Быстрая помидорная закуска Ингредиенты: 1. 2 кг. помидоров 2. 600 г. лука 3. 1 стакан сахара 4. 1 ч. л. красного перца 5. 1,5 ст. л. соли Приготовление: Помидоры порезать дольками, лук порезать полукольцами. Соединить помидоры, лук, сахар, соль, перец и варить 20 минут, помешивая. Разложить по банкам, в каждую банку добавить 2 ч. ложки эссенции. Закатать и под одеяло до полного остывания. Приятного аппетита!
Пицца "Моментальная" Ингредиенты: 1. Сметана — 2 ст. ложки 2. Майонез — 2 ст. ложки 3. Яйца — 2 штуки 4. Мука — 5-6 ст. ложек 5. Начинка — по вкусу (колбаса, помидор, сыр) Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начинки можете использовать все, что угодно. Можно приготовить пиццу с самим только сыром, проверено – очень вкусно. 2. Смешайте жидкие ингредиенты: яйца, сметану и майонез, перемешайте до однородного состояния.
Компот фруктовый "Мохито" Ингредиенты: 1. Яблоки 250 гр. 2. Клубника свежая 250 гр. 3. Черешня 250 гр. 4. Мята свежая 1 веточка 5. Сахар-песок 6 ст. л. 6. Вода 1 литр Компот является традиционным напитком для стран Восточной Европы, России. В России компот является, прежде всего, северным напитком. Компоты стали широко распространены в России в XVIII веке. До этого они были тоже известны. Компот хорошо утоляет жажду. Приготовление: Яблоки помыть нарезать кусочками с кожурой.
Желейный сметанный десерт Ингредиенты: 1. Сметана - 1 л.; 2. Желе - 2 пакетика; 3. Сахар - 1 ст.; 4. Желатин - 30 гр.; 5. Печенье (Крекер) - 1 пачка; 6. Ягоды и фрукты. Приготовление: 1. Первым делом надо приготовить желе, так как оно долго будет застывать. Для того чтобы желе потом хорошо застыло, содержимое пакетика надо развести в 1 стакане кипятка. 2. Когда желе застынет можно браться за сметану. Сметану выкладываем в большую тарелку. Добавляем стакан сахара.
Пикантная курица в маринаде по-гречески Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса! Ингредиенты: 1. йогурт (без ароматизаторов) 1 стакан 2. курятина (ножки, крылышки, пульки) 2 кг. 3. лимон (средний) 1 шт. 4. оливковое масло 2 ст. л. 5. орегано сухое 1/2 ст. л. 6. перец черный молотый по вкусу 7.
Пикантные фаршированные куриные грудки Курица настолько универсальна в кулинарии, что даже ее филе с грудины может составить прекрасную вкусовую композицию в качестве холодной закуски или в дополнение к овощному гарниру! Фаршированные куриные грудки – блюдо отнюдь не новое, но благодаря тому, что начинку можно всегда совершенствовать и подбирать под вкус дегустаторов, оно способно удивлять вновь и вновь.
Лазанья из баклажанов Этот рецепт для любителей баклажанов. Лазанью мы привыкли видеть с листами теста. Но можно приготовить более лёгкую, употребив вместо теста баклажаны, а вместо бешамеля - просто твёрдый сыр. Лазанья из баклажанов с фаршем получается очень вкусной и сочной. Попробуйте! Ингредиенты: 1. баклажаны - 3 шт. 2. натуральный томатный сок – 1,5 стакана 3. сыр твёрдый - 150 г. 4. фарш (говядина + свинина) - 500 г. 5. чеснок - 2 зубчика 6. базилик, орегано - по вкусу 7.
Слоеное печенье в виде сердечек Слоеное печенье в виде сердечек с сыром и клубничным джемом и красивы, и вкусны. Их можно испечь на День святого Валентина, а можно просто порадовать такой выпечкой семью утром в выходной день. Если вам больше нравится малина – вы можете заменить клубнику малиной. Если боитесь потолстеть – сделайте сердечки совсем маленькими, на один укус. Ингредиенты: 1. 1 лист слоеного теста; 2. 60 г. (1/4 чашки) размягченного сливочного сыра; 3. 1,5 ст. л. клубничного джема; 4.
Лимонный десерт с маскарпоне Ингредиенты на 4 порции: Для бисквита: 1. 3 яйца (белки и желтки отдельно) 2. 130 г. сахара 3. 115 г. муки Для курда: 1. 4 желтка 2. 50 г. сахара 3. 50 мл. лимонного сока 4. 1 ч. л. натертой лимонной цедры 5. 1 ч. л. кукурузного крахмала, разведенного в 1 ст. л. воды (или 1/2 ч. л. картофельного) 6. 75 г. сливочного масла Для крема из маскарпоне: 1. 250 г. маскарпоне 2. 150 мл. жирных сливок (33% и выше) 3. 75-100 г. сахарной пудры Дополнительно: 1. 125 мл.
Скумбрия в мультиварке .7 рецептов Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство – отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты Омега-3. Несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным. 1.
"Ракушки" из творожного теста Ингредиенты: 1. Творог — 250 г. 2. Масло сливочное — 100 г. 3. Мука — 250 г. 4. Разрыхлитель теста — 10 г. 5. Сахар (для работы с тестом) Приготовление: 1. Творог растереть с размягченным сливочным маслом. 2. Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога. 3.
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ РОЛЛОВ . 1) СУШИ ФИЛАДЕЛЬФИЯ ДОМА ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Прессованные водоросли нори – 1 лист 2. Сливочный сыр Филадельфия — 100 г. 3. Суши – рис — 130 г. 4. Огурец свежий — 1 шт. 5. Лосось (семга) слабосоленый – 150 г. 6. Авокадо –1 шт. 7. Соус васаби — по вкусу 8. Соус соевый – по вкусу 9. Имбирь маринованный — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой. 2. На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз. 3.
ПРОСТОЙ ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) Ингредиенты: (на стандартный тортик примерно 22 см. диаметром, половинки зефира в два слоя) 1. Зефир - 0,5 кг. 2. Песочное печенье - 150 г. 3. Масло сливочное - 1 пачка (180-200 гр.) 4. Орехи грецкие очищенные - 1 стакан (100 гр.) 5. Варёное сгущённое молоко - 1 банка Приготовление: 1. Масло заранее достать из холодильника чтобы оно стало мягким. Печенье размять в порошок (я смолол блендером). 2.
Салат «Мурманский» Ингредиенты: 1. Картофель — 100 г. 2. Морковь — 100 г. 3. Яйца куриные — 1 шт. 4. Майонез — 50 г. 5. Хлеб бородинский — 50 г. 6. Скумбрия (горячего копчения) — 50 г. 7. Огурец соленый — 30 г. 8. Лук репчатый — 30 г. 9. Лук зеленый — 20 г. 10. Лук фри — 10 г. 11. Кориандр — по вкусу 12. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель и морковь отварить до готовности. Яйцо сварить вкрутую. Репчатый лук мелко порезать и обдать горячей подсоленной водой.
Алыча маринованная (на зиму) Заготовить на зиму маринованную алычу чрезвычайно просто и быстро. Воспользовавшись этим рецептом заготовки на зиму, вы получите прекрасное дополнение к мясным, рыбным и овощным блюдам. Ингредиенты (на 0,5 л. банку): 1. Алыча 2. Чеснок 3. Перец горький 4. Зелень укропа 5. Соль - 1 ч. ложка 6. Уксус 9% - 1 ст. ложка 7. Сахар - 1 ч. ложка 8. Вода Приготовление: Алычу распределить по стерилизованным банкам. Туда же поместить чеснок, укроп и острый перец.