Салат «Белый рояль» Ингредиенты: 500 г отварного куриного филе 300 г грибов 2 свежих огурца 3-4 яйца 100 г сыра + для украшения майонез оливки Подготовьте все ингредиенты. Курицу нарежьте кубиками, грибы поджарьте. Выкладывайте все ингредиенты слоями: 1 слой: отварная курица и майонез 2 слой: жареные грибы и майонез 3 слой: натертый не терке огурец и майонез 4 слой: натертые на терке вареные яйца и майонез 5 слой: натертый на терке сыр Готовый салат можете украсить по желанию.
Горбуша из «рукава» Ингредиенты: - 1 горбуша - лимон - соль Приготовление: Рыбу почистить, помыть, удалить жабры. Обработать всю солью слегка. Брюшко нафаршировать дольками лимона. Заколоть брюшко зубочистками. Уложить рыбу в рукав и плотно его застегнуть, сделать проколы в нескольких местах для выхода пара. Рыбу поместить в холодную духовку на решётку, включить на 180гр., запекаем 40 минут. Достаём из рукава и снимаем шкуру (т.к. она местами прилипает к рукаву).
Пирог с луком-пореем и сыром Гауда 40 г сливочного масла 800 г лука-порея 2 яйца и 1 желток 300 мл сливок 100 г нарезанного тонкими полосками сыра Гауда Песочное тесто По вкусу соль и перец Разогреть духовку до 180 ° C. Очистить лук-порей, удалив части темно-зеленого цвета. Вымыть и нарезать кружками. Припустить в кастрюле с маслом минут десять. В миску разбить 2 яйца и добавить 1 желток. Взбить со сливками, солью и перцем.
Я сварю тебе кофе крепкий И добавлю в него любовь Хочешь—мягкий, а хочешь— терпкий Хочешь, сам его приготовь. …Выпил кофе, осталась гуща Ты немного ещё посиди Погадаю, а ты послушай Не спеши уходить в дожди Вижу—ждут тебя завтра и позже, —Встречи, люди, поездки, дела… Если б только сумела, я б тоже Частью этого быть могла Ранним утром чашечку кофе Принесла бы тебе в постель А к нему и коньяк в синем штофе А за ними — пьянящий хмель А потом бы тебя отпустила... (Если б ты захотел уйти) Поняла бы…
ВИТАМИННЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ - 4 РЕЦЕПТА Салат из капусты и болгарского перца Ингредиенты: куриная грудка отварная (можно ветчину) капуста пекинская перец болгарский (любого цвета) сухарики майонез перец, соль по вкусу Приготовление Грудку куриную отварить и нарезать соломкой. Так же нарезать перец и капусту. Добавьте сухарики, посолите и поперчите. Заправить майонезом. Перемешать. Салат готов! Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками Ингредиенты: капуста пекинская 400 гр.
Рулет из сыра и курицы. куриное филе (или готовый куриный фарш) – 300 г сыр «Российский» — 300 г яйца – 3 шт. оливки без косточек – 2/3 банки болгарский перец – 1 шт. петрушка, соль, перец – по вкусу Время приготовления: около 1 часа. Куриное филе перекручиваем в фарш. Оливки нарезаем кружочками, а перец небольшими полосками. Добавляем их к фаршу вместе с петрушкой, солим и перчим по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем.
Запеканка из пельменей . Необыкновенный рецепт быстрой запеканки для тех, кто не хочет или не любит долго возится на кухне. Ингредиенты: - Пельмени замороженные - 800 г - Лук репчатый - 2-3 шт. - Сыр твердый - 100 г - Яйца куриные - 4 шт. - Майонез - 250 г - Соль - 1-2 ч. ложки - Перец - 1 щепотка - Зелень - по вкусу Приготовление: 1.Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. 3.
СЛАДКИЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ И ТВОРОГОМ Ингредиенты: мука 200 г творог 200 г масло 100 г сметана 100 г разрыхлитель или сода 1 ч. л. творог мягкий 200 г яйцо 3 шт. сахар 3-4 ст. л. ваниль белый шоколад 100 г абрикосы 400 г Приготовление: Масло, творог и муку перетереть в крошку, добавить желток одного яйца, сметану, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть. Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки, вынуть косточки.
Легкое жаркое с грибами. Ингредиенты: - 10-15 шампиньонов, - 4-5 картофелин, - 1 морковь, - 3-4 зубчика чеснока, - сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу. Ингредиенты: - 10-15 шампиньонов, - 4-5 картофелин, - 1 морковь, - 3-4 зубчика чеснока, - сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу. Приготовление Грибы почисть, промой и каждый разрежь на 4 части. Картофель очисть и порежь крупными ломтиками. Морковь очисть и натри на крупной терке или мелко порежь соломкой.
Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!" Борщ без картошки и капусты — это возможно. Примером тому служит рецепт этого супа, который по вкусу почти ничем не отличается от борща. Однако, некоторые изменения в процессе приготовления позволят вам по-новому открыть уже знакомый вкус. Ингредиенты: Фарш говяжий — 300 г. Свёкла варёная — 500 г. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Вода — 2 л. Зелень свежая укроп, петрушка, кинза — 1 пучок. Чеснок — 3 зуб.
Сладкий перец, запеченный с начинкой Продукты: - 1 луковица - 1 морковь - 200 г шампиньонов - 1 стебель лука-порея - по 2 стручка красного и желтого сладкого перца - 2 ст.л.растительного масла - 300 г ветчины - 125 г моцареллы - 2 яйца - 200 мл сливок - щепотка тертого мускатного ореха - 125 мясного бульона - соль, перец Приготовление: *Для начинки лук нарезать. *Морковь нарезать маленькими кубиками. *Лук-порей нарезать тонкими колечками.
Приготовление клубнично-творожного десерта для сладкоежек 500 г творога, 1 стакан молока, 300 г клубники, щепотка ванилина и сахар по вкусу Разотрем нежирный творог с сахаром, добавим ванилин и молоко. Взобьем венчиком, смешаем со свежей клубникой. В вазочки или пиалы аккуратно разложим поочередно творог и клубнику. Клубнично-творожный десерт необходимо охладить. К примеру, минут на 15 поставить в морозильник.
РУЛЕТИКИ С МАСЛИНАМИ 8 ПОРЦИЙ»ВРЕМЯ: 1 ЧАС 8 стейков из свиной шейки или говяжьей вырезки200 г смеси маслин и оливок без косточек,200 г ветчины (тонко нарезать)2 зубчика чеснока 6 веточек петрушки(мелко порубить)по 2 ст. л. оливкового и сливочного масла 2 стакана белого вина ,щепотка мускатного ореха,соль, перец по вкусу 1 ч. л. молотой корицы,подсолнечное масло для жарки,соль, перец по вкусу ♦ Стейки отбейте, посолите и поперчите, на каждый кусок положите ветчину.
Блинчики с овощами 8 блинов 1 ст. л. оливкового масла 1 небольшая луковица 1 сладкий красный перец 1 сладкий желтый перец 1 зубчик чеснока 450 г консервированных помидоров 75 г тертого сыра грюйер соль Приготовление Лук очистить и нарезать кольцами. Перцы вымыть и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. В сковороде разогреть оливковое масло, уменьшить огонь, выложить лук и перцы и готовить под крышкой 7 мин.
Куриные грудки под соусом бешамель. Ингредиенты: 2 размороженные куриные грудки без кожи, 100 г свежих шампиньонов, 1—2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 0,5 л молока, соль, белый перец, мускатный орех — по вкусу. Приготовление • В толстостенной кастрюле на слабом огне растопить сливочное масло, всыпать муку, обжарить небольшими порциями, влить молоко, непрерывно помешивая. Варить соус до загустения, не прекращая помешивать.