Пряные картофельные котлеты с горбушей Полезная альтернатива привычным мясным котлетам. Пряности создают уникальную сладковато-соленую гармонию вкусов, а общая легкость блюда превращает эти котлеты в идеальный диетический обед или ужин. Рекомендую употреблять в горячем виде с зеленым горошком и некалорийным йогуртовым соусом с зеленью. 2 средних отваренных картофелины 200 г консервированной горбуши 0,5 ст. панировочных сухарей 1 маринованный или соленый огурец 1 яйцо 1–2 зубчика чеснока 1–2 ч.л.
Салат с куриным филе, ананасом и гранатом Этот салат я отношу к разряду женских — он пикантный, необычный и достаточно лёгкий, особенно если использовать нежирный майонез. Такой салат готовится очень быстро, подаётся как порционно, так и в общем салатнике! Консервированный ананас можно заменить свежим, а куриное филе — индюшиным. Очень вкусно, пробуйте! Ананас консервированный 260 г Гранат 0.5 шт. Куриное филе 350 г Майонез 125 г 1.
Запеченные перепелки с грибами Лучший способ тепловой обработки молодых перепелов - запекание. При этом мясо получается более сочным, нежным и вкусным. √ соль – по вкусу; √ черный перец молотый – по вкусу; √ крупные потрошеные перепелки – 4 шт.; √ сухой херес – 0,5 стакана; √ мука пшеничная – 200 г.; √ бульон куриный – 2,5 стакана; √ лесные грибы – 300 г.; √ масло сливочное – 100 г.; 1. Смешать примерно 4 столовые ложки муки с солью и перцем.
Рисовые пирожки с сыром На 12 пирожков ингредиенты: стакан риса головка лука 150 г сыра 2 яйца 2 ст л муки 0,5 ч л приправы карри соль, перец по вкусу панировочные сухари 1. Рис отварим, лук мелко порежем и обжарим на сильном огне, постоянно помешивая. 2. Вилкой взобьем яйца, добавим лук, рис, сыр, муку, карри, посолим, поперчим и перемешаем. 3. Наливаем масла на сковороду, ставим ее на огонь и начинаем формировать пирожки, обваливая их в сухарях. 4.
Кофе по-французски с коньяком На 4 порции: 3 палочки корицы, размельчить 6 целых гвоздичек 4 кубика сахара цедра лимона цедра апельсина 1/2 чашки коньяка 2 чашки горячего, двойной крепости кофе Способ приготовления: 1. Размолоть и смешать при помощи блендера корицу, гвоздику, сахар, цедру. Поместить смесь в небольшую кастрюлю. 2. Добавить коньяк в эту смесь. Слегка подогреть на среднем огне, помешивая.. 3. Аккуратно поджечь жидкость. Когда перестанет гореть, вылить массу в горячий кофе.
Топ - 6 советов как сварить вкусный кофе Не спешить! Если вы варите кофе в турке, всегда ставьте самый маленький огонь. Запомните – кофе варится долго! Турка с узким горлышком. Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным. Добавьте имбирь и соль. Сыпьте совсем немного, соли достаточно пару кристалликов. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой. Соль и имбирь усиливают аромат кофе! Сахар.
Секреты приготовления вкусных сырников Сырники - это просто и вкусное блюдо, которые многие любят кушать на завтрак. 1. Правильный творог Если вы хотите получить вкусные сырники, надо использовать только качественные продукты. Творог является основой сырников, поэтому успешный результат гарантирован, если он свежий и не очень кислый, жирный или на оборот обезжиренный. Желательно сырники готовить из творога от 7% до 18%, однородной текстуры, без крупинок.
Творожные тарты со шпинатом и перепелиными яйцами Мука пшеничная — 300 г Творог — 200 г пастообразный Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 100 г Шпинат — 400 г Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Масло растительное — 5 ст.л. Масло сливочное — 2 ст.л. Яйцо перепелиное — 10 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Петрушка — 2 ст.л. Чеснок — 1 зуб. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу 1.
Индийская фасоль Пряное и ароматное, сытное вегетарианское блюдо из фасоли. Возможность почувствовать вкус Индии дома без поиска экзотических продуктов. Помидор (небольшой) — 3 шт Имбирь (корень) — 20-30 г Кинза — 1 пуч. Фасоль — 2 стак. Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Лавровый лист — 1 шт Карри (свежемолотый порошок) — 2 ч. л. Перец чили — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Отварить фасоль до готовности (30-40 минут). В это время подготовить остальные продукты.
Фаршированный перец в томатном соусе Ингредиенты зеленый сладкий перец 6 шт. сливочное масло 1 ст.л. оливковое масло 1 ст.л. нарезанный лук 1/2 стакана нарезанный сельдерей 1/2 стакана консервированные томаты 400 мл томатный соус 225 г измельченный чеснок 1 долька орегано 1 ч.л. базилик 1/2 ч.л. соль 2 ч.л. молотый перец 1/2 ч.л. яйцо 1 шт. вустерский соус 1 1/2 ч.л. мясной фарш 700 г вареный длиннозернистый рис 1 1/2 стакана 1. Отрезать верхушки сладкого перца; удалить семена и перегородки.
Соленые опята по-быстрому Суперпростой фамильный рецепт от Константина Ивлева. Надо: 500 г замороженных опят 2 луковицы 3 смородиновых листа 3 лавровых листа 4 зубчика чеснока пучок укропа с зонтиками 2 бутона гвоздики соль – по вкусу растительное масло 1. Опята отварить в кипящей воде 1 минуту, откинуть на дуршлаг. 2. Переложить в миску, добавить нарезанный репчатый лук, раздавленный чеснок, листья смородины, лавровые листья, зонтики укропа, гвоздику и соль. Залить растительным маслом. 3.
Квашенная капуста быстрого приготовления Квашенная капуста — одна из обязательных осенних заготовок, которые делают практически все. Квашенная капуста - это кладезь витаминов, особенно так необходимого зимой витамина С. И применение квашенной капусты очень разнообразно: салат, суп, гарнир, начинка для пирогов и пирожков. Для квашения вам понадобится зрелая (не молодая) белокочанная капуста и морковь. Соотношение моркови и капусты варьируется в зависимости от ваших предпочтений.
Кекс с корицей на кефире Очень вкусный кекс, нежный и не сухой, с ароматом корицы. 4 стакана муки 2 ч.л. соды 1 ч.л. соли 0.5 стакана растительного масла 2.5 стакана сахара 2 стакана кефира 2 яйца 1 ст.л. корицы 1 ст.л. мелко нарубленных грецких орехов В большой миске смешайте муку, соду и соль. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца, добавьте растительное масло, 1.5 стакана сахара и кефир. Перемешайте. Добавьте эту смесь в муку, перемешайте до однородного состояния, не более.
Праздничный салат с корейской морковкой, мясом и перепелиными яйцами Этот салат с корейской морковкой, мясом и яйцами мне посоветовала приготовить моя подруга, которая частенько готовит диетические блюда. Не скажу, что он относится к этому перечню, но попробовать его однозначно стоит. Ингредиенты: отварное свиное мясо (150 гр.) лук репчатый (полголовки) листья салата перепелиные яйца (10-15 шт.) ананасы консервированные (2 кольца) соль корейская морковь (60 гр.) майонез яблочный уксус 1.
Курица фаршированная рисом в духовке Курица с рисом в духовке станет настоящим украшением праздничного стола. Оригинальная начинка придется по вкусу даже искушенным гурманам: рис, фарш из куриных потрохов, яблоки и грибы. Ваша семья и гости будут просто в восторге от изумительного блюда – курица с рисом в духовке.