Диетический шоколадный мусс 125 г обезжиренного творога 0% 3 ст.л. воды 6 белков 125 г диетического шоколада щепотка соли 1 ч.л. растворимого кофе 1. В небольшой миске смешать воду, шоколад кусочками и кофе. Растопить на водяной бане. 2. Смешать с творогом и вымесить до однородного состояния. 3. Взбить белки с солью в густую пену. 4. Аккуратно соединить с шоколадной смесью, разлить по стаканам или вазочкам и оставить в холодильнике минимум на 2 часа застывать. Приятного аппетита!
ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Молоко — 1 л ● Мука — 2,5 стакана ● Сахар — 2 ст. л. ● Яйца — 2 шт. ● Соль- щепотка ● Подсолнечное масло ● Сливочное масло по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разделить молоко на две части. Одну часть нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы. 2.
Ролл праздничный "Мозаика" 120 г риса 150 мл рисового уксуса 50 г сахара 3 листа нори 1/4 лимона 1 огурец 2 листика плавленного сыра 30 г икры летучей рыбы специи: куркума соль 1. Рис сварить в слегка подсоленной воде. Рисовый уксусу, сахар и сок 1/4 лимона поставить на слабый огонь, не доводя до кипения заправить им готовый рис, хорошо перемешать. Смешать половину риса с икрой. Вторую половину риса смешать с икрой и куркумой. 2. Выложить половину риса с икрой на лист нори. 3.
З ЛУЧШИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ МУЖЧИН Хорошо приготовленное мясо – вот ключ, подходящий к любому мужскому сердцу. Компания «Мааданей Мания» - известный производитель и специалист в области качественного мяса, предлагает несколько рецептов, которые гарантированно приведут вас прямо к сердцу избранника. 1.
Совместные посадки в борьбе с вредителями Чем южнее – тем более благоприятные условия для вредителей. Больше поколений успевает отродиться за сезон. Чтобы уменьшить использование химических препаратов, можно сажать разные овощи на одной грядке. В прошлом сезоне я опробовал несколько способов. Первый – капусту белокочанную (сорт Слава) по бокам грядки обсадил настурцией. На часть грядок семян не хватило, поэтому росла просто капуста – без настурции.
Пшенично-ржаные дрожжевые блины Молоко 1 л Мука пшеничная высшего сорта 3 ст Мука ржаная 1 ст Сухие дрожжи 1 ст. л Соль 1 ч. л Сахар 1 ч. л Яйцо куриное 3 шт Масло сливочное 50 г Масло растительное 30 г 1. Наливаем теплое молоко в большую миску. Всю муку смешиваем и вспыпаем 2 стакана в молоко. Перемешиваем. 2. Добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. 3. Оставляем миску постоять в тепле 1, 5 - 2 часа, накрыв полотенцем, чтобы масса увеличилась в объеме. 4. Поднявшееся тесто взбиваем.
Миндальное печенье-сердечки с джемом или шоколадом миндаль - 1 стакан яйцо – 1 шт масло сливочное – 150 г мука – 1 стакан сахар - 2,5 ст. л джем «Абрикосовый» -50 г джем «Клубничный» - 50 г шоколад - 50 г сахарная пудра - 2-3 ст.л щепотка соли сахар ванильный 1. Очистить миндаль от верхней кожицы. Для этого миндаль нужно опустить в кипящую воду на 3 мин., затем отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. С помощью блендера измельчить миндаль в порошок. Отделить белок от желтка.
Яичная скорлупа в помощь огороднику- защита от болезней и вредителей Года четыре назад в интернете я прочитала о том, что можно вырастить чистую капусту, используя для этого скорлупу белых яиц. Всю зиму собирала скорлупу, которая должна быть целой — для этого с любого конца проделываем дырочку, вытряхиваем содержимое. Можно сполоснуть, просушить и ждать весны. Весной, высадив рассаду капусты, около каждого кустика я поставила палочку, повыше, чем куст, и одела скорлупу.
Блинчики с куркумой и зелёным луком Если вам нужно приготовить блинчики с мясом, рекомендую в тесто добавить пряности — куркуму и кумин. Такие блинчики послужат прекрасным нарядом для мясной начинки. А вот если нужно приготовить яркую закуску с красной рыбой или икрой, в качестве добавки к куркуме, используйте мелко нарезанный зелёный лук. Такие блинчики очень ароматные и красивые.
КАНАПЕ ИЗ ШПИНАТНЫХ БЛИНОВ С МУССОМ ИЗ СЕМГИ 200 г слабосоленой семги 360 мл молока 200 мл воды 50 мл растительного масла 70 г сахара 10 г соли 210 г муки 3 яйца 100 г шпината 100 г сыра сливочного сыра ("Филадельфия") 100 г сливочного масла 1. Для приготовления теста необходимо смешать молоко, воду, масло, сахар, соль, муку и яйца и замесить. 2. Листья шпината измельчить с помощью блендера и добавить в тесто. Приготовить блины. 3.
Блины "Скорые" на воде Мука - 500 г Вода - 3 стакана + 1 стакан для разведения лим. кислоты Яйца - 2-3 шт. Сахар - 1 ст. ложка Соль, сода, лим. кислота - по 0.5 ч. ложки 1. Яйца смешать с 3 стаканами тёплой воды. 2. Прибавить соль, сахар и соду, веничком, чтобы тесто было без комков. 3. Лимонную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, размешать и сразу же печь блины. Вкусной масленицы!
Шоколадные блины с заварным кремом и малиной Для крема: 200 мл молока 50 + 30 г сахара ванилин 1 ст л с горкой муки 2 желтка 200 мл жирных сливок (33-35%) 1. Молоко смешиваем с ванилином и 50 г сахара и ставим нагреваться на среднем огне. 2. Тем временем смешиваем оставшийся сахар и муку, сюда же добавляем взбитые венчиком желтки и хорошенько смешиваем до однородности. 3. Когда молоко станет горячим, в несколько приемов добавляем его к желтковой смеси, усиленно перемешивая. 4.
Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы Выход - на 8-12 блинчиков Тесто: мука - 1,5-2 стакана молоко – пол литра яйца - 3 штуки сахар - 1 столовая ложка подсолнечное масло - 1-2 столовых ложки соль Начинка: филе сёмги или форели без костей - 300-350 грамм сыр твёрдый - 150 грамм сметана - 200-250 грамм молоко - 0,5-0,75 стакана укропа сливочное (или подсолнечное) масло - для жарки соль, свежемолотый перец лук-порей или веточки петрушки - для обвязывания мешочков 1.
Коктейль из креветок и авокадо В высоком бокале эта закуска выглядит очень празднично! Креветки королевские сырые — 600 г Авокадо — 3 шт Листья салатные (смесь) — 200 г Паприка (сушеная) — 1,5 ст. л. Майонез — по вкусу 1. Креветки разморозьте и очистите. Очистите авокадо от кожицы и косточек, нарежьте на тонкие ломтики. 2. Разогрейте в сковороде 1 ст. л. оливкового масла, добавьте сушеную паприку, перемешайте, потомите 30 секунд.
Паста-салат с креветками и авокадо Вкусный, изысканный и простой одновременно салат-паста с креветками и авокадо. Легко подойдет для ужина на двоих. Подчеркните вкус креветок и авокадо, подав к ужину белое сухое вино. на 2 порции: 150 грамм пасты Penne, 200 грамм чищеных креветок, 1 большой авокадо, 200 грамм помидор черри, пучок рукколы, оливковое масло, сок лимона, соль, перец. 1.