Закуска "Сказка".
Закуска "Сказка".
Ольга Мартиросян
600 г.красной рыбы(семга,форель), 200 г .креветок, соль,перец, соевый соус, зелень, 0,5 огурца,30 г. икры.
Красную рыбу нарезать кубиками, обжарить, добавить размороженные, залитые кипятком и очищенные креветки, посолить, поперчить, жарить 3 минуты,в конце добавить зелень. Выложить в пиалу, плотно утромбовать, перевернуть на блюдо, украсить икрой и огурцом.
Ольга Мартиросян
600 г.красной рыбы(семга,форель), 200 г .креветок, соль,перец, соевый соус, зелень, 0,5 огурца,30 г. икры.
Красную рыбу нарезать кубиками, обжарить, добавить размороженные, залитые кипятком и очищенные креветки, посолить, поперчить, жарить 3 минуты,в конце добавить зелень. Выложить в пиалу, плотно утромбовать, перевернуть на блюдо, украсить икрой и огурцом.