Кофе по-французски с коньяком

Кофе по-французски с коньяком
На 4 порции:
3 палочки корицы, размельчить
6 целых гвоздичек
4 кубика сахара
цедра лимона
цедра апельсина
1/2 чашки коньяка
2 чашки горячего, двойной крепости кофе
Способ приготовления:
1. Размолоть и смешать при помощи блендера корицу, гвоздику, сахар, цедру. Поместить смесь в небольшую кастрюлю.
2. Добавить коньяк в эту смесь. Слегка подогреть на среднем огне, помешивая..
3. Аккуратно поджечь жидкость. Когда перестанет гореть, вылить массу в горячий кофе. Перемешать и разлить в маленькие чашки.
Приятного кофепития!