17 вариантов заправки для горячих бутербродов Для начала, Вам нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки. Варианты заправки бутербродов: 1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока. 2.
Закуска "Сказка". Ольга Мартиросян 600 г.красной рыбы(семга,форель), 200 г .креветок, соль,перец, соевый соус, зелень, 0,5 огурца,30 г. икры. Красную рыбу нарезать кубиками, обжарить, добавить размороженные, залитые кипятком и очищенные креветки, посолить, поперчить, жарить 3 минуты,в конце добавить зелень. Выложить в пиалу, плотно утромбовать, перевернуть на блюдо, украсить икрой и огурцом.
Песочное печенье "Венское сабле" Ингредиенты: 190 г сливочного масла комнатной температуры 1 щепотка соли (у меня Флер де сель) 75 г сахарной пудры 1 белок среднего яйца 2 ч.ложки ванильного экстракта или семена половины стручка ванили 225 г пшеничной муки джем из красной смородины (опционально) Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 150 С. 2. Масло, соль, сахарную пудру и ванильный экстракт взбейте в чаше миксера насадкой К ("гитара") до кремообразного состояния. 3.
уриные крылья на корейский мотив Ингредиенты: 3 больших яичных белка 2 чайные ложки (10 гр.) соды 3/4 чайные ложки (10,5 гр.) мелкой морской соли 4 фунта (1,8 кг.) целые куриные крылышки 1/4 чашки (65 гр.) соевого соус 3 столовые ложки (42 гр.) яблочного сока 1 столовая ложка (16 гр.) меда 1 столовая ложка (14 гр.) рисового уксуса 1 столовая ложка (14 гр.) кунжутных семечек 1 чайная ложка (2 гр.) корейского красного перца 1 зубчик чеснока, тертый 1/2 чайной ложки (2,5 гр.
Когда гости на пороге: 3 быстрых рецепта К вам неожиданно нагрянули гости? Приготовить для них что-то быстрое и вкусное, причем желательно из того, что есть в холодильнике, – задача не из легких. Фаршированные черри с чесночными гренками Ингредиенты: 1 багет 20 помидоров черри 125 г сливочного сыра 1 небольшой пучок укропа 50 г грецких орехов 2 зубчика чеснока – по желанию оливковое масло соль, перец – по вкусу Приготовление: 1.
Соломка из кабачков со специальным томатным соусом Ингредиенты: основа: кабачки томатный соус: 450 г помидоров, снять кожицу и нарезать 2 ст.л. винного уксуса 1 ст.л. меда 1 ст.л. натертого лука 2 ст.л. нарубленного базилика (у меня сушенный) соль, перец Приготовление: Нарезать кабачки или цуккини соломкой. Смешать муку с солью и специями, отдельно взбить несколько яиц, отдельно приготовить хлебные крошки.
Холодный яблочный чай с мятой Ингредиенты: 30 г. свежей мяты 10 г. черного чая 60 г. сахара 1 яблоко ½ лайма Приготовление: Завариваем 1,5 л чая в произвольных пропорциях и нарезаем горсть листьев мяты довольно крупно. Горячий чай процеживаем и добавляем туда сахар и листья мяты. Большое зеленое яблоко очищаем от сердцевины, режем кубиками и также кладем в горячий чай вместе с половинкой лайма или лимона. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться и остывать.
Вареники с картофелем с грибным соусом, версия "люкс" Ингредиенты: Картофель 1 кг; Луковица 4 шт; Копченая грудинка 200 г; Растительное масло 50 мл; Сливочное масло 75 г; Укроп 1/2 пучка; Белые грибы 300 г; Сушеные грибы 10 г; Сметана 150 мл; Приготовление: 1.Время приготовления - 70 минут Количество порций - 100 вареников 2.Сушеные грибы залейте 150 мл кипящей воды. Отставьте в сторону минимум на 20 минут. 3.В большой сковороде разогрейте растительное масло.
Бугаца с сыром Бугаца – распространенный в Северной Греции слоеный пирог с начинкой из заварного крема или сыра, реже – мясного фарша или шпината. Ингредиенты: Для теста: 1 стакан оливкового масла 1 ч.л. соли 3 ст.л. сахара 2 ст.л. уксуса 6% 2 яичных желтка 1 стакан воды 7 стаканов муки 100 г сливочного масла Для начинки: 750 г брынзы 100 г растопленного сливочного масла 2 яйца Приготовление: Приготовить тесто (можно взять 500 грамм готового теста фило).
Творожный торт со сливочно сырным кремом Ингредиенты: Коржи: 2 пачки творога (по 180 гр.) 150 гр.сахара 2 яйца 1 ч.ложка (без горки)соды Мука Крем: 450гр творожного сыра(у меня арла натура 3пачки) 450 гр сливок 33-35 % 140 гр сахарной пудры Ванилин Приготовление: Приготовление коржей: смешать творог,сахар,яйца и соду до однородности и оставить на 15 минут. Потом всыпать муку, замесить тесто. Тесто не должно быть сильно тугим.
Яблочный пирог «Аппетитный» Ингредиенты: Маргарин (масло сливочное) 150 г Яйцо 2 шт. Разрыхлитель ½ ч. л. Сахар 5 ст. л. Мука 2 стакана Яблоки 3 шт. Сметана 200 г Корица ½ ч. л. Приготовление: Мягкий маргарин смешать с 1 яйцом, 3 ложками сахара до однородной массы. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто (если понадобится добавляйте муку, пока тесто не станет эластичным. Поставить в холодильник на полчаса. Яблоки порезать дольками.
Сырники без пшеничной муки и вишневый соус Ингредиенты: - 200 грамм рассыпчатого творога; - 400 грамм обезжиренного творога в пачке; - 1 яйцо; - 1 белок; - 1-2 столовые ложки меда (или коричневого сахара); - ваниль (или ванилин); - 1 ст. л овсяной муки; - 1-2 ст.л. рисовой муки для обваливания (в зависимости от лишней жидкости в твороге). Приготовление: 1) Все ингредиенты, кроме рисовой муки, перемешать и дать постоять 20-30 минут. 2) Духовку прогреть до 180 градусов.
Шарлотка с яблоками, приготовленная в микроволновой печи Ингредиенты: 5-6 яблок; - 3 яйца; - 1 ст. сахара; - 1 ст. муки; - корица; - масло для смазывания формы Приготовление: Очистить яблоки, нарезать ломтиками. Форму для выпечки (естественно, пригодную для микроволновой печи, то есть стеклянную, керамическую или силиконовую) смазать сливочным маслом, выложить яблоки.
Коктейль "Мулатка Мэри" Ингредиенты: томаты - 4-5 шт. кинза - 1 щепотка чёрный перец - по вкусу сок 1 лимона соль - по вкусу лимон - 1 долька (для подачи) Приготовление: 4-5 плодов томатов среднего размера освободить от кожуры (ошпарьте плоды кипятком, и кожура легко сойдет), протереть чере сито или взбить в блендере. Добавить щепотку свежей мелкопорубленной кинзы, черный перец, сок 1 лимона и соль по вкусу. Подавайте в холодном стакане с долькой лимона.
C чистого листа: травяные чаи для стройности и красоты Зеленый чай — не единственный горячий напиток, достойный внимания. У других трав тоже масса полезных свойств. 1. Зеленый чай сжигает жир. Содержащийся в зеленом чае эпигаллокатехин помогает организму быстрее перерабатывать жиры и почти вдвое замедляет процесс набора веса. 2. Мята помогает от боли в животе. Масло, содержащееся в листьях мяты, снимает спазмы гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта и уменьшает боли в животе.