ТОП-5 рецептов блюд из картофеля 1. Испанский запеченный картофель картофель 1 кг оливковое масло 5 ст.л. соль по вкусу репчатый лук 1 шт. нарезанный чеснок 3 дольки белое вино 100 мл томатная паста 2 ст.л. консервированные помидоры 400 г соус табаско 2 ч.л. молотая паприка 1 ч.л. соль для соуса 1 ч.л. сахар 1 ч.л. 1. Разогреть духовку до 200 градусов. Перемешать очищенный и порезанный дольками картофель с 3 столовыми ложками оливкового масла и хорошо посолить.
Чем заменить майонез? Полезным соусом! 3 ст ложки оливкового масла 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса 1 ч ложка горчицы 7 ст ложек сметаны соль и перец - по вкусу. 1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. 2. Добавляем сметану и перемешиваем. 3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
Сардины запеченные по-португальски 10 штук сардин 2 зубка чеснока (мелко покрошить) 1 помидор 6 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. уксуса черный перец 1. Нагреть духовку до 200 градусов. 2. Сардины почистить, вымыть, присыпать крупной солью и отставить на 30 минут. 3. Оливковое масло смешать с уксусом, чесноком и порезанными помидорами и перцем. 4. В блюдо для запекания или противень уложить рыбку, сверху распределить соус. 5. Запекать 30 минут. Приятного аппетита!
СЪЕДОБНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ДИКОРОСЫ Весна - начало сбора дикоросов. Сныть Сныть - это кладезь полезных веществ. В её зелени содержатся: витамины А, С, белки, сахара - глюкоза, фруктоза, клетчатка, эфирное масло, кумарины, флавоноиды, яблочная и лимонная органические кислоты, микро и макроэлементы – магний, калий, марганец, железо, бор, медь, титан. Для еды собирают самые молодые побеги, когда листик еще светло-зеленый, блестящий и нераскрывшийся – он хрусткий и пока без специфического привкуса.
КИШ С КУРИЦЕЙ И ТЫКВОЙ 1 ст. муки 100г масла или маргарина 1 яйцо 1ст.л. ледяной воды пару капель лимонного сока соль (если используете маргарин - не надо) Для начинки: 1 средняя куриная грудка 200г тыквы 3 яйца 150-180 мл сливок укроп (или другая горячо любимая вами зелень) смесь перцев молотых 70-80г сыра твердого. 1. Муку с маслом порубить в крошку,добавить остальные компоненты. Если тесто будет липким,добавить чуть-чуть муки. Тесто должно быть мягким. 2.
Пирог с лимоном и клюквой Тесто: 300 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 3 яйца+2 белка сок двух лимонов 600 г муки 10 г разрыхлителя (или 1.5 ч.л. соды) Посыпка: 2 желтка 100 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара цедра двух лимонов 200 г муки 300 г клюквы Приготовление: Шаг 1 С лимонов снять цедру (специальным ножом или натереть на мелкой терке). Шаг 2 Из лимонов выжать сок. Шаг 3 Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Шаг 4 Добавить яйца, хорошо перемешать.
Безумная вкуснота из творога за 5 минут! Такие печенья вкуснее всего на свете. И во сне не снилось, как вкусно! Ингредиенты для приготовления диетического печенья с творогом: масло сливочное 100 гр. (или маргарин) творог 0% 400 гр. (или творожная масса; густой, плотный, но не жидкий, как сметана) мука 1–1,5 ст. сода о,5 ч. л. яйцо 1 шт. сахар 100 гр. соль щепотка ванилин по вкусу Приготовление: Шаг 1: Взбиваем яйцо. Яйцо разбейте в миску. Смешайте яйцо с сахаром (50 гр.
18 РЕЦЕПТОВ ЛЕЧЕНИЯ ПИТЬЕВОЙ СОДОЙ. Питьевой содой можно лечить всю семью от разных хворей. 1. Вкус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каждому. И по сей день это лучшее средство для смягчения кашля - сода прекрасно разжижает мокроту. Врачи рекомендуют развести одну чайную ложку соды в кипящем молоке и принимать на ночь. 2. Тем, кто не любит или не переносит молоко, при кашле помогут ингаляции с содовым раствором - столовая ложка на литр кипящей воды. 3.
Грибной суп из сухих грибов в мультиварке Суп получается очень сытным. Рекомендую подавать его горячим со сметаной вместе с мягким хлебом или гренками со сливочным маслом или острым кетчупом, — так традиционно подают этот суп в нашей семье, и мы надеемся, что такой способ подачи грибного супа придётся и вам по душе. И не забывайте, что залог вкусного блюда – это ваше хорошее настроение при его приготовлении! сушеные грибы – 50 г картофель – 5 шт. лук – 1 шт. морковь – 1 шт. мука — 2 ст.л.
Салат с киноа, курицей-гриль, гранатом и авокадо Ингредиенты: - 100 гр киноа - 200 мл воды - 150 гр куриной грудки без кожи - 1 гранат, только семечки - 1 авокадо без косточки, очистить и нарезать кубиком - 100 гр салата ромен, вымыть и нарезать Для лимонной заправки: - 3 ст. ложки оливкового масла - сок половины лимона - щепотка морской соли - молотый черный перец Приготовление: 1. Киноа выложите в дуршлаг и хорошо промойте. В небольшой кастрюльке отварите ее в 200 мл воды. 2.
12 способов вернуть старым вещам былой вид Эти практические советы помогут удалить все старые пятна, и ваши вещи станут как новые. Медные кастрюли Медные кастрюли считаются самыми лучшими для приготовления пищи. Обновить их можно с помощью соли и уксуса. Просто присыпьте поверхность солью, взбрызните уксусом и потрите жесткой стороной губки. Разделочная доска Вернуть доске прежний вид легко: просто очистите ее губкой, смоченной в растворе из лимонного сока и соли.
Зимний салат с апельсинами и клюквой Здоровый, вкусный и полезный сезонный салат с заправкой винегрет. листья салата 1 пучок клюква 340 г оливковое масло 2 ст.л. апельсины 2 шт. козий сыр 120 г мед 2 ч.л. Для заправки: оливковое масло 3 ст.л. бальзамический или красный винный уксус 1 ст.л. апельсиновый сок 1-2 ст.л. соль, перец по вкусу 1. Разогреть духовку до 140 градусов 2. Вымыть и высушить салат, порвать его руками. 3. Клюкву выложить на противень, сбрызнуть 2 ч.л.
Сливочный суп с лососем по-шведски На 5 порций: 800 – 900 г картофеля 2 средние луковицы 5 стаканов воды Молотый черный перец Соль 500 г филе лосося 1 пучок укропа 1 стакан сливок 3 ст. ложки сливочного масла 1. Картофель помыть и очистить, нарезать средними по размеру кубиками. Лук почистить и разрезать каждую луковицу на 4 части. 2. В кастрюлю влить воду, положить картофель и лук, довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу, варить на слабом огне около 15 минут. 3.
Свиная домашняя грудинка с чесноком в духовке Ну очень вкусно получилось и ароматно, и главное, что из ингредиентов то ничего и не надо, можно вполне такую грудинку по-домашнему на праздники готовить, на новый год, например отлично будет! Продукты: собственно сама грудинка соль, перец, чеснок, лавровый лист 1. Приготовила свиную грудинку, промыла и просушила бумажными полотенцами. 2. Натерла грудинку солью и перцем с двух сторон, и сразу уложила в форму.
КУЛИНАРНЫЕ "ПИРОЖКОВЫЕ " ХИТРОСТИ У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты и «пирожковые» хитрости. Появятся они и у вас. А пока начнем собирать кулинарные премудрости в свою копилку. • Тесто всегда должно замешиваться на абсолютно чистой посуде, чтобы не было никаких посторонних привкусов и запахов. • Муку нужно обязательно просеивать, тогда дрожжевое тесто будет особенно пышным. • Не переборщите сахара – пирожки слишком быстро подрумянятся, а потом подгорят.