Острые кабачки в азиатском стиле Ингредиенты: Кабачки — 1 шт. Лук зеленый — 1 пучок Чеснок — 1 зубчик Кинза — 1 пучок Кунжут — 1 ч. л. Соевый соус — 3 ст. л. Яблочный уксус — 2 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Перец острый — по вкусу Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Кабачок нарезать тонкими четвертинками. Посолить и оставить на полчаса. Выделившийся сок слить. Если вы добавили соли слишком много, то кабачки можно промыть водой. 2. Приготовить маринад.
Блины с луком Ингредиенты -Лук 2 шт. -Масло растительное 3 ст. л. -Молоко 300 мл -Мука 1 ст. -Соль 0.5 ч. л. -Яйца 2 шт. Приготовление: Лук чистим и измельчаем в блендере. В глубокую тарелку наливаем молоко, добавляем яйца, соль, просеянную муку. Хорошо взбиваем. Добавляем растительное масло и лук. Хорошо перемешиваем. Небольшое количество теста выливаем на разогретую сковороду, распределяя по всей поверхности. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Малосольные огурцы и помидоры в пакете Многие маринуют в пакете отдельно огурцы и помидоры, а я предлагаю это совместить и приготовить малосольные огурцы и помидоры в пакете.
Кальмаровый салат с морковью Если вы любите салаты с морепродуктами, то этот салат обязательно вам понравится. Приготовить салат очень легко. Салат получается вкусным, сочным и пикантным. Ингредиенты: 500 г кальмаров, 1 средняя морковь, 1 яблоко, 1 головка репчатого лука (желательно сладких сортов), немного сока лимона (не обязательно), майонез, соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Кальмары помыть, обдать кипятком и почистить.
Соус 'Айвар' Делаю его уже лет 20 и всегда уходит на Ура. перец сладкий - 1 кг помидоры - 1 кг перец горький 5 стручков (это много я кладу 2-3,у нас не любят острое) лук - 500 гр чеснок - 3 зубка соль,сахар по 60 гр масло раст - 30гр уксус - 10 гр горчица готовая) - 1 ст.ложка Все овощи пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты,тушить 30- 40 минут.затем разложить банки закатать и укутать. Этот соус хорош к мясу и не только.
Салат с красной фасолью, кукурузой и сухариками Ингредиенты: Консервированная кукуруза — 1 банка Красная консервированная фасоль — 1 банка Сухарики — 100 г Укроп — 1 пучок (можно добавить и другую зелень, например зелёный лук) Соль — щепотка Майонез — по вкусу Приготовление: 1.Фасоль (открыть и слить сок) высыпать в салатник. Затем добавить кукурузу (открыть и слить сок). Укроп мелко порезать. 2.Добавить сухарики, укроп, соль и заправить майонезом.
Картофельная бабка с фаршем в духовке Сохраните себе Ингредиенты: фарш – 400 г; картофель – 10 шт.; морковь – 2 шт.; лук – 2 шт.; яйца – 2 шт. Приготовление Морковь потереть крупно, лук нарезать,обжарить. Картофель натереть на терке, смешать с морковью и луком, посолить, поперчить Вбить яйцо, посолить. Фарш смешать со специями и порезанным луком.
Пирожные с кремом из сыра маскарпоне Ингредиенты: Сметана — 200 г Сахар — 1 стак. Яйца — 2 шт. Мука — 250 г Сода — 1 ч. л. Маскарпоне (для крема) — 250 г Сгущенное молоко (тесто) — 170 г Сгущенное молоко (крем) — 130 г Масло растительное (чтобы смазать форму) — 1 ст. л. Шоколад — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, соду и сгущенное молоко. Все перемешать. Постепенно всыпать муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комков. 2.
Помидоры дольками с зеленью и чесноком. На литровую банку: Помидоры — 0,7 кг Чеснок — 1 головка Острый перец — 1 шт. Зелень петрушки — 1 пучок Лист хрена —1 шт. Укроп зонтиками — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Душистый перец горошек — 5 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Уксус 9 % — 1 ст.л. Вода — 0,5 литра Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 ст.л. Помидоры разрезать на 4 части. Чеснок пропустить через пресс. Петрушку крупно порубить.
Острое лечо с кабачком . 2 кг помидоров 0,5 кг моркови 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг кабачка 2 луковицы 1 стручок острого перца 250 мл растительного масла 3 ст. л. сахара, 2 ч. л. уксуса 9% 2 ч. л. соли Помидоры и острый перец пропустить через мясорубку, довести до кипения, варить 15 минут. Морковь натереть на тёрке, добавить к помидорам. Болгарский перец нарезать кусочками, добавить к помидорам. Кабачки нарезать кубиками, добавить к помидорам. Лук нарезать мелко, добавить к помидорам.
Салат из огурцов "Охотничий" Не знаю любят ли его все охотники, но моим родным, всегда охота его покушать!) Огурцы — 3 кг Морковь — 1 кг Лук — 1 кг Красный сладкий перец — 0,5 кг Растительное масло — 0,5 л Сахар — 150 г Соль — 2 ст.л. Уксус — 100 мл Овощи помыть, нарезать произвольно, добавить соль, сахар и уксус, перемешать, оставить на 3 часа. Довести до кипения на среднем огне, добавить растительное масло, варить постоянно помешивая 15-25 минут до изменения цвета огурцов.
Помидоры дольками с петрушкой. На литровую банку: Помидоры (зрелые, но плотные) — 0,8-0,9 кг Чеснок — 3 зубчика Листья петрушки — 7-9 шт. Для рассола: Душистый перец — 3 шт. Вода — 200 мл Соль — 1,5 ч.л. Помидоры помыть, нарезать дольками. Петрушку и чеснок помыть. На дно стерилизованной банки уложить засолочный сбор. Сверху плотно помидоры. Приготовить горячий рассол. Залить помидоры рассолом. Стерилизовать 5 минут. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного охлаждения.
Свекольник на хлебном квасе Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт! Ингредиенты: Молодая свекла с ботвой — 2 Штуки Уксус столовый 9% — 1 Ст. ложка Квас хлебный — 1 Литр Яйцо вареное — 2 Штуки Свежий огурец — 2-3 Штук Зеленый лук, укроп, петрушка — 1 Пучок Сахар — 1 Ст.
Слойки с ревенем Маленькое слоеное печенье с кусочками кисленького ревеня принесет радость не только детям, но и взрослым за семейным чаепитием. Готовить его легко и просто, даже маленькие помощники справятся! Ингредиенты: Тесто слоеное б/дрожжевое — 500 Грамм Ревень — 150 Грамм Сахар — 2 Ст. ложки Ванилин — 1 Щепотка Масло сливочное — 50 Грамм (размягченное) Яйцо — 1 Штука Сахарная пудра — 2 Ст. ложки Как приготовить "Слойки с ревенем" 1.
Лечо с огурцами Проверенный рецепт вкусного лечо. Продолжаем по вашим просьбам, публиковать больше рецептов домашних заготовок. Ингредиенты: 2 кг помидоров, 500 г красного болгарского перца, 3 кг огурцов, 400 г моркови, 150 г сахара, 2 ст ложки соли, 100 мл 9% уксуса, 2 стручка острого перца, 1 головка чеснока, 150 мл растительного масла. Приготовление: 1. Порезать огурцы брусочками. Длина которых, не должна превышать 5 см. 2. Болгарский сладкий перец порезать соломкой.