Торт «Татьяна» Ингредиенты для торта «Татьяна» — яйца — 5 шт. — сахар — 1 стакан — изюм — 1 стакан — грецкие орехи (чищенные) — 1 стакан — мука — 1 стакан — мед — 0,5 стакан — сода — ½ ч.л. Для крема — сметана (домашняя) или сливки — ¼ литра — сметана (магазинная 10-20 %) — ¼ литра — сахарная пудра — 1 стакан Способ приготовления торта «Татьяна» 1. Изюм промыть и ошпарить кипятком. Орехи измельчить. 2.
Шоколадные маффины с клубникой. Нежные, ароматные! Шоколад прекрасно сочетается с клубникой! К чаю или молоку на завтрак и полдник. Возьмём: Масло сливочное - 70г Мука - 7ст.л. с горкой Какао- 4ст.л. Клубника(замороженная) - по вкусу, примерно по 1штучке на маффин Разрыхлитель теста - 0.5. ч.л. Яйца - 2шт. Сахар - 5ст.л. Ванилин - щепотка Эссенция - (ромовая,миндальная) - по капле Размягченное масло взбиваем с сахаром в пышную пену. Добавляем по одному яйца, не переставая взбивать.
Орехи в карамели Грецкие орехи очищенные – 1стак. Сахар – 0,5стак Ванильный сахар -1 пакетик (если ванилин – то на кончике ножа) Сахарная пудра – 2ст.л Растительное масло -1ч.л. Рецепт приготовления Сахар и ванильный сахар смешать. Сковороду намазать маслом (совсем чуть-чуть). Положить на нее орехи и посыпать их сахаром. При непрерывном помешивании жарить их на среднем огне, пока сахар не расплавится. Выложить орехи на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Бисквит с банановым кремом Яйца – 6шт Сахар - 1стак + 0,5стак на крем Мука - 1стак Банан – 1шт Сметана – 450г Эссенция для пропитки – несколько капель (можно и без нее) Глазурь: Какао – 3ст.л. Сахар – 2-3ст.л. Сливочное масло – 50г Сметана – 2-3ст.л. Маргарин или подсолнечное масло -для смазывания формы Рецепт приготовления бисквита с банановым кремом: Яйца тщательно взбить с сахаром, чтобы масса увеличилась в три раза. Аккуратно добавить в нее муку, чтобы масса не осела.
ТОРТ "ЛЕНИВЕЦ" 1. купить в магазине готовые коржи, я приобрела коржи Рыжика медового 2. сделать крем 500 мл молока, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки муки -сварить на малом огне до загустения, остудить 3. сборка торта промазываем нашим кремом каждый корж, присыпаем кокосовой стружкой, выкладываем чернослив (либо другое фрукты или ягоды по вашему вкусу хорошо промазываем бока и верх, ставим в холод 4. делаем крем для декора я украшала белковым кремом на пару, присыпала крошкой печенья
"Ленивая" шарлотка Шарлоткой сейчас никого не удивишь... Но эта какая-то особенная! Такая мягкая-мягкая... хотя по виду и не скажешь... Вкусна, как в теплом так и в холодном виде! Готовится проще простого! Попробуйте, если еще не пробовали! Ингредиенты: - растительное масло без запаха 8 ст. л. - сахар 1/2 стакана - 1 стакан муки - яйцо 3 шт - яблоки 5-7 штук среднего размера - сода гашеная уксусом 1/2 ч.л.
ХЛЕБ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ Нужно взять небольшой стакан (175 г) пшеничной муки, столько же ржаной, смешать с 50-60 г (две ложки с горкой) геркулеса и 1 чайной ложкой соды. Добавить вкусовой наполнитель (например, 2 ложки нарезанной кураги и 2 ложки молотых орехов, или 2 небольших измельченных и припущенных луковицы, или изюм, или тертую и обжаренную морковь, или что-то по вашему вкусу) и смешать с 175 г йогурта или кефира и 175 г молока. У меня в качестве наполнителя были тыквенные семечки .
ПИРОГ "БАНКРОТ" Пирог быстрого приготовления если гости на пороге, а в холодильнике, как назло пусто. Быстро и дешево. Берем 2.5ст.муки. 1ст.сахара. 1ч.л. соды погашенной. 2ст.л. растит. масла. 2ст.л.варенья, кисло сладкого(у меня слива). 1ст.крепко заваренного чая. Размешать хорошо и вылить в форму. Ставим в духовку минут на 25-30. Следим чтобы пропеклась середина пирога. Вот и все. приятного аппетита.
Печенье песочное "Из мясорубки" Продукты, которые будут нам нужны: 200 грамм масла или маргарина 1 стакан сахара (200 грамм) 1 яйцо (если яйца мелкие - 2 шт) щепотка соли 3 стакана муки (примерно 450-500 грамм) 1 ч.л. соды гашеной ( разрыхлитель) ванилин и цедра лимона (по желанию) сахарная пудра для присыпки (по желанию). И так, приступаем. Тесто можно приготовить и вручную, я воспользовалась блендером.
Очень нежный "негритенок" 1 пачка маргарина(250 г) 1 стакан сахара 4 столовые ложки какао 6 столовых ложек воды полтора стакана муки 4 яйца 1 чайная ложка соды +1 чайная ложка лимонной кислоты Какао размешать с водой. Маргарин растопить в него добавить сахар. Все соединить и поставить на огонь довести до кипения , чтобы растаял сахар. Снять с огня и дать чуть остыть. Тогда +сода + лимонная кислота +мука. Вымешать. Яйца: желтки отделить от белков .
Бананы с творогом и йогуртом запеченные в духовке Ингредиенты: - 5 шт. бананов - 200г нежирного творога - 100г йогурта - 20г меда - 1 яйцо Приготовление: 1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма. 2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью. 3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
Шоколадные блины с карамельными яблоками Ингредиенты: Шоколадные блины Сливочное масло Яблоки 4-5 шт Корица 2ч.ложки Сахар Приготовление: 1. Готовим блины по рецепту. 2. Тем временем на другой сковородке пассируем яблоки. Для этого режем яблоки мелкими кусочками, посыпаем корицей и сахаром. 3. Разогреваем на сковородке сливочное масло и пассируем яблоки с сахаром и корицей до медово-карамельного цвета. 4. Кладем начинку на блины и заворачиваем.
Десерт «Ванильное наслаждение» Ингредиенты: Основа: Грецкие орехи (или пеканы) нарубленные – 1 стакан Сахар – 3 столовых ложки Сливочное масло – 110 г Мука – 1 стакан Начинка: Первый слой: Сливочный сыр – 500 г Сахарная пудра – 1 стакан Сливки для взбивания– 1 стакан Ванильный пуддинг: Сухая смесь ванильного пуддинга – 144 г Молоко – 3 стакана Шоколадный пуддинг: Сухая смесь ваниль шоколадного пуддинга – 144 г Молоко – 3 стакана Последний слой: Сливки для взбивания – 2 стакана Тертый шоколад При
Халва по-гречески Для рецепта вам потребуется: сахар - 4 стакана вода - 4 стакана масло растительное (или сливочного) - 1 стакан крупная манная крупа - 2 стакана миндаль очищенный - 1/2 стакана корица - по вкусу В сахар влить воду и кипятить около 10 минут или пока сироп не загустеет. Довести масло до кипения, добавить постепенно манную крупу и помешивать до подрумянивания. Затем струйкой влить в манку сироп, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет.
Бисквитный пирог "Сейшельская мечта" Ингредиенты: 5-6 яиц 1 ст. сахара 1 ст. муки маргарин 1 пакетик разрыхлителя щепотка ванилина Для пропитки и украшения: рюмочка коньяка или ликера любой сироп из варенья любые экзотические фрукты 2 ст.л желатина Отделить белки от желтков. Желтки взбивайте желтки 5 минут. Белки взбить как на безе, до густой пены. Не прикращая взбивать желтки добавьте сахар. Добавьте разрыхлитель и ванильный сахар. Затем добавьте муку.