Блинчики с салатом из сельди. Ингредиенты: Блины: Яйца – 3 шт, Молоко – 0.5 л, Мука – 2 стакана, Сахар – 0.5 ст.л., Соль. Салат с зеленью: Сельдь – 200 г, Маринованные огурцы – 1 шт, Лук – 1 шт, Яйца – 2 шт, Майонез, Белый хлеб – 2 ломтика, Зеленый лук. Приготовление: Блины: Сельдь нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками. Лук мелко нарезаем. Огурцы нарезаем кубиками. Снимаем с хлеба корочку и нарезаем кубиками. Смешиваем сельдь, огурцы, лук, хлеб и яйца.
ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ С МАКОМ И ЛИМОННОЙ ГЛАЗУРЬЮ Для кексов: 2 яйца 100 г сливочного масла 150 г сахара 175 мл ряженки или кефира сок и цедра 1 крупного лимона 320 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/3 ч.л. соды 2 ст.л. мака (запаривать и молоть не нужно) Для глазури: 100 г сахарной пудры 1-2 ст.л. лимонного сока Состав Смешиваем миксером яйца, растопленное сливочное масло, сахар, ряженку, сок и цедру лимона. Добавляем просеянную с разрыхлителем и содой муку, замешиваем однородное тесто.
Персики с курицей и сыром нам потребуется 1 куриная варенная грудка 1 банка консервированных персиков 150 грамм сыра 1 яйцо 2 зубчика чеснока 100 грамм измельченного грецкого ореха майонез приготовление - курицу мелко порежем - сыр потрем на крупной терке - яйцо тоже потрем на крупной терке - чеснок и укроп измельчим - в миске смешиваем курицу, сыр, яйцо, чеснок, заправляем майонезом - полученной массой фаршируем половинки персиков, сверху присыпаем рубленными орехами - украшаем кусочками персик
Рулетики из ржаных хлебцев нам потребуется 10 ржаных хлебцев 300 грамм творожного сыра 10 маринованных огурчиков 10 небольших кусочков красной рыбы приготовление - хлебцы мажем тонким слоем сыра, кладем один на другой, начинкой вниз, накрываем пищевой пленкой и на ночь убираем в холодильник, они становятся мягкими, податливыми - достаем хлебцы из холодильника и намазываем на них оставшийся сыр - на сыр кладем огурчик и рыбу, сворачиваем рулетиками, уберем на часок в холодильник - перед подачей н
Блонди с бананом и орехами Блонди - это близкие родственники брауни, только в них отсутствуют шоколад, какао и другие характерныекоричнивые для брауниз ингредиенты. Принцип изготовления и выпечки одинаковый. Отличается только вкус и цвет, создавая некую контрастность. Ингредиенты: 2 ст. муки 2 ст. сахара (я бы взяла меньше, т. к. получилось сильно сладко) ч. л. разрыхлителя ч. л. соли ст. воды ст. раст. масла 1-1,5 ч. л.
Сливки для кофе Ингредиенты: Смесь молока и сливок 50/50 1,5 ст. Молоко 1,5 ст. Мёд 2 ст. л. Ванильный экстракт 2 ч. л. Корица 1 ч. л. Смешать сливки с молоком, молоко с низким содержанием жира, мед, ванилин и корицу. Часто помешивая, довести до кипения. Снять с огня и охладить. Если на поверхности образовалась пленка, снять ее. Налить в стеклянную банку с крышкой или другую тару для хранения в холодильнике. Налить немного в чашку с кофе.
Бутербродный торт Египетская пирамида нам потребуется 1 буханка Бородинского хлеба 1 банка консервированной в масле рыбы 100 грамм сыра 100 грамм сливочного масла 4 вареных яйца 2 зубчика чеснока 1 вареная морковь укроп, петрушка майонез приготовление - рыбу разминаем(без масла) вилкой - трем на мелкой терке сыр и яйца отдельно белки от желтков - зелень мелко режем - 2 желтка смешиваем с 30 граммами мягкого сливочным маслом и капелькой майонеза и пропущенным через пресс чесноком - смешиваем рыбу
Гастрономические вкусы разных народов воссоздали широкий спектр интересных блюд со всего мира. Наиболее дорогие блюда, конечно же, воплощаются французскими поварами. Так они создали завтрак за тысячу долларов. Это обычный омлет, в нем используются несколько яиц, севрюжья икра и целый лобстер. Цена, конечно же, велика, но находятся любители, которые с радостью использую этот омлет не только как шедевр искусства, но и простую пищу.
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ Ингредиенты: 100 г сливочного масла комнатной температуры 170 г сахара 3 яйца 200 г муки 130 г грецких орехов 1/4 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя Для верха: 350 г вишни без косточек 1 ст.л. сахара 130 г грецких орехов Приготовление: Орехи для теста довольно мелко рубим в блендере. Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем муку, орехи, соль и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Цветы из редиски - срезаем кожицу тонким слоем в виде лепестка - первый ряд лепестков: делаем пять таких срезов. Надрезаем 5 лепестков. Лепестки должны быть расположены на одинаковом расстоянии друг от друга по окружности редиса - второй ряд лепестков: между лепестками срезаем кожицу, затем надрезаем 5 лепестков. Так будем делать каждый ряд, сколько получиться до верха редиски. - когда цветок будет готов, положим его в холодную воду со льдом.
Картофельные фрикадельки с грибами «плавуны» свежие или замороженные грибы – 500 г; картофель – 1 кг (примерно 8 средних картофелин); молоко – треть стакана (60-70 мл); три столовых ложки муки с горкой; два яйца; три столовых ложки сливочного масла; две большие луковицы; сало – 100 г; пучок петрушки; соль, перец по вкусу, лавровый лист. Большинство продуктов, обычно, всегда есть на кухне, я докупил лишь грибов, да пучок свежей петрушки.
Виноградный букет Удивительный букет с сюрпризом нам потребуется 500 грамм разноцветного винограда по 50 грамм черного и белого шоколада 20 грамм сливочного масла 2 ст л молока 50 грамм коньяка 1 ч л сахара 30 грамм воды бамбуковые шпажки приготовление - в кипящей воде растворить сахар, остудить и добавить коньяк - с помощью шприца вводим в каждую виноградину по 3 капли коньячного сиропа, можно и чистого коньяка, но не больше, чтобы не отбить вкус винограда - на водяной бане топим шоколад(отдель
Салат "Обручальное кольцо" Ингредиенты: Картофель 4 шт. Яйцо 3 шт. Шампиньоны 0,5 кг. Сыр 300 г. Ветчина 300 г. Орех грецкий 0,5 ст. Чеснок 2 зубчика Майонез Взять разъемную форму для торта. На дно натянуть пищевую пленку и собрать форму. В центр формы установить стакан. Теперь в форму начинаем укладывать слои в обратном порядке, чем указано в оригинале (оригинал рецепта указан в дополнительной информации): Отварной картофель трем на терке. Утрамбовываем. Смазываем майонезом.
Круассаны с ветчиной и сыром нам потребуется 1 упаковка слоеного теста 200 грамм ветчины 200 грамм сыра 1 яйцо черный молотый перец приготовление круассанов с ветчиной и сыром - разморозим слоеное тесто - ветчину порежем соломкой, сыр потрем на крупной терке, смешаем и поперчим - стол слегка присыпим мукой и разложим размороженное тесто - тесто режим на треугольники и кладем ложку начинки и скручиваем рогалик, края немного подтянем к центру - сверху смазываем взбитым яйцом - выпекаем при 180* до
Ускоренное оригинальное блюдо из бекона. Для приготовления этого блюда Вам понадобится силиконовая форма для выпечки кексов. Обычно в ней 12 формочек, поэтому для приготовления этого блюда Вам понадобится : 12 ломтиков бекона 9 яиц 1/2 стакана тертого сыра чеддер 1/4 чайной ложки черного перца и щепотка соли. Разогреть духовку до 180 градусов. Взбейте вилкой яйца, с солью, перцем и добавьте натертый сыр .