ГОРОХОВЫЕ СУПЧИКИ - просто объеденье!
ГОРОХОВЫЕ СУПЧИКИ - просто объеденье!
Гороховый СУП с охотничьими колбасками сыром
Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Колбаски охотничьи - 5 шт
Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Горох замочить на 2 часа или на ночь. В кипящую подсоленную воду высыпать горох , варить минут 30 постоянно снимая пену , добавить картофель.
Репчатый лук мелко нарезать , морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать ) обжарить почти до готовности , добавить нарезанные кружочками колбаски.
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра , при подаче посыпать зеленью.
Гороховый суп с курицей и грибами
Куриное филе - 300 гр
Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох - 0,5 стакана (заранее замочиваем в воде на ночь )
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Горчица - 1 чайная ложка
Соль и специи - по вкусу
Горох вместе с куриной грудкой отправить вариться минут на 30 - 45. Грудку нарезать на небольшие кусочки. Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более.
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками ) репчатый лук нарезать маленькими кубиками. Обжарить овощи до румянца , добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5.
Переложить готовую зажарку в бульон вместе с солью и перцем.
Варить суп ещё минут 10 , выключить и дать супу настояться.
Гороховый СУП с охотничьими колбасками сыром
Горох - 1 стакан
Картошка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Колбаски охотничьи - 5 шт
Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень - по желанию
Соль и специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Горох замочить на 2 часа или на ночь. В кипящую подсоленную воду высыпать горох , варить минут 30 постоянно снимая пену , добавить картофель.
Репчатый лук мелко нарезать , морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать ) обжарить почти до готовности , добавить нарезанные кружочками колбаски.
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра , при подаче посыпать зеленью.
Гороховый суп с курицей и грибами
Куриное филе - 300 гр
Грибы - 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох - 0,5 стакана (заранее замочиваем в воде на ночь )
Картошка - 2 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Горчица - 1 чайная ложка
Соль и специи - по вкусу
Горох вместе с куриной грудкой отправить вариться минут на 30 - 45. Грудку нарезать на небольшие кусочки. Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более.
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками ) репчатый лук нарезать маленькими кубиками. Обжарить овощи до румянца , добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5.
Переложить готовую зажарку в бульон вместе с солью и перцем.
Варить суп ещё минут 10 , выключить и дать супу настояться.