Канапе из ветчины с сырной начинкой Ингредиенты: 12 тонких ломтиков ветчины 150 г сливочного сыра 50 г феты 2 ст.л. сметаны 50 г грецких орехов 4-5 веточек петрушки 24 зеленых оливки В чашу блендера кладем сливочный сыр, фету, сметану, орехи и 2 веточки петрушки. Измельчаем. Каждый ломтик ветчины разрезаем на 2 части вдоль. На каждый ломтик кладем по 1 ч.л. сырной массы. Сворачиваем ветчину в рулетик. На зубочистку накалываем оливку, листик петрушки и рулетик из ветчины. Подаем немедленно.
Кунжут — полезные свойства При употреблении кунжута, для того, чтобы извлечь из него максимальную пользу для вашего организма, его нужно употреблять его в замоченном или разогретом виде. Если же вы обжарите семена и добавите их в какое-либо блюдо, то получите только ароматную приправу лишенную большинства полезных свойств. Семена кунжута нужно как можно тщательней пережевывать и не подвергать сильной термической обработке, чтобы получить максимум полезных свойств.
Острые кальмары в красном соусе Ингредиенты на 4 порции: 1 крупная луковица 1 средняя морковь 5-6 зубчиков чеснока 1/4 ч.л. молотого кайенского перца 150 мл белого сухого вина 1 ч.л. сухого орегано 800 г томатов в собственном соку 800 г очищенных кальмаров соль и молотый черный перец по вкусу Мелко рубим лук, морковь и чеснок. В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, периодически помешивая, около 10 минут.
Мясные котлеты «Сугробы» Ингредиенты: — 700 г говядины (только мякоть) — 350-400 г любых грибов — 3 средних картошки — 2 луковицы — 150 г сыра — майонез — соль — специи (я взяла 5 видов перца: душистый, белый, розовый, зелёный, чёрный и кориандр) — растительное масло для смазки формы Приготовление: Говядину хорошо промыла, порезала на кусочки. Лук почистила и разрезала на четвертинки. Мясо вместе с луком дважды прокрутить через мясорубку. Добавила соль, перемолола сюда же все специи.
Куриные котлеты в картофельной панировке Ингредиенты: Куриная грудка 500 г Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Батон 70 г Соль по вкусу Картофель 2 шт. Подсолнечное масло рафинированное 50 мл Для приготовления куриных котлет в картофельной панировке( стружке ) понадобятся такие продукты: филе куриной грудки, лук репчатый, чеснок, белый батон, картофель, масло подсолнечное, соль. Готовим фарш для котлет. Филе куриной грудки моем и перемалываем через мясорубку.
Спагетти с подливкой "Обжорка" Для приготовления подливки нам понадобиться: Морковь - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Томат-паста - 100 грамм. Растительное масло - 1 ч.л. Соль - по вкусу, можно заменить на бульонный кубик Горчица - 1 ст. л. Любые макаронные изделия Пармезан (любой сыр) В кипящую воду закладываем макаронные изделия и варим как указано на упаковке.
Соленые творожные маффины Ингредиенты: 250 г кворка (Quark, он похож на мягкий творог) Сметана или (Creme' fraich) - 100 г Яйцо - 1 шт. Оливковое масло - 4 ст. л. Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик Мука - 230 г Соль - 1 ч. л. Молоко - 2-3 ст. л. Мак Приготовление: 1. В миске смешать творог (кворк), сметану, 1 яйцо, оливковое масло. перемешать. 2. Отдельно смешать муку, соль, разрыхлителя. 3. Добавить эту смесь в творожную, перемешать хорошо. Тесто должно получиться крутым. 4.
Рыбная запеканка с картошкой Для приготовления запеканки с рыбой и картофелем нам понадобятся следующие ингредиенты: 500-700г рыбного филе, 700г картофеля, 2 яйца, 1 репчатая луковица, 1 ст. ложка муки, 125г сливок, 50 мл растительного масла, соль, молотый перец, зелень укропа или петрушки. Первым делом следует подготовить для запекания картофель — очистить от кожуры, хорошо промыть, обсушить на полотенце или любой другой сухой поверхности, нарезать кружочками.
Картофельный рулет с яйцом и зеленым луком Что понадобится: картофель с высоким содержанием крахмала (1,5 кг), яйца (4 шт), сыр сливочный (80 г), мука (4-5 ст. л.), майонез (140 г), панировочная крошка сухарная (3 ст. л.), масло сливочное (120 г), сметана (3 ст. л.), соль; Срезать с картофельных клубней кожуру, овощи помыть и, опустив в кастрюлю с холодной водой, поставить вариться. В процессе подсолить, а разваренный картофель затем потолочь в пюре, добавив сливочный сыр и пару сырых яиц.
33; ВАШИ ДЕТКИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! Ингредиенты: слоеное тесто - 500 гр, рыба (на ваш вкус) - 200 гр, шпинат - 100 гр, шампиньоны - 70 гр, морковь - 100 гр, лук репчатый - 1 шт, сливочное масло - 20 гр, лимонный сок - 1 столовая ложка, соль, яичный белок - 1 шт.
Запеченная рыба под йогуртом с зеленью. Ингредиенты: 175 мл 0% йогурта 60 г рубленной кинзы 2 зеленых лука, мелко порубить 2 чайных ложки цедры лайма 2 чайных ложки сока лайма 4 филе рыбы по 115 г (в оригинале - тилапия) 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки перца 1/2 стакана муки 30 мл оливкового масла 2 столовых ложки несоленого сливочного масла Приготовление: В небольшой мисочке смешайте йогурт, кинзу, зеленый лук, цедру и сок лайма. Филе с обеих сторон посолите и поперчите.
Горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром. Ингредиенты: Лаваш тонкий (2 упаковки по 3 штуки) — 6 шт Укроп — 100 г Петрушка — 100 г Кинза — 80 г Сыр твердый — 250 г Масло растительное (для жарки) Соль Перец черный Приготовление: Нарезать мелко всю зелень, натереть на крупной тёрке сыр, посолить, поперчить. Лаваш разрезать на 3 части. Положить начинку на лаваш и свернуть конвертиком. На сковородке разогреть немного масла, положить лаваш швом вниз, обжарить с двух сторон.
Курица с соусом карри Ингредиенты: 1 кг филе курицы, 2 луковицы, несколько ложек любых дробленых орехов, несладкий жирный йогурт и по щепотке специй - имбиря, чеснока, острого сухого красного перца, корицы и мускатного ореха. Приготовление: Вначале надо сделать смесь ароматных специй: разогреть сковородку без масла и на маленьком огне слегка прожарить пряности. Добавить измельченные имбирь с чесноком и разбавить все водой до густой пасты.
Топ 9 самых вкусных маринадов для рыбы! Соленая рыба – один из самых любимых деликатесов. Из нее можно приготовить множество блюд, но даже обычный бутерброд с такой рыбкой превращается в настоящий праздник вкуса. ХОЧУ предлагает рецепты девяти самых вкусных маринадов для рыбы, чтобы вы могли выбрать тот, который станет вашим фирменным! Засолить рыбу в домашних условиях очень легко, главное - приобрести качественную рыбу. Она не должна быть мороженной, а только охлажденной.
«Куриные грудки по-итальянски» Ингредиенты: - 1/2 луковицы - 2 ст. ложки оливкового масла - 2 зубчика чеснока - 800 гр пюре из томатов - 1 ч. ложка орегано — 1 ч. ложка сахара - 3/4 ч. ложки соли - 4 куриных грудки - 2 яйца - соль по вкусу ( для грудок) - 50 гр панировочных сухарей — масло для жарки - 100 гр сыра пармезан - 8 свежих листочков базилика - 120 гр сыра моцарелла или сыра эдам Приготовление: 1. Лук натереть на терке и положить в глубокую кастрюлю 2.