Окрошка с квасом

Окрошка с квасом
Для рецепта вам потребуется:
-мясо (нежирное) - 100г
-огурцы свежие - 3-4 шт.
-квас - 2 стакана
-сметана - 1 ст.л.
-зелень укропа и петрушки - по вкусу
Мясо отварить одним куском до готовности, охладить и нарезать небольшими кубиками. Свежие огурцы промыть и нарезать. Развести сметану в небольшом количестве кваса, залить мясо и овощи, перемешать и ввести основной объем кваса, вновь смешать.
При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.