Салат с креветками и кунжутом! Ингредиенты: Помидоры 3 штуки Креветки королевские 300 г Салат зеленый 1 пучок Огурцы 2 штуки Соль по вкусу Майонез по вкусу Кунжутные семечки 3 столовые ложки Перец черный молотый по вкусу Перец красный сушеный ½ штуки Лимоны ½ штуки Масло оливковое 2 столовые ложки Инструкция по приготовлению: 1. Порезать овощи крупно, салат порвать на куски. 2.
Шоколадные блинчики на молоке!!! Ингредиенты: Сахар — 2 ст. л. Молоко— 3 стакана Мука — 300 г Какао — 2 ст. л. Яйца — 3 шт. Растительное масло — 2-3 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков. 2. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков.
1. Молодой картофель по-венгерски 1 кг картофеля очистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посыпать молотым красным перцем (1 ч.ложка), посолить, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Если осталась жидкость, ее слить. В картофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать. 2. Картофельный салат с яблоками 8-10 молодых клубней картофеля отварить в шелухе. Остудить, снять кожуру и нарезать ломтиками.
Куриный салат с яблоком и грецкими орехами Ингредиенты на 1 порцию: куриная грудка 100 гр яйца 2 шт маленькое яблоко маленькая луковица натуральный йогурт или ацидофилин грецкие орехи 20 гр В отдельные емкости трем яичные желтки и белки. Куриное мясо отвариваем и мелко режем. Лук режем мелкими кубиками,яблоки трем на крупной терке. Затем выкладываем ингредиенты слоями: сначала идут белки, смазанные йогуртом, потом курица, лук, йогурт, яблоко, йогурт, яичные желтки. Орехи чистим и толчем.
Мермез по-тунисски (мясо в луковом соусе) Итак, что мне понадобилось: 700 граммов баранины (с задней ноги), 2 килограмма репчатого лука, стакан хумуса (его следует замочить на ночь), несколько острых зеленых перцев, пригоршня мелких луковиц (можно заменить на несколько четвертинок обычного лука), несколько зубчиков чеснока, столовая ложка молотого кориандра, чайная ложка куркумы, чайная ложка молотого тмина, чайная ложка молотого черного перца, столовая ложка хариссы (вместо хариссы можно взять
Рыбные фрикадельки в томатном соусе Если вы захотели покушать за обедом рыбу, то обязательно попробуйте приготовить рыбные фрикадельки в томатах. Ингредиенты: -рыба - 75 г; -белый хлеб - 10 г; -сливочное масло - 5 г; -мука - 5 г; -растительное масло - 20 г. Для маринада: -морковь - 30 г; -репчатый лук - 20 г; -белые коренья - 15 г; -томат-пюре - 15 г; -сахар - 5 г; соль.
Завитки с ветчиной и ананасами Ингредиенты: -500 г слоеного теста -2 – 2, 5 ст.л. томатного соуса -120 г ветчины или бекона -150 г сыра Чеддер или др. твердый сыр -1 банка консервированных ананасов Приготовление: Ветчину нарезаем кубиками, сыр натираем на терке, с ананасов сливаем жидкость и нарезаем их.Тесто разделяем на 2 части, каждый кусок раскатываем в прямоугольник размером 15 х 30 см. Каждый пласт смазываем томатным соусом. Сверху выкладываем ветчину, ананасы и посыпаем сыром.
Рыбка, запеченная с чесноком и луком Ох, как же вкусно получилось. Хотя на вид все очень просто…. Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная - , она просто тает во рту! Чеснок отлично сочетается с рыбой и придает ей неповторимый вкус и аромат. Ингредиенты: -Рыба (филе морской рыбы) — 500 г -Чеснок — 5 зуб. -Лук репчатый — 2 шт -Масло растительное -Кетчуп Для этого рецепта нам понадобится филе любой морской рыбы. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавилку.
Растительные суши Продукты: -Цуккини – 2 шт -Красный перец болгарский – 1 шт -Морковь – 1 шт -Огурец – 1 шт -Сливочный сыр – 200 гр Приготовление: Вымыть и почистить все необходимые овощи. Приготовить сливочный сыр. Цуккини разрезать на тонкие ленты. Морковь, перец и огурец порезать тонкими брусочками. Намазать сливочный сыр на цуккини. Положить на край цуккини овощи. Свернуть трубочку. Заколоть полученное "суши" зубочисткой. Приятного аппетита!
Безумно вкусный рулет из творожного сыра и копченого лосося Ингредиенты для рулета — творог — 250 г — сыр творожный — 150 г — желатин — 10 г — хрен — 2 ст.л. — сок лимонный — 1 ст.л. — цедра лимона — 1 ч.л. — сливки — 150 г — копченый лосось (тонкие ломтики) — 400 г — сельдерей — 1 черешок — рубленый укроп — 1 ст.л. — соль, перец — по вкусу Способ приготовления рулета 1. Желатин замочить в холодной воде. 2. Творожный сыр соединить с творогом, хреном, лимонным соком и цедрой.
Трубочки для пирожных Ингредиенты: -Мука – 375 г -Свежие дрожжи – 15 г -Яйцо -1 шт -Сливочное масло (растопленное) – 50 г -Ванилин – 1 чайная ложка -Сахар – 2 столовых ложки -Щепотка соли -Молоко – 130 м -Цедра лимона -Ванильный сахар (2 чайных ложки)+Корица (2 чайных ложки)+несколько столовых ложек сахар Теплое молоко смешайте с дрожжами и сахаром и оставьте на 15-20 минут. Муку, сахар, цедру, яйца, растопленное масло и готовые дрожжи смешайте и замесите тесто (лучше руками).
Окрошка с квасом Для рецепта вам потребуется: -мясо (нежирное) - 100г -огурцы свежие - 3-4 шт. -квас - 2 стакана -сметана - 1 ст.л. -зелень укропа и петрушки - по вкусу Мясо отварить одним куском до готовности, охладить и нарезать небольшими кубиками. Свежие огурцы промыть и нарезать. Развести сметану в небольшом количестве кваса, залить мясо и овощи, перемешать и ввести основной объем кваса, вновь смешать. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Лимонад "Ананас и мята" Лимонад "Ананас и мята". На 6 порций: -2 стакана нарезанного дольками ананаса -2 веточки мяты -4 ст.л. меда -1 ст.л. лимонного сока -1/2 сткана воды без газа -Минеральная вода с газом. 1.Сложить ананас,мяту в кастрюлю среднего размера,туда же добавить мед,лимонный сок и воды без газа.Под крышкой довести до кипения на среднем огне,снять крышку и еще 5 минут кипятить на слабом огне,размешивая лопаткой,чтобы размельчить дольки ананаса.
Секрет вкусных беляшей Ингредиенты: Для теста: -2 стакана муки, -1 стакан молока, -1 яйцо, -1 ст. л. сахара, -1 ст. л. сухих дрожжей, -0,5 ч.л. соли, -1 стакан растительного масла без запаха (для жарки). Для начинки: -400 гр говядины, - 2-3 луковицы, - соль, -перец по вкусу, -1 зеленый перец для украшения. Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, сахар, соль, перемешать. Всыпать тонкой струйкой всю муку, хорошо перемешать. Дать тесту подойти, снова вымесить.
Семга в коньяке с лимонным соком Ингредиенты: -свежая семга — 1 кг -сок половины лимона -коньяк — 1 рюмка -укроп — несколько веточек -крупная морская соль — 3 ст.л. -сахар — 3 ст.л. Способ приготовления Мариновать начинаем с вечера. Сначала смешайте соль и сахар. Разделите рыбу на 2 филе и уложите в лотке кожей вниз. Полейте коньяком. Сбрызните соком лимона. Сверху разложите веточки укропа и засыпьте смесью соли и сахара. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на сутки.