Салат из вешенок с чесноком на зиму вешенки — 300 г чеснок — 3 зуб. соль (крупная) — 1/2 ч. л. тимьян (свежий) — 10 г черный перец – по вкусу кориандр – по вкусу оливковое масло – по вкусу 1. Для начала наши грибы-вешенки заливаем холодной водой и варим их на среднем огне 20-30 минут. 2. Откидываем вешенки на дуршлаг. 3. Из специй я рекомендую воспользоваться теми, которые рекомендованы в перечне ингредиентов данного рецепта. 4. Посолим, добавим кориандр, а также немного тимьяна. 5.
Картофель, запеченный с баклажанами Это вегетарианское блюдо можно сделать и с фаршем при желании. Для этого нужно обжарить лук и чеснок, добавить фарш, специи. И выложить в середину нашей запеканки. Еще возможные изменения - можно такую запеканку готовить и в духовке при 180-200 градусах, и в мультиварке на режиме "Выпечка". Время приготовления одинаковое - 40-60 минут. 6-8 картофелин 2-3 баклажана 1-2 луковицы 4-5 помидора 100г сыра 100г сметаны зелень соль, перец масло для жарки 1.
Суп с фрикадельками и галушками 300 гр фарша 1 луковица 2 моркови картофель-3 шт. петрушка 2 литра мясного бульона лавровый листик соль,смесь черного,белого и розового перца 1 яйцо,мука,вода и соль для галушек 1. Фрикадельки варим и сливаем воду. Затем перекладываем их в бульон, кладем лавровый лист. 2. На сковороде слегка поджариваем мелко рубленый лук и тертую морковь. 3. Добавляем к фрикаделькам, и продолжаем варить. 4. Тем временем делаем галушки.
Запеченные баклажаны с грибами и фаршем 2 баклажана 400г шампиньонов 300г фарша 300г помидоров 1 ст.л. томат. пасты 2 луковица 3 з. чеснока зелень (кинза, петрушка, мята на выбор) 1ч.л. карри 1 ч.л. зиры соль-перец масло для жарки 1. Баклажаны порезать кружочками, посолить, залить водой, оставить на 20-30 минут. Затем промыть, обсушить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. 2. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить порезанные грибы, соль, перец. 3.
ШОКОЛАДНЫЕ ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ САХАРА Ингредиенты: Овсяная крупа — 200 г Стружка кокосовая — 15 г Какао- порошок — 2 ч. л. Банан — 1 шт. Молоко — 70 мл Приготовление: 1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке), половину оставить целыми. 2. Добавить кокосовую стружку и какао. 3. Банан взбить с молоком до однородной консистенции. 4. Смешать все компоненты. 5. Форму выложить бумагой для запекания. 6.
БЛИНЧИКИ ИЗ ОВСЯНКИ С ТВОРОГОМ Оригинальный завтрак для тех кто следит за фигурой: идеальное сочетание "правильных" углеводов и белка. Овсяные хлопья - 200 г Творог обезжиренный - 200 г Яйца белок - 2 шт Разрыхлитель - 1/2 ч.л Ванильный сахар - 1 ч.л Мед - 1 ч.л Ягоды - 120 г 1. Все компоненты смешать в блендере или взбить немного венчиком (если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь). Затем добить в тесто ягоды и аккуратно перемешать. 2.
Пирог с вареньем из чёрной смородины и штрейзелем 150 г сливочного масла 175 г сахара 2 больших яйца 125 г муки 50 г кукурузной муки 1 ч.л. порошка для выпечки цедра 1 лимона 50 г йогурта 174 г джем (варенье) из чёрной смородины Штрейзель: 100 г очишенных лесных орехов 75 г светло-коричневого сахара 75 г охлаждённого сливочного масла, порезать кубиками 100 г муки 1. Духовку нагреть до 180 градусов. 2. Приготовление штрейзеля: Орехи положить в фудпроцессор и в режиме пульс измельчить их в крошку.
Картофель с мясом и овощами на ужин 2 средних баклажана, 6-7 средних сырых картофелин, 8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером), 2 шт. болгарского красного перца, репчатый лук 2 шт. средних, укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус), 4 зубочка чеснока, 1 ст.л. лимонного сока. Масло растительное для жарки. 1. Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь (я их еще и водой залила) 2.
Шашлык из маринованных куриных окорочков Для рецепта вам потребуется: куриные окорочка - 2 шт. лимонный сок или томатный сок или сухое вино) - 1 стакан лук репчатый - 2 луковицы соль, молотый черный перец зелень тимьяна (сушеная), зелень чеснока - по вкусу 1. Разрезать каждый окорочек на три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или в сухом вине, по вкусу). 2. Добавить лавровый лист, соль, черный перец, тимьян, лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать мясо около часа.
НОВОСТЬ ДЛЯ ВСЕХ ХУДЕЮЩИХ Оливковое масло способствует потере веса! Оливковое масло способствует потере веса, заставляя людей чувствовать себя сытыми гораздо дольше и предотвращая чувство голода, сообщают немецкие и австрийские ученые. Наличие оливкового масла на обеденном столе поможет вам оставаться стройными, потому что даже одного его запаха достаточно для того, чтобы чувствовать себя сытым.
Как правильно есть спагетти? Мы знаем 2 способа есть традиционное блюдо итальянской кухни - пасту. А именно: 1) Поставить вилку вертикально на середину тарелки и аккуратно вращать так, чтобы вокруг нее обвернулось небольшое количество вермишели; 2) Между зубцами вилки подденть несколько соломок вермишели, а затем перенести всё на ложку. Вращая вилкой, обворачивать вермишель так, чтобы образовался небольшой клубочек. Остальное отрезать ложкой. А каким способом едите пасту вы?
Мандариновый сорбет 150 г сахара цедра 4-5 мандаринов 600 мл мандаринового сока сок 1 лимона 1. Смешать сахар и цедру в небольшой кастрюле и залить 150 мл воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить в течение 5 минут, пока сахар не растворится и смесь станет похожа по консистенции на сироп. Снять с огня и дать остыть. 2. Смешать сироп, мандариновый сок и лимонный.
Сырный кекс с тыквой и куриным филе Куриное филе - 350 г Сливочное масло - 20 г+50 г Яйца - 2 шт Сметана - 100 г Твердый сыр - 50+20 Соль Перец по вкусу Разрыхлитель - 1 чл Мука - 1 стакан Горошек зеленый - 70 г Тыква - 220 г (половину натереть на терке, половину запечь) Вяленые помидоры - 6 половинок 1. Куриное филе моем, режем на тонкие длинненькие кусочки. Обжариваем на сливочном масле (20 г). Филе нужно посолить и поперчить по вкусу. Остудить. 2.
Оранжевый обед: рецепты из моркови 1. Морковный суп-пюре 2 средние луковицы 800 г моркови 2 ст. л. сливочного масла 100 мл сливок небольшой кусочек мускатного цвета 2 шт. гвоздики соль, перец по вкусу 1. Морковь очистить, нарезать на кусочки по 3 см, залить водой (на два пальца выше уровня моркови), довести до кипения и варить на медленном огне до мягкости.
6 народных лекарственных средств из брусники 1. Чай из листьев 1 ч. ложка измельченных листьев на 200 мл кипятка, настаивают 30 мин. Принимают по 1/4 -1/2 стакана 3 раза в день, за полчаса до еды. Брусничный чай показан при хронических гастритах, так как, при этом способе приготовления, из листьев не извлекаются дубильные вещества. 2. Отвар из листьев для приема внутрь 3-4 ч.