Слоеное тесто без яиц и масла! Удивительно! Очень мне нравится это тесто, ведь оно не только вкусное, но еще и очень экономное/ Этот рецепт постного слоеного теста, понравится не только вегетарианцам, но и людям соблюдающим постные дни. Хотя вы знаете, когда я впервые увидела этот рецепт, то довольно скептически к нему отнеслась, думала, какое же это слоеное тесто? Но теперь, готовлю его не только в пост. Очень мне нравится это тесто, ведь оно не только вкусное, но еще и очень экономное.
Мясные шарики с черри и горгонзолой Помидоры Черри 24 шт. Сыр горгонзола 250 г Куриное филе 4 шт. Мука 0,5 ст. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Яйца 2 шт. Сухари панировочные 1 ст. Масло растительное 1. Отрежьте верхушки помидоров черри и вырежьте сердцевины. Заполните черри тертым сыром. 2. Куриное филе тонко отбейте кулинарным молотком. Посолите, поперчите по вкусу. Оберните помидоры куриным филе. 3.
СОЧНЫЕ БУУЗЫ Ингредиенты: Для теста: ● 1 яйцо ● 500-600 гр пшеничной муки ● 1 ст. ледяной воды ● 1 ч. ложка соли Для начинки: ● 600 гр говяжьего фарша ● 400 гр свиного фарша ● 2 луковицы ● 2 зубчика чеснока ● черный молотый перец ● красный молотый перец ● соль Приготовление: 1. Муку просеять, собрать горкой. Сверху сделать углубление, влить в него яйцо и 1 ст. ложку воды, добавить соль.
Зимний картофельный салат Предлагаю вашему вниманию классический зимний картофельный салат.
Яблоки "Raffaello" яблоки грецкие орехи вареное сгущенное молоко сметана тертый шоколад 1. Вымойте яблоки, срежьте верхушку и вырежите сердцевину. 2. Яблоки поместите в сито и поставьте на кастрюлю с кипящей водой, готовьте на пару 10-15 минут до мягкости и полностью остудите. 3. Каждое яблоко начините грецким орехом и чайной ложкой вареного сгущенного молока. 4. Обмажьте яблоки сметаной, посыпьте тертым шоколадом и кокосовой крошкой. 5. Уберите блюдо в холодильник на 20-30 минут.
ГОРОХОВЫЕ СУПЧИКИ - просто объеденье! Гороховый СУП с охотничьими колбасками сыром Горох - 1 стакан Картошка - 3 шт Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Колбаски охотничьи - 5 шт Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки ) Зелень - по желанию Соль и специи - по вкусу Растительное масло - для жарки Горох замочить на 2 часа или на ночь. В кипящую подсоленную воду высыпать горох , варить минут 30 постоянно снимая пену , добавить картофель.
Капустный суп с колбасками 2 картофелины 1 луковица 450 г помидоров консервированных в собственном соку 1 л говяжьего бульона 0,5 ч. л. молотого тмина 250 г консервированной красной (или белой) фасоли 150 г белокочанной капусты 150 г сосисок 150 г копченых колбасок 1. Картофель и лук очистить. Нарезать овощи мелкими кубиками. 2. Капусту нашинковать. Консервированные помидоры раздавить. 3. Положить овощи и тмин в разогретый бульон. Довести до кипения и варить под крышкой 20 минут. 4.
Салат диетический "Нежное сердце" Картофель отварной 200г Огурцы свежие 200г Морковь отварная 200г Свекла отварная 200г Яблоко свежее 150г Майонез низкокалорийный 200г 1. Натереть картофель, огурцы, яблоко и морковь на крупной терке, а свеклу - на мелкой. 2. Салат укладывают слоями: - Первый слой - картофель. Он самый главный. Это слой-шаблон всего салата. Выложить на плоское блюдо отварной картофель, разровнять. Руки смочить водой и придать картофелю форму сердца. Смазать майонезом.
Блины-снежинки 2 яйца 1 стакан кефира 2 столовых ложки растительного масла 3 чайных ложки сахара 1 чайная экстракта ванили 1/4 чайной ложки соды 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1 стакан муки 1/4 чайной ложки соли 1 чайная ложка какао 1. Все ингредиенты, кроме какао, смешайте и взбейте до однородной массы. Оставьте минут на 5 настояться. 2. Треть теста отлейте в другую миску, в которую добавьте какао. Перемешайте. 3.
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК" Эффектный новогодний салат из доступных ингредиентов прекрасно разнообразит Ваш праздничный стол! Легко приготовить, а результат потрясающе вкусный! Ингредиенты: Ветчина — 200 г Авокадо — 1/2 шт Огурец — 2 шт Кукуруза — 1/2 бан. Сыр твердый — 50 г Укроп — 2 пуч. Сметана (или майонез) — 2 ст. л. Перец болгарский — 1/2 шт Соль Приготовление: Ветчину нарезать кубиками. Из кукурузы слить воду, добавить к ветчине.
■Праздничный салат для украшения любого стола 200 г.крабового мяса, 200 г. жареных шампиньонов, 100 г. оливок без косточек, 200 г.варёной ветчины, майонез смешать в равных долях с натуральным йогуртом и добавить 1 ч.л. сока лимона. Зелень петрушки для украшения. Картофель сварить в кожуре , охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками, также и крабовое мясо и ветчину. Всё слоями:картофель-лук-краб.мясо-ветчина-грибы-картофель-ветчина-краб.мясо-перец. Каждый 2-й слой промазать майонезом.
Рождественский яблочный пирог Рецепт сладкого яблочного пирога на Рождество, декорированного елочками из теста. Вместо елочек можно вырезать звездочки или снежинки. Для теста: мука 3 стакана масло 225 г соль щепотка ледяная вода или молоко 6-8 ст.л. Для начинки: зеленые яблоки 1 кг сахар 2/3 стакана картофельный или кукурузный крахмал 1-2 ст.л. молотая корица 1 ч.л. молотый мускатный орех 1/2 ч.л. лимонный сок 1 ч.л. сливочное масло 25 г Для посыпки: вода сахар 2 ст.л.
Свинина, запеченная под ананасами Ингредиенты: 1,5 кг свинины (задняя часть), 300 г консервированного ананаса (кольцами), 300 мл светлого пива, 50 г топленого сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка молотого имбиря, 1 ч. ложка бутонов гвоздики, 0,5 ч. ложки молотого кориандра, 0,5 ч. ложки паприки, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу. Мясо помой, выложи в кастрюлю, залей пивом, добавь часть специй и посоли.
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЯ Картофель – один из любимейших в нашей стране продуктов, он – частый гость на любом столе. Мы предлагаем вам простые и в тоже время очень вкусные рецепты из картофеля. Картофель сам по себе мало кого может порадовать каким-то особенным вкусом, но некоторые «приятные мелочи» могут сделать блюдо из картофеля просто волшебным. 1. Картошка по-деревенски Картофель 6 шт Сушеный орегано 1 ч.л. Морская соль с пряными травами 1 ч.л. Оливковое масло 1 ч.л.
Рождественский гусь с яблочным пюре и горчичным соусом Для рецепта вам потребуется: гусь (тушка) - 1 шт. картофель - 2кг яблоко - 500г лук репчатый - 200г лимон - 1 шт. портвейн - 250 мл масло оливковое - 80 мл сахарный песок - 25г горчичный порошок - 5г горчица дижонская - 5г перец розовый (горошек) - 10 шт. соль морская - 5г варенье (из красной смородины) - 60г.