется в лечении многих заболеваний в восточной медицине.
Наши советы )))) Как правильно варить креветки? Атлантические (не крупные) варено-мороженые креветки варят 1,5 - 2 минуты. Королевские и тигровые варено-мороженые креветки варят 2,5 - 3 минуты. Атлантические (не крупные) свежемороженые креветки варят 6-8 минут. Королевские и тигровые варено-мороженые креветки варят 8-10 минут. Если Вы переварите креветки, мясо будет чуть "резиновым". Правильно сваренное мясо "тает во рту".
Вкуснейшие домашние булочки "Гусенички" В принципе, тесто может быть любым, но именно в этом рецепте использовано тесто как в рогаликах. Надо сказать, очень вкусное тесто: с ним хорошо получаются и яблочный штрудель и булочки с изюмом, да и много чего еще)) Ингредиенты: Для теста: - 200 мл молока - 2 ст.л. сахара (без верха) - 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих) - 1 ч.л. соли - 20 г сливочного или растительного масла - 600 мл муки (300 г) Для смазки: - 1 яйцо - 1 ст.л. молока - 1 ч.л.
Этот БРАУНИ В МУЛЬТИВАРКЕ просто БОМБА! Самый ПРОСТОЙ рецепт! ОСТОРОЖНО!!! Страшная вкуснятина!!! Еще НИ ОДНА сладкоежка не устояла! Ингредиенты для приготовления шоколадного "Брауни" в мультиварке: 2 неполных стакана муки, 1 упаковка какао (80-85 г), 1,5 ст. сахара, 3 яйца, 1 ст. молока, 0,5 пачки сливочного масла, 1 п. ванильного сахара, 0,5 ч.л соли, 0,25 ч.л соды, 1 ч.
Предлагаем вам приготовить вкуснейший икорный соус, который отлично подходит для подачи с семгой, ар
Предлагаем вам приготовить вкуснейший икорный соус, который отлично подходит для подачи с семгой, артишоками и картофельным пюре. 3/4 ст. сметаны • 1/4 ст. жирных сливок • 2 ст. л. красной икры • 1 ст. л. рубленого чеснока • 1/2 ч. л. свежей цедры лимона • 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца Смешайте сметану, сливки, чеснок, икру и черный перец в небольшой емкости. Осторожно перемешивайте соус, чтобы не повредить икринки. Поставьте соус в холодильник, чтобы он там остыл.
6 правил вина и сыра: 1.К сыру больше подходят белые вина, чем красные. Если же вино красное, то лучше чтобы это был старый, более выдержанный сорт. 2.Десертные вина лучше всего дополняют голубые сыры. Классическое сочетание: рокфор со сладким сотерном или голубой стилтон с порто. 3.Вино и сыр должны быть произведены в одном регионе (по возможности). 4. К мягким, сливочным и очень жирным сырам (бри, камамбер) подходят вина с высокой кислотностью.
Куриные ножки в соусе тэрияки Ингредиенты : Куриные ножки(бедра) 1 кг 5 ст.л густого соуса тэрияки Чеснок 3 зубчика 1 ст.л бальзамический уксус 3 ст.л растительное масло Черный молотый перец по вкусу Кайенский перец по вкусу Розовый молотый перец по вкусу Соль по вкусу 1/2 ст вода Приготовление: 1. Куриные ножки помыть и обсушить. 2. В миске смешать все ингредиенты для маринада.Положить куриные ножки в маринад и перемешать.Оставить в маринаде куриные ножки на ночь,периодически встряхивая миску.