Картофель с курицей и сушеными грибами Набор продуктов: грибы сушеные 700 гр; куриные ножки; картофель сырой 1 кг; сметана 300 мл; майонез 150 мл; лук репчатый; головка чеснока; приправа к шашлыку; соль, молотый перец; томатная паста; петрушка, укроп; сливочное или растительное масло. Поэтапное приготовление: Предварительно разогреваем духовку. Грибы замачиваем в кипятке на тридцать минут, после хорошенько промываем и просушиваем от лишней влаги с помощью дуршлага.
Кабачки "Двойное удовольствие" с фаршем, в кляре Кабачки - 2 шт. Фарш куриный - 300 г Яйца - 2-3 шт. Молоко - 2 ст. л. Мука пшеничная - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. Паприка молотая - 0,5 ч. л. Масло подсолнечное - для жарки В фарш добавляем 0,5 ч. л. соли и перемешиваем. Приготовим кляр. Взобьем яйца с 0,5 ч. л. соли, паприкой и молоком. (Если яйца мелкие, берите 3 штуки. Если крупные, то 2-х штук хватит.) Добавим муку. Хорошо размешаем. Кляр готов.
Куриные грудки с картофелем и помидорами Ингредиенты Куриная грудка 3 шт. Оливковое масло 4 ст. л. Картофель молодой 450 г Чеснок 4 зуб. Тимьян 0,5 ч. л. Орегано 0,5 ч. л. Базилик 0,5 ч. л. Пармезан 15 г Моцарелла 125 г Помидоры черри 150 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление Куриные грудки выложите на смазанный маслом противень, приправьте мясо солью и перцем. Картофель нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и 2 зуб. измельченного чеснока.
Бораки (пельмени по-армянски) мука — 200 г яйцо — 1 шт вода — 2 ст. ложки фарш говяжий (идеально), у меня свинина — 300 г лук репчатый — 2 шт соль морская «salute di mare» — по вкусу перец черный молотый — 1 ч. ложка зелень — по вкусу помидор свежий — 1 шт масло растительное — 80-100 г бульон — 1 стакан Способ приготовления Из муки, яйца, щепотки соли и воды замесить крутое тесто. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать квадратами, примерно 5х6 см.
Маффины с куриной грудкой и сыром Ингредиенты на 6 порций: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стакан Мука — ½ стакана Молоко — ½ стакана Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте. 2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики. 3. Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте. 4.
Куриные грудки по-киевски Ингредиенты 3 средних куриных грудки 2 куриных яйца ½ стакана муки 2 стакана панировочных сухарей Соль и черный перец по вкусу Растительное или оливковое масло для жарки Для начинки: 6 столовых ложек сливочного масла 1 крупный зубчик чеснока, очищенный и измельченный 1 столовая ложка лимонного сока 2 столовые ложки свежей рубленой петрушки ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки свежемолотого черного перца 1 В средней миске разомните все ингредиенты для начинк
Овощное рагу с куриным филе - сочно и сытно капуста белокочанная - 400 г; куриное филе - 250 г;дон кабачки - 300 г; лук (крупный) - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; соль, сахар - по вкусу; растительное масло - 3 ст. л. Подготовить необходимый набор ингредиентов. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки одинакового размера. В казане (сковороде или толстостенной кастрюле) разогреть растительное масло и выложить кусочки филе.
Рецепт панированного куриного филе с восточным ароматом Ингредиенты: Куриное филе - 500 г; Соевый соус – 2-3 ст. л.; Перец и приправы – по вкусу; Растительное масло для обжаривания; Мука пшеничная – 2-3 ст. л.; Панировочные сухари – 3-4 ст. л. Рецепт: Для начала хорошо промытое и высушенное куриное филе разрезаем на средние кусочки. Посолим и поперчим мясо, добавим других специй на ваше усмотрение, вольем соевый соус и перемешаем кусочки, чтобы они со всех сторон были покрыты маринадом.
Сочное куриное филе с сыром в духовке Состав продуктов 4 куриных филе; 2-3 средних помидора с плотной мякотью; 200 грамм твердого сыра; один пучок листьев базилика; 2-3 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового). Специи соль и черный молотый перец — по вкусу; одна чайная ложка орегано; половина чайной ложки паприки. Куриное филе промываем, обсушиваем и делаем поперечные размеры, наискосок. До конца не разрезаем.
Рулетики из кабачков с куриной котлетой молодые кабачки - 3-4 шт. (небольшие) соль - по вкусу куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт. грецкие орехи - 50г яйцо - 1 шт. зелень петрушки - 6-7 веточек соль, молотый черный перец - по вкусу белый хлеб (или багет) - 4-5 ломтиков яйцо - 1 шт. соль - по вкусу. Рецепт приготовления: Молодые кабачки вымыть, обтереть досуха салфеткой, срезать кончики, а затем нарезать вдоль пластинками толщиной 4-5 мм.
Куриное филе в картофельной шубке Филе куриное — 500 Грамм (грудка) Картофель — 5 Штук (крупные) Яичный белок — 2 Штуки Мука — 2 Ст. ложки Крахмал картофельный — 2 Ст. ложки Специи — 1/2 Чайных ложки Соль — По вкусу Масло растительное — 300 Миллилитров Ингредиенты. Филе помойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинами. Филе сложите в чашу, посолите, добавьте муку и обваляйте так, чтобы кусочки были полностью покрыты мукой. Картофель натрите на крупной терке.
Как выбрать курицу: 8 полезных советов Каким образом определить свежесть куриного мяса, на что обратить внимание при покупке в магазине, как должна выглядеть идеальная курица и как ее хранить в домашних условиях. Куриное мясо - очень полезный продукт благодаря присутствию в нем протеинов, витаминов и минеральных веществ. Оно содержит жизненно необходимые фосфор, железо и калий.
Салат из кабачков с овощами на зиму Ингредиенты: молодые кабачки (лучше цуккини) – 3 кг сладкий перец красный – 3 шт. лук репчатый – 5 шт. чеснок – 3 зубчика соль (лучше морская) – 3 ст. ложки без горки Для заливки: горчица – 2 ст. ложки без горки сахар – 3 стакана уксус 9% – 2 стакана соль – 3 ч. ложки куркума – 3 ст. ложки с горкой Приготовление: Для салата лучше всего подойдут молодые кабачки небольшого размера с нежной кожицей и плотной мякотью без сформированных семян.
Суфле из баклажанов - ново и неожиданно вкусно! Баклажаны средние – 2 шт Яйца – 5 шт Молоко – 375 мл Мука – 50 г Масло сливочное – 50 г + еще немного для форм Сыр твердый – 125 г Соль, перец по вкусу Продукты которые нам понадобятся. Баклажаны уложить в сетку пароварки. Варить до готовности. Снять кожицу и крупно нарезать. Масло распустить в сковороде. Муку обжарить до орехового аромата. Влить горячее молоко. Варить помешивая до загустения. Добавить в соус баклажаны, желтки и сыр.
Праздничный салат мимоза с горбушей Четверг, 05 Июля 2018 г. 11:34 + в цитатник 6144715_7374_0_s (480x480, 137Kb) ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г филе горбуши (или лосося) 5 яиц 5 картофелин 5 морковок 1 зеленое яблоко зелёный лук пучок укропа майонез по вкусу лимонный сок соль РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке. Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.