Шоколадный торт - кофе с повидлом Ингредиенты для шоколадных пластов: 5 яиц 140 г светло-коричневого сахара 100 г пшеничной муки высшего сорта 1 чайная ложка порошка рыхлителя 50 г какао 4 столовые ложки подсолнечного масла или рапсового масла Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Мука, рыхлитель, какао - смешать и просеять; отставить. В чашу миксера поместить яйца (без разделения на белок и желток) и коричневый сахар.
"10 Чайных запретов" Чай и всё о нем. Запрет первый– не пить чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце». Чай и всё о нем. Запрет второй– не пить обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок.
яйца запеченные в ветчине. 7 колечек ветчины 7 небольших или перепелиных яиц 4 помидорки черри небольшой кусочек сыра зелень Колечки ветчины немного обжарить,чтоб они приняли форму чашечек. В каждую положить немного сыра,разбить яйцо,посыпать зеленью,и положить пару долек помидорки черри. Запечь в духовке в течении 15 минут. Не менее вкусный завтрак можно посмотреть
ГОРШОЧЕК ПОД СТЁГАНЫМ ОДЕЯЛОМ Ингредиенты: Начинка: 1,5 кг мяса 12-13 средних картофелин 5 средних луковиц 400 гр грибов 2 банки горошка 1 банка маслин 500 грамм сметаны 200 грамм томатного соуса 500 гр сыра пряности, соль по вкусу Тесто: полстакана воды 1,5 стакана муки пол чайной ложки соли 1 ст л сахара 1 чл дрожжей Приготовление: Из данного количества продуктов получается 9 горшочков Режем мясо, берём свинину или говядину. Выкладываем на дно горшочка. Солим, перчим.
Самые полезные сорта сыра Как известно, такой продукт как сыр, обладает не только особо полезными свойствами, но и невероятными вкусовыми качествами. К тому же существует огромное количество разновидностей сыра, благодаря чему любой человек может выбрать тот сорт, который придется по вкусу именно ему. Разные виды сыра изготавливаются из молока разных животных.
Рулет из лосося на Новый год. Рецепт с фото Ни один новогодний стол не обходится без рыбных блюд и морепродуктов. Предлагаем отличный рецепт к праздничному столу - рулет из лосося. Ингредиенты для приготовления: Щепотка мускатного ореха Молоко – 100 мл Камбала – 350 г Лосось – 450 г Мякоть белого хлеба – 250 г Зеленый горошек – 300 г Яйца – 1 шт. Морковь – 1 шт. Оливковое масло Петрушка Соль и перец по вкусу Морковь моем и отвариваем в подсоленной воде, нарезаем мелкими кубиками.
Оригинальная подача салата "Мимоза" Этот салат называется «Мимозой», так как он очень похож на этот нежный и пушистый цветок весны. Существует множество вариаций на тему рецепта этого салата, некоторые делают с рисом, некоторые с картофелем, некоторые с вареной морковью, иногда добавляют сливочное масло, а иногда делают и без сыра.
Котлеты рыбные по-херсонски Берём: филе рыбное – 300 гр. масло сливочное – 60 гр. яйцо – 1 шт. мука – 50 гр. сухари панировочные – 40 гр. масло растительное – 60 мл. соль – по вкусу батон – 100 гр. петрушка – 50 гр. Приготовление: Филе немного отбить, в центр положить кусочек сливочного масла, свернуть трубочкой. Обвалять в муке, взбитом яйце и панировочный сухарях. Обжарить во фритюре или сковороде с разогретым маслом.
Закуска "Картошка + сыр + ветчина + яйцо" В этом рецепте используем предварительно отваренный картофель в мундире. Из отварного в мундире картофеля вырезаем "лодочки". Укладываем в эти "лодочки" мелко нарезанную ветчину, тертый сыр и немного сливочного масла. Вбиваем в "лодочки" по одному свежему яйцу. Сверху солим, перчим и закрываем тонким слоем смеси нарезанной ветчины и тертого сыра. Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 гр. С.
Рулетики капустно-сосисочные в луково-сметанном соусе Ингредиенты: • сосиски – 6 шт. (или можно взять соответствующих размеров удлиненные ломтики, нарезанные из готовых мясных продуктов) • сметана – 3 ст. ложки • мука – 1 ч. л. • 6 листьев савойской капусты (или другой, какая есть) • 1 луковица. • 1 лавровый лист • соль, перец по вкусу • растительное или сливочное масло для жарки Приготовление Листья капусты отварить в течении 5 мин.
Картофель отварной под яичным соусом. картофель 5 шт яйца 3 шт зеленый лук пучок сливочное масло кусок оливковый майонез 3 ст л сливки 0,5 ст соль обжаренные кусочки бекона или копченой колбаски Картофель отварить (можно в кожуре,можно без,кому как нравится). Яйца сварить,почистить. Белки нарезать кусочками,желтки перетереть с измельченным луком,майонезом,сливочным маслом и сливками.
САЛАТ *РАЙСКАЯ ПТИЦА* Очень сытный и вкусный салат. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 спелых киви 6 листьев зеленого салата 2 яйца сваренных вкрутую 150 г. ветчины 1/2 зубчика чеснока (по желанию) майонез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Киви аккуратно очистить от кожицы и нарезать на очень тонкими кружочками или полу кружочками. Листья салата тщательно промыть и стряхнуть с них воду. Отварить яйца очистить от скорлупы и порезать кружочками, ветчину — брусочками.
Как определить качество эспрессо. Три составляющие хорошего эспрессо: внешний вид, аромат, вкус. 1. Внешний вид. У хорошего эспрессо плотные крема(плотная маслянистая пленка) и ореховый цвет, либо цвет «тигриной шкурки», так называют темные вкрапления на поверхности эспрессо. 2. Аромат. Хороший эспрессо позволяет кофейному зерну полностью раскрыться, соответственно вы можете уловить тонкие цветочные, ореховые или фруктовые нотки в зависимости от сорта кофе. 3. Вкус.
Где купить мне скатерть самобранку. Чтоб весь день не греться у плиты! Чтоб пюре, котлеты и солянку, И ещё печенька и торты… Всё на ней — с грибами отбивные, И десерт и белое вино… И салатики мои мясные. Я гляжу мечтательно в окно… Хватит уж мечтать о невозможном, И желудок мыслью не тревожь. Всё привычно, ленно. но не сложно… Фартук, мясорубка, мясо, нож…
