Праздничный салат с корейской морковкой, мясом и перепелиными яйцами
Праздничный салат с корейской морковкой, мясом и перепелиными яйцами
Этот салат с корейской морковкой, мясом и яйцами мне посоветовала приготовить моя подруга, которая частенько готовит диетические блюда. Не скажу, что он относится к этому перечню, но попробовать его однозначно стоит.
Ингредиенты:
отварное свиное мясо (150 гр.)
лук репчатый (полголовки)
листья салата
перепелиные яйца (10-15 шт.)
ананасы консервированные (2 кольца)
соль
корейская морковь (60 гр.)
майонез
яблочный уксус
1. Подготовьте корейскую морковь. Корейская морковь в этом салате главная составляющая, так как без нее он не получился бы таким вкусным.
2. Нарежьте ананасы небольшими кубиками.
3. Лук репчатый нарезаю тонкими полукольцами. Его следует вымочить в яблочном уксусе, примерно 5 минут.
4. Мясо свиное отвариваю в течение 50-60 минут. Нарезаю мясо мелкими кусочками.
5. Яйца перепелиные отвариваю в течение 6-8 минут и пропускаю через яйцерезку.
6. Далее на приготовленную тарелку выкладываю формочку и её наполняю нарезанными яйцами, смазываю слой майонезом.
7. На следующий слой укладываю корейскую морковь. Укладываю полукольца лука.
8. Далее кладу свиное мясо, присаливаю и смазываю майонезом.
9. Верх украшаю листьями салата и ананасами.
Вот такой вот праздничный салатик у меня получился!
Этот салат с корейской морковкой, мясом и яйцами мне посоветовала приготовить моя подруга, которая частенько готовит диетические блюда. Не скажу, что он относится к этому перечню, но попробовать его однозначно стоит.
Ингредиенты:
отварное свиное мясо (150 гр.)
лук репчатый (полголовки)
листья салата
перепелиные яйца (10-15 шт.)
ананасы консервированные (2 кольца)
соль
корейская морковь (60 гр.)
майонез
яблочный уксус
1. Подготовьте корейскую морковь. Корейская морковь в этом салате главная составляющая, так как без нее он не получился бы таким вкусным.
2. Нарежьте ананасы небольшими кубиками.
3. Лук репчатый нарезаю тонкими полукольцами. Его следует вымочить в яблочном уксусе, примерно 5 минут.
4. Мясо свиное отвариваю в течение 50-60 минут. Нарезаю мясо мелкими кусочками.
5. Яйца перепелиные отвариваю в течение 6-8 минут и пропускаю через яйцерезку.
6. Далее на приготовленную тарелку выкладываю формочку и её наполняю нарезанными яйцами, смазываю слой майонезом.
7. На следующий слой укладываю корейскую морковь. Укладываю полукольца лука.
8. Далее кладу свиное мясо, присаливаю и смазываю майонезом.
9. Верх украшаю листьями салата и ананасами.
Вот такой вот праздничный салатик у меня получился!