Острые тефтельки из курицы.

Острые тефтельки из курицы.
Вкус тефтелек можно сделать более насыщенным, если добавить в фарш немного майонеза.
Вам потребуется:

500 куриного фарша
1 зубок чеснока, прорущенный через пресс
3 чайные ложки мелко натертого имбиря
2 столовые ложки мелко порубленной свежей петрушки
1½ столовой ложки сладкого чили-соуса
1 стакан свежих хлебных крошек
растительное масло для жарки, немного
½ стакана сладкого чили-соуса для подачи
Как готовить:
1. Поместите молотое мясо, чеснок, имбирь, петрушку, остро-сладкий соус и крошки с большую миску и вымесите руками фарш. Набирайте его столовой ложкой и из каждой порции формируйте шарики.
2. Прогрейте духовку до 190°С. Поместите тефтельки на большой противень, застеленный бумагой для выпечки, побрызгайте растительным маслом и запекайте в течние 20 минут, до равномерного золотистого оттенка. Подавайте тефтельки с остро-сладким соусом.
Приятного аппетита!